Les jours passent et ma cicatrisation se poursuit

J'ai testé le changement de mixer

sur une cuisse de poulet grillée

Le résultat, un hachage moins bouillie... 

Reste à savoir, si je vais pouvoir avaler.

Et puisque je teste, je ne mixe pas les haricots verts

mais je les coupe très très fins.

Je mets les aliments sur de petites assiettes

pour en augmenter visuellement la quantité.

J'ai réussi à tout manger, même s'il m'a fallu 55 minutes.

L'avantage c'est que les aliments ont plus de goût.

*

C'est ainsi que pour le repas de midi du 1er janvier,

j'ai pu faire un rôti de Veau Orloff .

Je l'ai simplement déposé dans un grand plat,

entouré de pommes de terre, salé et poivré.

Quelques mini morceaux de beurre demi-sel

et 1 petit verre de vin blanc sec, pour l'assaisonnement .

Le tout glissé 45 mn dans le four à 190°

Un joli rôti bien appétissant !

Un repas de fête comme on les aime

Pour moi, ce sera haché avec le petit mixer,

une cuillère de sauce pour sublimer les saveurs....

*

Je ne fais qu'un vrai repas par jour,

le matin je suis toujours au régime yaourt, compote.

Le soir c'est potage légumes, yaourt, compote....

Je profite du repas de midi pour me faire plaisir

car une fois la radiothérapie commencée,

je vais devoir revenir au régime yaourt, compote....

et compléments alimentaires

Toute la journée !

Et surveiller de près mon poids pour ne plus en perdre

sinon, c'est la cicatrisation qui se fera mal,

et la fatigue qui s'installera.

Demain, tranquillement

je vous raconterai mon petit réveillon de la Saint Sylvestre.

Bonne journée