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9 février 2018 5 09 /02 /février /2018 01:01


 

Qu'il était beau le Jardin de Fille sous la neige


 

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Paolo en avait perdu ses repères,

lui qui ne voit désormais plus, tournait un peu en rond.

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Marius, le Figuier, offrait son squelette

comme support aux flocons

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

tout comme le Mirabellier, qui lui a besoin de froid

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

pour fabriquer ses boutons et bourgeons.

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Il semble un peu perdu devant la masse du Mimosa


 

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Mimosa toujours en fleurs depuis début janvier.

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Les branches croulent latéralement sous le poids de la neige.

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Quelques centimètres pour le plaisir des yeux.

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Les nichoirs ont pris leur quartier d'hiver

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

C'est joli un palmier sous la neige.

Les Tourterelles ont arrêté la construction de leur nid.

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Kersauson, aurait bien besoin d'une coupe de branches

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Merlin, en position stratégique, près des nichoirs,

attend la distribution de graines, pour prévenir les copains

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Il ne manque plus que quelques boules colorées,

dans le Cèdre pleureur, pour rêver de Noël


 

Les flocons jouent les trapézistes sur le filet aux fraises.

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Et pendant que la neige tombe, sans bruit,

je parfume la maison avec ce délicieux pain au sarrasin,

tomates, olives et lardons, cuit au four.

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille

Si vous voulez le réaliser, il vous faudra :


 

320 gr d'eau

1 càs d'huile d'olive

1 càc de sel

200 gr de farine de sarrasin

300 gr de farine pour pain ( Francine )

5 à 6 tomates séchées à l'huile , coupées en dés

100 gr de lardons allumettes

10 olives

100 gr de fromage râpé

1 sachet de levure boulangère


 

Dans le bol du robot, mélangez avec le fouet spirale

les deux farines et le sel, puis ajoutez la levure.


 

Versez l'eau et l'huile .


 

Lorsque la boule est formée,

versez tous les ingrédients coupés en dés, mélangez.


 

Déposez la boule de pâte dans un saladier.

Couvrez d'un torchon propre


 

Laissez gonfler 1/2 heure.


 

Reprenez la pâte, dégazez-la en l'écrasant du plat de la main,

donnez-lui quelques tours .

Formez un boudin et déposez-le dans un grand moule à cake.


 

Laissez regonfler 40 mn sous le torchon


 

Chauffez le four à 240 ° ( th 8 )


 

Lorsque le four est chaud, entaillez le dessus du pain

et saupoudrez-le d'un peu de farine.


 

Mettez un ramequin d'eau chaude dans le four.


 

Enfournez le moule , baissez le four à 210 ° ( th 7 )

comptez environ 35 minutes de cuisson


 

Sortez le pain, démoulez-le.


 

Laissez refroidir sur une grille.


 

*

 

C' est encore meilleur lorsqu'il fait froid dehors

et que l'odeur du pain chaud vous apporte réconfort

et un intense sentiment de sécurité et de bien être... 


 

Et si c'était tout simplement ça, le bonheur !


 

Bonne journée
 

Petits Potins  neigeux de février, au Jardin de Fille
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commentaires

Fraznçoise " Pommapi" 28/02/2018 16:20

j'arrive, toute nouvelle sur votre site. J'ai admiré les photos sous la neige, et un magnifique chien, dont le fauve tranchait sur la blancheur passagère du jardin .
Auriez vous une recette de gâteau au four cyclonique, s'il vous plait ? Le temps de cuisson est il le même ? J'ai ce four depuis plusieurs années, mais ne m'en suis jamais servie?
C'est un service que je vous demande. Mon vieux mini four fait des bêtises , mais je crains que l'usage du cyclo soit différent.
Il me faut un peut de temps pour aller à la découverte de votre site. En lisant vos articles antérieurs, je me rajeunirai de quelques mois, au fil des mois;
Cordialement et un amical salut aux membres de votre "fan club "
Pommapi ( Françoise )

LUBY Emy38 11/02/2018 18:00

moi j'adore la neige - donc jolis clichés - trop beaux
biz

pat 10/02/2018 20:27

pauvre paolo mon copain qui ne peut pas profiter du paysage. Gros bisous

Giboulée50 10/02/2018 11:26

Ton pain sent bon jusqu'ici!!
Je n'oserais montrer mon dernier pain!!!
Mais c'est pas de ma faute!!!! la levure devait être périmée!!! LOL!!!
Ici aussi la neige est revenue! Tout est blanc!
Bon WE!!

Mireille Berthet 10/02/2018 10:39

c'est un comble Soazic .ce matin, il y a un peu de neige mais moins que chez toi ..enfin perso, je préfère qu'il n'y en ai pas mais ça fait du bien aux champs et au jardin ..Je n'en reviens pas comme ton mimosas est fleuri et je ris car tes arbres sont tous baptisés.c'est sympa comme tout ...
un beau pain a déguster . je crois que je vais en faire un ...Mireille.

didine 10/02/2018 10:37

Ton jardin est bien sympa recouvert de cette couche de blanc.
Ici pas de neige, mais pour prendre la route c'est pas plus mal :-)

Ghislaine37 09/02/2018 17:12

Bonjour Mamigoz
Ce matin en partant travailler, il faisait froid, mais la route n'avait pas verglassée. Puis vers 8 h 20, la neige s'est mise à tomber jusque vers 11h. puis accalmie, et au moment de rentrer chez moi, une belle averse de neige. Maintenant le soleil a fait son apparition, et la neige fond.
Les paysages et ton jardin son beau sous la neige, mais quand on doit prendre la route pour le boulot avec la neige, c'est pas facile.
Ta maison devait sentir le pain chaud, c'est très agréable et donne envie de se couper une belle tranche avec un morceau de beurre et un carré de chocolat noir.
Bonne fin d'après midi. Gros bisous.

Mamigoz 09/02/2018 17:56

Avec ce que j'avais ajouté, ça sentais aussi un peu la pizza, Juste un filet d'huile d'olive et une tomate faisaient l'affaire. 'est certain, la neige c'est bien en vacances ou à la maison, mais pas quand on doit travailler .... et puis ça l'abîme et après c'est moche Bisous, bonne soirée

élise 09/02/2018 15:02

hum!!! le pain me fait terriblement envie ......merci de nous offrir la recette .....votre jardin est beau avec la neige -ici rien- et le ciel est bleu ......j'aurai aimé voir la réaction de mon chien de 2ans dans la neige....
le bonheur est toujours a porté de mains avec ces petites choses .....
bonne journée

Mamigoz 09/02/2018 17:53

En général, ils aiment la neige, surtout quand ils sont tout jeunes . Oui, il suffit de se sonner la peine de le regarder, il est toujours là, tout près. Bisous, bonne soirée

amelie1976 09/02/2018 12:46

Je ne sors pas comme ça pas de risque de glisser!!
bisous

Mamigoz 09/02/2018 17:51

Ben moi c'est pareil, même si ça ne glisse pas 8 ° ciel bleu et soleil cet après midi, j'en profite moralement Bisous, bonne soirée

MissParker 09/02/2018 11:23

Très agréable balade dans ton Jardin de Fille sous la neige :)
Merci pour cette recette qui me met l'eau à la bouche rien qu'à sa lecture ;)
Bonne journée, bisous, câlins à Paolo et Laurane

Mamigoz 09/02/2018 17:49

Ils sont sur le canapé devant les reines du shopping en attendant S Plaza... Bisous et câlins, bonne soirée

CorinneCB 09/02/2018 11:10

Oh ce pain !... J'en ai l'eau à la bouche ;) Hélas, je suis "sans gluten" mais je pense essayer avec une farine "mix" à la place du blé de Francine ;) Je vous dirai ce que cela donne ;)
Dans mon mail parti à l'instant, je vous demandais justement quelle météo vous aviez, ben là je connais la réponse, les photos sont magnifiques !
Gros câlinous à petit Paolo si mignon ♥
Corinne-lechatquibrode

Mamigoz 09/02/2018 17:46

En partant d'une recette de pain sans gluten, il suffit d'ajouter les petites fantaisies, et ça fonctionnera très bien Bisous, bonne soirée

yvonne 09/02/2018 11:06

C'est joli le paysage enneigé, mais juste un peu, pour moi !
par contre l'odeur du pain qui cuit ! ... hum !...
j'aime ta définition du bonheur
bonne journée

Mamigoz 09/02/2018 11:12

Les Grands Bonheurs sont rares, mais les Petits sont si précieux Bisous, bonne journée

Jauneyris 09/02/2018 11:01

Merci pour cette agréable visite conte de fée du jardin enneigé !! et merci aussi pour la recette !
Bonne journée

Mamigoz 09/02/2018 11:12

Bisous, bonne journée bien au chaud

joelle 09/02/2018 10:27

c'est beau un jardin sous la neige et en plus même les sons sont différents tout est assourdi, cotonneux. Mais derrière les vitres avec une bonne odeur de pain chaud c'est encore meilleur
bises Joëlle

Mamigoz 09/02/2018 11:11

C'est certain, que si l'on ne doit pas sortir, c'est un vrai bonheur Bisous, bonne journée

amelie1976 09/02/2018 10:18

oui hihihi!
La neige arrive chez moi!!
bisous

Mamigoz 09/02/2018 10:26

Attention aux glissades Bisous, bonne journée

monique 09/02/2018 10:11

Merci pour les belles photos de ton jardin enneigé .
humm ton pain doit être très bon
bonne journée
bisous

Mamigoz 09/02/2018 10:26

Oui, j'adore ce genre de pain. Bisous, bonne journée

miline 09/02/2018 09:46

Bien joli cette neige, ça change tout les repères effectivement. Les fleurs du mimosa vont sans doute souffrir.
Bonne dégustation pour ce pain qui fait envie derrière l'écran.
Bises

Mamigoz 09/02/2018 10:25

La neige ne l'abîme pas plus que la pluie, c'est le gel qu'il n'aime pas.
Pour le pain, je vais devoir en refaire pour le week-end, il était trop bon Bisous, bonne journée

PÉNÉLOPE17 09/02/2018 09:46

Très belles photos de ton jardin sous la neige ...Paolo semble bien désorienté !!!! et ton mimosas "enneigé " Bref, je voulais te conseiller d'envoyer un peu de neige à Annie ....mais si elle n'a que 21° ... elle a déjà froid....C'est que la neige arrive chez elle !!! Bises à toutes, bien au chaud .

Mamigoz 09/02/2018 10:23

Oh ! La pauvre elle a déjà été cyclonée il y a peu , c'est suffisantBisous, bonne journée

france72 09/02/2018 09:36

Magnifiques images, pas de doute l'hiver est là. Tout va bien si on peu rester à l'intérieur, au chaud, dans la bonne odeur du pain fait maison... tout à fait d'accord avec toi, c'est du bonheur, ça ! Bises et bonne journée

Mamigoz 09/02/2018 10:21

Hélas, ce n'est pas le cas pour tout le monde, il faut bien aller travailler. Bisous, bonne journée

pecelette32 09/02/2018 09:20

Oui le bonheur est fait de petits plaisirs qu'il faut savoir appécier mais je pense qu'on passe souvent à côté sans le regarder! bref ton jardin sous la neige est superbe,j'adore, merci pour la bonne recette du pain fantaisie, bonne journée, bisous.

Mamigoz 09/02/2018 10:20

J'ai beaucoup de recettes de pain dans la Carte du Petit Bistro. J ' adore les pains fantaisie Bisous, bonne journée

Viviane 09/02/2018 09:10

c'est bien joli un jardin sous la neige, merci, et l'odeur du pain chaud c'est réconfortant, bonne journée et bisous.

Mamigoz 09/02/2018 10:19

Je trouve aussi, un peu comme les tartines grillées et le chocolat chaud. Bisous, bonne journée

mauricette28 09/02/2018 09:07

très beau reportage - c'est trop joli sous la neige

Mamigoz 09/02/2018 10:18

C'est toujours beau quand c'est tout neuf et que l'on est bien au chaud Bisous, bonne journée

Grany 09/02/2018 08:56

Merci pour cette très belle promenade au jardin enneigé, c'est superbe
Bizzzzz et bonne journée

Mamigoz 09/02/2018 10:18

Bisous, bonne journée aussi Grany

Vinsareva 09/02/2018 08:55

Jolies photos.

Mamigoz 09/02/2018 10:17

Merci, Bisous, bonne journée

Mamounette48 09/02/2018 08:53

Une bonne odeur de pain frais, en admirant la neige dans le jardin quoi de mieux pour laisser passer l'hiver....
Bisous Bisous

Mamigoz 09/02/2018 10:17

C'est vrai que c'est un mariage très heureux Bisous, bonne journée

beya 09/02/2018 08:44

superbes tes photos, ton pain doit etre très bon mais pas pour moi, bisous bisous

Mamigoz 09/02/2018 10:17

J'ai la chance de ne pas faire d'allergies, seuls les pépins me sont interdits.... Je les enlève et c'est tout bon Bisous, bonne journée

Eliane 56 09/02/2018 08:44

Ton jardin est beau sous la neige, nous n'en avons pas eu autant , à peine quelques flocons avant hier! J'admire ton mimosa ! Bisous, bonne journée

Mamigoz 09/02/2018 10:15

Certaines branches étaient au ras de sol. Bisous, bonne journée

kiwi 09/02/2018 08:40

Joli ton mimosa sous la neige , le bon pain huuummm .Chez nous ça tombe à gros flocons par dessus la neige qui était bien restée :*)

Mamigoz 09/02/2018 10:15

J'ai entendu cela ce matin à la météo. la Mayenne est plus froide que le Maine et Loire, Les Alpes Mancelles y sont pour quelque chose. Bisous, bonne journée

Jaquine 09/02/2018 08:39

De bien jolies photos, pleines de charme et de poésie, merci pour ce partage. La recette du pain est très alléchante, j'en salive !! Belle journée !

Mamigoz 09/02/2018 10:13

Elle est bien bonne, il suffit d'ajouter des rondelles de tomate et un peu d'huile d'olive et de glisser le tout sous le grill Bisous, bonne journée

thereseduternois 09/02/2018 08:25

oui, le paysage enneigé est très beau, de très belles photos
elle commence à tomber chez nous, c'était prévu
j'ai fait les courses hier, ainsi je ne suis pas obligée de sortir
avec toute mon amitié, je te souhaite une bonne journée

Mamigoz 09/02/2018 10:12

Moi aussi, j'avais fait des provisions pour éviter les sorties. Bisous, bonne journée

marie the 09/02/2018 08:16

joli billet et hum ton mimosa qui doit sentir si bon moins avec la neige cependant
bises et bonne journée c'est magnifique la neige

Mamigoz 09/02/2018 10:11

J'en ai cueilli une branche, dès qu'il est au chaud, il sent très fort, comme s'il s'était retenu dans le jardin Bisous, bonne journée

Marie 09/02/2018 07:49

Ho la la, tu es vraiment sous la neige de ta fenêtre tu vois ton beau jardin devenu tout blanc.Ton mimosa va souffrir de ce froid ? Je boirais bien un thé très chaud hum.... Merci pour ce partage, passe une belle journée et une caresse à Paolo.

Mamigoz 09/02/2018 10:10

Non, il ne souffre pas de la neige, il craint le gel à - 4°, J'ai fait la caresse à Paolo
Bisous, bonne journée

monique la bretonne 09/02/2018 07:45

que de neige!!!!!!!!!!!!!!!!!!
j' en ai eu un peu mais elle n' a pas tenu.
ce matin il pleut
monique la bretonne

Mamigoz 09/02/2018 10:08

C'est rare en Anjou, heureusement car pas d'équipements particuliers Bisous, bonne journée

Marie Jeanne85 09/02/2018 07:15

Je vois que toi aussi tu as eu ton quota de neige
Et tout le paysage change !!! Même Paolo perd ses repères
Il doit être trop bon ton pain , même tout seul , sans rien dessus
Belle journée, avec un peu de pluie annoncée. . A voir ..
Énormes bisous

Mamigoz 09/02/2018 10:07

La pluie est bien là, mais ce matin en ouvrant les volet, je trouvais qu'elle faisait beaucoup de bruit, c'était du verglas probablement. Pour le pain, juste avec du beurre demi-sel, quand il est encore un peu tiède....;c'est trop bon Bisous, bonne journée

Martine68 09/02/2018 06:56

Bonjour! J'ai un vrai coup de cœur pour ton magnifique mimosas! Ton petit Paolo est toujours là, et ça me fait super plaisir de le voir! cherche-t-il des fraises? mdr! Je fais régulièrement du pain et, pendant que la pâte lève, je brode en regardant dehors..... magique, non? ! Bonne continuation! gros bisous! à demain?

Mamigoz 09/02/2018 10:05

Je fais tous mes pains, mais d'habitude c'est à la machine, c'est beaucoup mieux à la main, bien sûr . Oui, Paolo est toujours là, il sert de canne blanche à Laurane qui , elle, ne sait pas se repérer .....C 'est la vie ! Bisous, bonne journée

Sandrinechambonniere 09/02/2018 06:47

De superbes photos ton mimosa est sublime et tres fleuri je sens l'odeur jusqu'a chez moi j'aimerais en avoir un dans mon jardin mais il ne fait pas un climat adequat dans l'Allier merci pour les partagss et la recette du pain bisous

Mamigoz 09/02/2018 10:01

J'avais envie de façonner le pain à la main de A à Z, c'est meilleur qu'à la machine et ça occupe un peu la journée Bisous, bonne journée

Michèle 33 09/02/2018 06:11

Un palmier et un mimosa en fleur sous la neige...c'est superbe,et tout le reste aussi!
Merci pour ces magnifiques photos de ce beau jardi et caresses à Paolo

Mamigoz 09/02/2018 10:00

C'est que c'est trop beau , le palmier et le mimosa n'aime pas trop, mais ils s'en remettent beaucoup mieux que du gel Bisous, bonne journée

amelie1976 09/02/2018 06:07

De superbes photos...Et un bon pain!
Hier, j'ai fait un pudding aux pommes, trop bon!
belle journée
bisous

Mamigoz 09/02/2018 09:59

ça devait sentir très bon aussi. Bisous, bonne journée

fred 09/02/2018 05:05

Quel magnifique jardin de fille sous la neige ... le petit Paolo a profite d'une promenade dans la neige guidé par sa maitresse ! il a l'air d'aimer cela ! nous pas de neige ou si quelques flocons mais pas de quoi faire des photos et ce matin il fait2.5°. bonne journée merci pour les photos ... nous sommes loin du 21 d'Annie !

Mamigoz 09/02/2018 09:58

Et oui, il manque une grosse poignée de degrés, mais un jour , nous aussi nous aurons 21.

Annie 09/02/2018 01:41

Bien beau ce reportage neigeux. ...Qui donne une autre vision de ton jardin !
Faut pas croire nous aussi on a froid ce soir .....21 degrés.....bon je vous en largue quelques uns ...ds la journée 30...! Déjà vous avez plus chaud. .

Mamigoz 09/02/2018 09:57

Merci Annie, tu as réussi à faire fondre le reste de neige
Bisous, bonne journée

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