Avant les fêtes, il faut faire un peu de place
dans le frigo pour les mets de choix.
Mais pas question de brader les saveurs.
Je vous propose aujourd'hui :
mes Merguez, Pomme de terre, Olive
et Champignon à l'Actifry.
Pour 4 personnes, il vous faudra :
2 pommes de terre / personne
2 merguez congelées
quelques beaux champignons de Paris
1 échalote
du persil
1 càs d'olives noires à la grecque
Sel, poivre 5 baies, Origan
Graines de moutarde hachées
Déposez les pommes de terre et les merguez
sans huile, dans l'Actifry
Programmez 30 minutes
Si vos merguez sont fraîches,
mettez les pommes de terre seules , programmez 15 minutes.
A la sonnerie ajoutez les merguez,
programmez 15 minutes.
Pendant ce temps, épluchez et ciselez l'échalote,
hachez le persil, essuyez et coupez les champignons.
Préparez la càs d'olives.
A la sonnerie les merguez sont prêtes
et les pommes de terre pratiquement cuites.
Sortez les merguez de l'appareil, ajoutez les olives
puis les champignons.
Ajoutez alors l'échalote, puis la moitié seulement du persil
Programmez 5 minutes
Pendant ce temps coupez les merguez en rondelles.
Lors de la dernière minute, ajoutez les merguez
juste pour les réchauffer.
Versez dans un saladier, salez et poivrez,
ajoutez l'origan et le reste du persil.
Servez en coupelle avec un peu de moutarde à l'ancienne
et une salade de mâche.
Saupoudrez d'un peu de graines de moutarde hachées
*
Retrouvez les recettes à l' Actifry ICI *
et dans les Petits Potins ICI *
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Bon appétit avec Mamigoz
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pat 21/12/2017 23:17
Grany 18/12/2017 14:50
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