Découvrez ce dimanche,
ma Tarte Amandine aux 5 Fruits ,
surprenante par ses multiples saveurs
Tout d'abord c'est la petite touche acidulée de la Rhubarbe
qui vous titille les papilles,
puis vient le fondant délicat de la Pêche
qui se marie parfaitement avec l'amande.
Le moelleux de la Banane qui se mêle à l'onctuosité
des œufs crémés vanillés
et pour finir le croquant sucré des Cranberries .
C'est comme une balade au Paradis....
*
Pour réaliser cette douceur pour 6 à 8 personnes
il vous faudra :
1 pâte feuilleté
2 càs bombées de poudre d'amande
5 à 6 tiges fines de Rhubarbe
1 banane
3 pêches bien mûres
1 càs bombée de Cranberries
1 càs bombée de sucre en poudre
2 œufs
2 càs de crème fraîche légère
1 càc de vanille liquide
Sucre glace pour la déco.
Déroulez la pâte dans le moule à tarte ,
en gardant le papier cuisson.
Saupoudrez régulièrement de poudre d'amande
Epluchez la Rhubarbe, coupez-la en petits dés.
Dispersez-la sur la poudre d'amande
Préchauffez le four à 180 °
Saupoudrez la rhubarbe de sucre en poudre.
Ajoutez la banane coupée en fines rondelles
Puis les pêches non pelées, en lamelles,
et terminez par les cranberries .
Dans un cul de poule, cassez les œufs, ajoutez le sucre
Mélangez soigneusement avant d'ajouter la crème.
Puis versez la vanille liquide . Mélangez
Versez les œufs crémés sur les fruits et enfournez
Comptez environ 35 minutes à 180 °
La voici toute belle, à la sortie du four !
Attendez 10 mn avant de la saupoudrer de sucre glace.
Protégez-la des indésirables par une cloche moustiquaire.
A déguster tiède ou froide avec quelques fraises fraîches....
Si vous voulez de la Rhubarbe.... Servez-vous !
*
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Bon appétit avec Mamigoz
Jauneyris 11/06/2018 11:35
Mamigoz 11/06/2018 17:43
Grany 11/06/2018 10:24
Mamigoz 11/06/2018 17:43
fred 11/06/2018 07:28
Mamigoz 11/06/2018 17:42
Simone 11/06/2018 07:24
Mamigoz 11/06/2018 17:42
didine 10/06/2018 20:52
Mamigoz 11/06/2018 17:41
Sandrinechambonniere 10/06/2018 20:36
Mamigoz 11/06/2018 17:40
Amélie 10/06/2018 20:23
Mamigoz 11/06/2018 17:40
VIGNERON Jeanne 10/06/2018 19:17
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VIGNERON Jeanne 10/06/2018 19:14
Mamigoz 11/06/2018 17:38
pat 10/06/2018 17:56
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gravhelio 10/06/2018 16:00
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catjulie 10/06/2018 14:03
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Eliane 56 10/06/2018 11:59
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Viviane 10/06/2018 10:30
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Mireille Berthet 10/06/2018 10:28
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lizagrece 10/06/2018 10:27
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veronique 10/06/2018 06:24
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