Avant les fêtes, il faut faire un peu de place

dans le frigo pour les mets de choix.
 

Mais pas question de brader les saveurs.
 

Je vous propose aujourd'hui :

mes Merguez, Pomme de terre, Olive

et Champignon à l'Actifry.

Pour 4 personnes, il vous faudra :

2 pommes de terre / personne

2 merguez congelées

quelques beaux champignons de Paris

1 échalote

du persil

1 càs d'olives noires à la grecque

Sel, poivre 5 baies, Origan

Graines de moutarde hachées

Déposez les pommes de terre et les merguez

sans huile, dans l'Actifry
 

Programmez 30 minutes
 

Si vos merguez sont fraîches,

mettez les pommes de terre seules , programmez 15 minutes.

A la sonnerie ajoutez les merguez,

programmez 15 minutes.

Pendant ce temps, épluchez et ciselez l'échalote,

hachez le persil, essuyez et coupez les champignons.
 

Préparez la càs d'olives.
 

A la sonnerie les merguez sont prêtes

et les pommes de terre pratiquement cuites.

Sortez les merguez de l'appareil, ajoutez les olives

puis les champignons.

Ajoutez alors l'échalote, puis la moitié seulement du persil
 

Programmez 5 minutes

Pendant ce temps coupez les merguez en rondelles.

Lors de la dernière minute, ajoutez les merguez

juste pour les réchauffer.

Versez dans un saladier, salez et poivrez,

ajoutez l'origan et le reste du persil.
 

Servez en coupelle avec un peu de moutarde à l'ancienne

et une salade de mâche.
 

Saupoudrez d'un peu de graines de moutarde hachées

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Retrouvez les recettes à l' Actifry  ICI *

et dans les Petits Potins ICI *

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Bon appétit avec Mamigoz