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8 avril 2018 7 08 /04 /avril /2018 00:01


 

Vous aimez bien les Petits Potins du Petit bistro

pleins d'idées culinaires, toutes simples

et économiques.


 

Aujourd'hui , je vous propose :

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Une poêlée de Patate Douce, Champignon et lardons

Tagliatelles Chorizo, Champignons

Œuf au jambon grillé et ses frites


*

Si vous voulez réaliser

la poêlée de légumes

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

il vous faudra :

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

1 patate douce cuite à la vapeur 10 mn au micro-ondes

la même quantité de champignons de Paris

1 barquette de lardons allumettes

Hachis d'ail et persil, spécial salade

Secret d'Arômes ( sel aromatisé )

Piment d'Espelette.

Poivre 5 baies.

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Dans une poêle céramique, sans matière grasse,

faites revenir les lardons.
 

Pendant ce temps essuyez les champignons

puis coupez-les en quartiers.
 

Lorsque les lardons sont légèrement dorés,

ajoutez les champignons
 

Poivrez

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Lorsque les champignons ont réduit

ajoutez les cubes de patate douce, puis l'ail et persil

Mélangez soigneusement

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Couvrez la poêle , laissez mijoter 5 minutes

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Saupoudrez alors de Secret d'Arômes

et de Piment d' Espelette

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Servez dans des assiettes à pâtes

 

*
 

Vous préférez

les Tagliatelles Chorizo / Champignons :  

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Il vous faudra :
 

Des Tagliatelles

un morceau de Chorizo

quelques champignons de Paris

Hachis d'ail et persil

Secret d'Arômes

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Dans une poêle sans matière grasse,

jetez le Chorizo sans la peau et coupé en rondelles

ainsi que les champignons essuyés et coupés en quartier
 

Mélangez pour entourer les champignons

de la graisse du Chorizo.

 

Puis lorsque tout est bien brillant, saupoudrez

hachis d'ail et persil et de Secret d'Arômes
 

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Réservez la poêlée sur feu doux

Faites cuire les pâtes.

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Egoutez-les et versez-les dans la poêle.
 

Mélangez soigneusement avant de servir

dans des assiettes à pâtes ou des coupelles.
 

*
 

Sympa pour un dîner entre copains :

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

les Œufs au Jambon grillé et frites

 

Vous aurez besoin :

1 œuf par personne

et d'1/2 tranche de jambon de Paris

Fleur de sel, poivre 5 baies

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Dans une poêle bien chaude et sans matière grasse

déposez le jambon, faites-le légèrement griller ;


 

Puis cassez l’œuf juste à côté


 

Lorsque l’œuf est cuit , poivrez mais ne salez pas

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro

Préparez vos assiettes en déposant le jambon

puis recouvrez-le de l’œuf.
 

Ajoutez les frites que vous salerez à la fleur de sel.

Salez de quelques grains le blanc de l’œuf
 

Attention ! Surtout pas de sel sur le jaune,

vous le tacheriez
 

*

Retrouvez toutes mes recettes dans

  la Carte du Petit Bistro *


 

Bon appétit avec Mamigoz

Petits Potins Printaniers du 8 avril, au Petit Bistro
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commentaires

Sigrid 12/04/2018 11:41

Tout cela est bien appétissant !

pat 11/04/2018 19:53

tu as raison. moi j'adore les petits potins Bisous

Grany 09/04/2018 13:06

Merci pour ces petits plats
Bizzzzz

amelie1976 09/04/2018 06:47

JE prend un peu de tout! hihihi
bisous bisous

Ghislaine37 08/04/2018 21:58

Bonsoir Mamigoz
Des idées à prendre pour mes futurs repas du soir. Des recettes rapides et qui donnent envie. Merci pour ces suggestions gourmandes. Bonne soirée. Gros bisous.

Didine 08/04/2018 21:27

Des recettes bien sympa pour ne pas sà prendre la tête et se régaler.
Bonne soirée.

Simone 08/04/2018 20:29

De belles recettes. Bises.

véronique 08/04/2018 11:33

t'as plu qu'a nous donner l'adresse !!!! mdr
sympa la table ! merci
bises

Mamigoz 08/04/2018 13:14

Merci Véronique Bisous, bonne journée

chantal du51 08/04/2018 10:18

Agréable de se mettre à table, rien à faire, bisous et merci pour ce partage. Bon dimanche

Mamigoz 08/04/2018 13:14

Plus qu'à se servir.... Bisous, bonne journée

monique 08/04/2018 10:15

Merci pour le partage de ces trois recettes
bon dimanche
bisous

Mamigoz 08/04/2018 13:13

A peine des recettes, une façon d'adapter les restes Bisous, bonne journée

Patti 08/04/2018 10:08

Merci pour ces 3 recettes. Elles ont l'air appétissantes

Mamigoz 08/04/2018 13:12

Elles le sont et faciles à réaliser Bisous, bonne journée

Mireille Berthet 08/04/2018 09:39

les 3 recettes me plaisent bien .Merçi Soazic..il va faire doux et les oiseaux s'égosillent .c'est bien agréable , pourvu que ça dure un peu .Bon dimanche .Mireille

Mamigoz 08/04/2018 13:12

OUI, il faut que ça dure .... Les arbres sont en fleurs et pas question de voir le gel revenir ! Bisous, bonne journée

Viviane 08/04/2018 09:30

bonjour Soazic, j'aime bien tes petits potins, toujours pleins d'idées astucieuses, merci à toi pour le partage, bon dimanche et bisous

Mamigoz 08/04/2018 13:11

De la cuisine de tous les jours qui change les habitudes Bisous, bonne journée

odile 54 08/04/2018 09:29

On aime les patates douces . Voilà une idée originale de les cuisiner . Bon dimanche

Mamigoz 08/04/2018 13:10

Les patates douces sont souvent au menu Bisous, bonne journée

daniele29 08/04/2018 09:13

merci beaucoup bonne journee bizzz

Mamigoz 08/04/2018 13:09

Pas de problème Bisous, bonne journée

MissParker 08/04/2018 09:07

Merci Soazic, tu as toujours de bonnes idées de p'tites recettes faciles, simples et rapides !
Beau dimanche, bisous, câlins

Mamigoz 08/04/2018 13:09

Ce n'est pas de la grande cuisine, mais avec les épices, c'est excellent Bisous et câlins , bonne journée

fred 08/04/2018 08:36

merci pour ces bonnes idées !
bon dimanche bisous

Mamigoz 08/04/2018 13:08

Bisous, bonne journée Fred

Giboulée50 08/04/2018 08:29

Merci pour ces idées!
j'en salive!
Bon dimanche!

Mamigoz 08/04/2018 13:07

Bisous, bonne journée ensoleillée peut-être

country 74 08/04/2018 08:12

Merci pour ces bonnes idées de recette.
Bon dimanche sous le soleil enfin !!!!
Bisous.

Mamigoz 08/04/2018 13:07

Ici c'est gris, mais ce sera bien quand même Bisous, bonne journée

Eliane 56 08/04/2018 08:10

Merci pour ces trois recettes .Bon dimanche, bisous

Mamigoz 08/04/2018 13:06

Bisous, bonne journée aussi Eliane

gravhelio 08/04/2018 08:04

Les pâtes au chorizo me parlent bien. J'en ai justement dans le frigo pour mettre dans la crème fraîche et des aiguillettes de poulet (hummmm) ! Merci Mamigoz

Mamigoz 08/04/2018 13:06

J'ai toujours du chorizo dans le frigo Aiguillettes de poulet à la crème : joli programme Bisous, bonne journée

Marie Jeanne85 08/04/2018 07:37

De nouveau des belles idées avec 3 fois rien pour faire un repas simple et goûteux
Bon dimanche à toi , avec ou sans pluie , mais sans soleil ....
Je t'embrasse fort

Mamigoz 08/04/2018 13:05

Merci, ici c'est gris clair, rien de transcendant mais douceur Bisous, bonne journée

kiwi 08/04/2018 07:10

Je choisi Poêlée patate douce champignons , j'enlèverais les lardons ;-) :*)

Mamigoz 08/04/2018 13:04

C'est ce qui lui apporte ce petit goût fumé Bisous, bonne journée

Martine68 08/04/2018 07:09

Bonjour! merci pour ces recettes et tes petits secrets! Je vais les noter dans mon cahier! Bon dimanche! j'espère que ce sera une journée printanière comme hier! Biz!

Mamigoz 08/04/2018 13:03

je l'espère aussi.... Bisous, bonne journée

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