Poulet grillé à l'Actifry et son riz à l'indienne

13 mai 2018 7 13 /05 /mai /2018 00:01

Poulet grillé à l'Actifry et son riz à l'indienne

( Cuisine Fusion )

Une recette rapide et toute simple à réaliser :

le Poulet grillé et son riz à l'indienne

Poulet grillé à l'Actifry et son riz à l'indienne

réalisé dans l'Actifry , ( ou à défaut, au grill )

il vous faudra pour deux personnes :

2 cuisses de poulet

des épices pour poulet

sel et poivre 5 baies

Huile d'olive

du riz long ambré,

gros sel

1 càs de Curcuma

½ càc de piment oiseau

2 càs de raisins secs

1 càs de Physalis séchés

Badigeonnez les cuisses de poulet d'huile d'olive.

Salez et poivrez

Mettez-les sur le snacker de l'Actifry .

Au bout de 20 mn , saupoudrez-les d'épices pour poulet.

Retournez-les, saupoudrez à nouveau

Continuez la cuisson encore 10 minutes

Pendant ce temps, portez à ébullition

une casserole d'eau salée .

Ajoutez le Curcuma et le piment oiseau.

Rincez le riz long ambré.

Lorsque l'eau bout versez le riz dans la casserole

Programmez 20 minutes à la reprise de l'ébullition.

Baissez le feu et couvrez.

10 minutes avant la fin de la cuisson du riz,

ajoutez les raisins secs et les Physalis.

Mélangez soigneusement et goûtez souvent le riz.

A la fin de la cuisson, égouttez-le

Reposez l'égouttoir dans la casserole chaude et couvrez.

En attendant le poulet, préparez une scarole.

Lavez et essorez la salade.

Coupez-la en petites lanières, elle sera plus tendre

sans perdre son croquant.

Versez la vinaigrette maison, poivrez pour plus de caractère.

Dressez sur assiettes chaudes.

Retrouvez toutes mes recettes dans

la Carte du Petit Bistro *

Bon appétit avec Mamigoz

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

amelie1976 15/05/2018 06:25

Encore une belle idée de recette
bisous bisous

Mo 14/05/2018 20:11

Tentante cette recette.
Merci

marie-christine 14/05/2018 10:40

Tres appetissante cette recette,meerci de la partager. Bises et bonne journée.

pat 13/05/2018 22:09

pour le grill de l'actifry c'est raté pour moi, pas adaptable, mais je garde la recette quand même. bisous

Grany 13/05/2018 21:04

Hummmmmmmm, ça sent bien bon, merci pour cette bonne recette
Bizzzzz

Christine31130 13/05/2018 20:57

Ce plat a l air tres appetissant

Mamigoz 13/05/2018 21:02

Un invitation au voyage sous un ciel un peu capricieux. Bisous, bonne soirée

Giboulée50 13/05/2018 19:44

Bien appétissante ta recette!
merci!
Bonne fin de dimanche!

Mamigoz 13/05/2018 21:02

Merci, bisous et bonne soirée

lizagrece 13/05/2018 16:25

De savoureuses épices pour relever une simple cuisse de poulet ! J'adore !

Mamigoz 13/05/2018 21:03

Tout ce qu'il faut pour se changer la vie et la rendre agréable. Bisous Liza, très belle soirée

Viviane 13/05/2018 12:09

merci pour cette nouvelle recette, moi aujourd'hui je suis exemptée c'est mon chef qui s'y colle, je ne connais même pas le menu. j'ai bien du mal à me débrouiller seule et je souffre, bonne journée et bisous.

Mamigoz 13/05/2018 12:24

Courage, je t'envoie un mail Bisous, bonne journée

Amélie 13/05/2018 12:07

Aujourd'hui pour nous, goulash réchauffé et avec ? Probablement des spaghettis, je suis sûr de faire deux heureux avec mes jeunes. Bizzz et bon dimanche.

Mamigoz 13/05/2018 12:23

Hum ! C'est bon ça aussi... Avec des spaghettis pleins de sauce... Bisous, bonne journée

aline40 13/05/2018 11:29

bonjour
nous , aujourdhui ,ce sera poulet plancha ; içi pluie, eclaircie, pluie ect....on va se rester a la maison!!

Mamigoz 13/05/2018 12:21

Ici pas de pluie mais un soleil clignotant Bon appétit. Bisous, bonne journée

didine 13/05/2018 10:59

Merci pour cette nouvelle recette; je découvre toujours quelque chose avec toi . Cette fois c'est la physalis séchées ! Je n'en ai jamais vu.
Bonne journée.

Mamigoz 13/05/2018 12:20

C'est très bon ! Quand j'en trouve, j'en prends toujours plusieurs sachets. Bisous, bonne journée

Mireille Berthet 13/05/2018 09:49

St servais fait des siennes.!!on a 15° de moins qu'hier et ils annoncent de la neige vers 800m pas bien loin .on va apprécier le riz ensoleillé de ta recette .Bon dimanche .bises

Mamigoz 13/05/2018 10:55

Ohlàlà ! Plus ça va plus je me dis que j'ai de la chance d'être en Anjou ! Bisous, bonne journée

chanchan 13/05/2018 09:33

Coucou Mamigoz, ta recette donne envie et simple a réaliser . Une idée à retenir . Pour nous se sera coucous et comme il pleut nous allons l'apprécier . Bon Dimanche . Bisous

Mamigoz 13/05/2018 10:54

J'adore aussi le couscous.... Il faut dire que j'aime tout, c'est très pratique ! Bisous, bonne journée

MissParker 13/05/2018 09:09

Il pleut ce matin !
Merci Soazic pour cette recette qui fait entrer le soleil dans ma maison !
Bon dimanche, bisous, câlins

Mamigoz 13/05/2018 10:53

J'aime beaucoup ce riz curcuma aux raisins, il fait voyager. Bisous, bonne journée

odile 54 13/05/2018 08:59

Une recette avec un petit goût dépaysant . Bon dimanche , pluvieux ........

Mamigoz 13/05/2018 10:52

Ce matin ciel bleu et soleil, mais ça se gâte déjà ! Bisous, bonne journée

Annick Doux-Ange 13/05/2018 08:41

Bonjour, moi non plus je ne savais pas qu'on pouvait trouver des physalis séchés. De les mettre à cuire ainsi que les raisins en même temps que le riz, et autant physalis que raisins ils ne partent pas "en purée"?
Recette facile, rapide et pleine de saveurs comme d'habitude. Merci.

Mamigoz 13/05/2018 10:51

Je les ajoute 10 minutes avant la fin de la cuisson. On peut aussi les mettre dans de la semoule au lait, avec des zestes d'orange et un peu de rhum blanc..... Bisous, bonne journée

Mamounette48 13/05/2018 08:39

Une bonne recette pleine d'arômes pour ensoleillé les jours de pluie !
Ce matin ciel gris bleu et soleil mais un petit 4 degré au réveil.... la journée s'annonce belle mais pas très chaude.
Bises

Mamigoz 13/05/2018 10:49

J'aime bien les matinées où l'on rentre du Jardin, le bout du nez gelé. Bisous, bonne journée

Martine68 13/05/2018 06:59

Bonjour! Des Physalis séchés? je ne savais pas que ça existait version séché..... J'en apprends tous les jours sur ton blog! Une recette super sympa et pleine d'arômes, comme j'aime! Merci pour tes explications super simples! Bon dimanche! Bizzz!

Mamigoz 13/05/2018 10:47

En ce moment il y en a chez Aldi, j'en ai profité pour faire des réserves. Bisous, bonne journée

fred 13/05/2018 05:26

me voici de retour après une semaine dans notre mobilhome ... c'est sympa ta recette ... une recette de saison avec le temps que l'on a !!! bisous

Mamigoz 13/05/2018 10:46

On a de la chance, l'année dernière les arbres fruitiers avaient gelés... Pas de mirabelles et pas de figues. Cette année on a passé le cap sans gel Bisous, bonne journée