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11 février 2018 7 11 /02 /février /2018 01:01

 

Pour mon Anniversaire, il y a quinze jours,

j'étais invitée chez mes Voisins pour un apéritif dînatoire.

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -

Ne voulant pas arriver les mains vides

j'ai réalisé ces Donuts

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé

 

Si vous voulez les réaliser sans le " Donutier "

utilisez une plaque pour muffins

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -

150 gr de farine
1 càc de sucre semoule
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
3 œufs
6 càs de lait tiède
75 gr de beurre fondu.

100 gr de fromage râpé

Sel, Poivre.

Ciboulettes et cives

100gr de lardons allumettes

Saumon fumé

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure


Ajouter les œufs. Mélangez

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -

Mesurez le lait, faites-le tiédir au micro-ondes.

 

Pesez le beurre, faites-le fondre au micro-ondes.

 

Versez le lait dans la pâte. Mélangez.

Puis ajoutez le beurre. Mélangez.

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -

Ajoutez alors, le fromage râpé, les cives et ciboulettes

 

Poivrez généreusement.

Mélangez.

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -

Partagez la pâte en deux portions.

 

Recoupez les lardons allumettes très finement.

Versez-les dans une des pâtes.

Mélangez délicatement.

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -

Hachez le saumon fumé et mélangez-le à la seconde pâte

 

Couvrez le tout d'un torchon

et laissez dans un endroit légèrement chaud

pendant 20 mn à 30 minutes

jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -

Huilez le moule puis chauffez-le.
 

Déposez alors la pâte dans chaque alvéole

à l'aide de deux petites cuillères.

 

Refermez, laissez cuire environ 5 minutes.
 

Démoulez et rangez les donuts sur un papier de cuisson.

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -

Séparez-les bien si vous avez fait deux versions .
 

Salez légèrement, encore tiède .


 

Je les range dans une boite cloche de transport ( Aldi )

dont la partie inférieure est métallique

de façon, à les repasser quelques minutes au four

avant de les servir.


 

Et comme c'était le jour de mon anniversaire,

vous apercevez ma Bougie Rouge

qui a brûlé toute la journée de 7h 30 ( heure de naissance )

à minuit pile.
 

*
 

Cette recette sera classée dans   Apéritifs dînatoires

 

Retrouvez toutes mes recettes dans

  la Carte du Petit Bistro *


 

Bon appétit avec Mamigoz
 

Mes Donuts salés aux lardons ou au saumon fumé - pour appareil -
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commentaires

amelie1976 11/02/2018 17:54

Super!ça donne envie!!
belle soirée
bisous

Mamigoz 11/02/2018 21:56

C'est très léger et peu gras..; Bonne soirée à demain

Mireille Berthet 11/02/2018 11:06

épatante petite recette.j'ai la plaque à Donuts mais pas la super boite de transport que je vais guetter si elles reviennent chez Aldi .je trouve ça hyper pratique pour la réchauffe , surtout quand on emmene chez quelqu'un ...
Ta bougie Rouge est bien jolie .oui, racontes nous l'histoire .Bon dimanche .Mireille.

Mamigoz 11/02/2018 21:55

Elle est trop pratique cette boite cloche. Pour l'histoire de la Bougie Rouge , je vous la raconterai bientôt Bisous, belle soirée

monique 11/02/2018 11:05

Merci pour le recette que je vais aussi tester prochainement !
Je ne connaissais pas la tradition de la bougie
bon dimanche
bisous

Mamigoz 11/02/2018 21:55

Comme beaucoup Belle soirée

didine 11/02/2018 10:53

Super sympa . c'est une idée à refaire pour toutes les occasions.
!Je ne connais pas la légende de la bougie mais ça me plait beaucoup. Il va falloir que je prenne congés pour surveiller sa flambée, étant donné ma naissance au matin.
J'en profite pour t'embrasser bien tardivement pour ton anniversaire.
Merci beaucoup et bonne journée.

Mamigoz 11/02/2018 10:56

Tu la poses dans une assiette creuse avec de l'eau, ainsi aucun risque Bisous , bonne journée

Eliane 56 11/02/2018 10:24

Merci pour cette recette... que j'essaierai de réaliser prochainement ! Bon dimanche , bisous

Mamigoz 11/02/2018 10:54

Tu ne seras pas déçue Bisous , bonne journée ensoleillée

MissParker 11/02/2018 10:03

J'ai l'appareil en question et il y a longtemps que je n'ai pas fait de donuts !!!
Merci pour cette recette :)
Bon dimanche Soazic, Bisous, Câlins

Mamigoz 11/02/2018 10:55

T'inquiète, je t'envoie un gros rayon

MissParker 11/02/2018 10:16

Du soleil ?????
Chez moi, il a un peu neigé... le ciel est désespéremment gris :(
Bisous

Mamigoz 11/02/2018 10:08

C'est le moment de lui faire prendre l'air J'ai plusieurs recettes de donuts dans les apéritifs dînatoires Bisous , bonne journée ensoleillée

Lisette79 11/02/2018 09:59

Merci pour la recette qui me tente bien ,je n'ai pas de "Donutier" mais j'ai une plaque à muffins,alors pourquoi pas ... c'est une bonne idée pour fêter la St valentin.
Merci également pour l'idée de la bougie
Bises et bon dimanche

Mamigoz 11/02/2018 10:06

Toutes les idées pour la saint Valentin sont bonnes quand elles sont faites avec amour Bisous , bonne journée ensoleillée

Grany 11/02/2018 09:57

Ca donne envie, merci pour la recette
Bizzzzz et bon dimanche

Mamigoz 11/02/2018 10:05

C'est très léger c'est une pâte soufflée Bisous , bonne journée

Vinsareva 11/02/2018 09:41

Bon anniversaire en retard.
Merci pour la recette.

Mamigoz 11/02/2018 09:47

. Bisous , bonne journée ensoleillée

chantal du51 11/02/2018 09:31

Bon anniversaire avec un peu de retard. Je n'ai pas de donutier, pour la version muffins (moule silicone) il faut également laisser reposer la pâte. Merci et belle journée

Mamigoz 11/02/2018 09:47

Oui, il faut qu'elle gonfle un peu et que la levure travaille . Bisous , bonne journée

Viviane 11/02/2018 09:21

Merci pour cette recette pour une soirée un peu moins classique, bon dimanche à toi et bisous.

Mamigoz 11/02/2018 09:44

Tout à fait, ça se grignote facilement avec les doigts.... . Bisous , bonne journée

kiwi 11/02/2018 09:14

Parfait pour un apéritif dînatoire :*)

Mamigoz 11/02/2018 09:43

Parfait aussi en entrée ou le soir avec une salade . Bisous , bonne journée

Mamounette48 11/02/2018 08:55

Je ne connaissais pas la tradition de la bougie rouge !
Un superbe apéritif, et une recette a tester.
Bon dimanche, ici sous la pluie !
Bises

Mamigoz 11/02/2018 09:42

C'est un rêve fait en 2010 et qui fonctionne parfaitement depuis cette fameuse nuit . Bisous , bonne journée

odile 54 11/02/2018 08:49

Voilà un bel apéritif ! Le liquide était je suppose à la hauteur du solide. ?.....je retiens l'idée de la bougie . Bon dimanche

Mamigoz 11/02/2018 09:41

Ti' punch citron vert, ça va avec tout . Bisous , bonne journée

Giboulée50 11/02/2018 07:35

Merci pour la recette!
Je ne connaissais pas la tradition de la bougie!
Bon dimanche pluvieux!

Mamigoz 11/02/2018 09:40

Rassure-toi, tu n'es pas la seule.... Je t'envoie du soleil, j'en ai plein ce matin . Bisous , bonne journée

fred 11/02/2018 07:06

je ne connaissais pas la bougie qui brule de l'heure de naissance à la fin de la journée très belle tradition ....à faire ! bravo pour ton apéritif dinatoire super idée. gros bisous bon dimanche

Mamigoz 11/02/2018 09:39

C'est Véronique qui a tout organisé , je n'ai fait qu'apporter les donuts, ses enfants les adorent. Bisous , bonne journée

Martine68 11/02/2018 06:51

Bonjour! Tu as une bien gentille voisine! et je vois que vous vous êtes bien régalées! Super! Je ne connaissais pas la tradition de la bougie.... et comme je suis née à 22h30, elle ne brûlerait pas bien longtemps! J'en apprends tous les jours sur ton blog! merci! Tes donuts ont l'air....; miam! miam! mdr! Bon dimanche! biz! ici il neige.....

Mamigoz 11/02/2018 09:38

Un jour il faudra que je la raconte cette fameuse légende. Bisous , bonne journée

annie31 11/02/2018 04:48

Bonjour,
C'est bien pratique la bougies à Led, il y a juste à changer les pils à la fin de la journée (et encore !!!).
Vos donuts ont l'air très appétissants et du coup, avec cet appareil électrique, ils ne doivent pas être trop gras.
Merci pour la recette et félicitations pour la broderie du torchon.
Bonne journée. bisous.

Mamigoz 11/02/2018 09:36

Malheur de grand malheur.... ce n'est pas une bougie à led et encore moins parfumée, c'est une vraie bougie rouge qui n'est allumée, comme dans la légende, que le jour de mon anniversaire et qui me porte bonheur tout au long de l'année. Pour les donuts effectivement ils ne sont pas gras du tout . Le super torchon m'a été offert , il est même passé au JT et JPP, j'y tiens beaucoup Bisous , bonne journée

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