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15 novembre 2020 7 15 /11 /novembre /2020 01:00

 
( Cuisine confinement )

 

Nous voici reconfinés, prenons les choses du bon côté

et profitons-en pour cuisiner sans se prendre la tête.

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Je vous propose une petite recette

beaucoup plus économique qu'une raclette,

où vous pourrez mettre les enfants à contribution...


 

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce, et Chorizo


 

Pour 4 personnes

Il ne vous faudra pas grand chose :

 

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Autant de pommes de terre que de patates douces

1 fromage à déguster chaud ( Aldi )

( ou un camembert )

½ Chorizo fort

Sel et poivre du moulin

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Lavez et épluchez les pommes de terre et patates douces


 

Coupez-les en gros dés.

Déposez-les dans le panier du cuit vapeur micro-ondes


 

Coupez 6 tranches de chorizo, ajoutez-les.


 

Fermez et cuisez 10 minutes pleine puissance.

 

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Pendant ce temps, coupez 8 cm de chorizo.


 

Otez la peau, puis coupez en fines bandes,

puis recoupez en petits dés.

 

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Ouvrez le papier du fromage, entaillez le dessus en croix


 

Soulevez chaque quart

pour y glisser la moitié des dés de Chorizo.


 

Refermez la croûte du fromage.

 

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Déposez alors le reste du chorizo sur le fromage

 

Placez sur la grille inférieure du four cyclonique

( ou dans un four préchauffé à 200 ° )

 

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Programmez 10 mn à 200 °

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Pendant ce temps, sortez les légumes du micro ondes


 

Versez-les dans le saladier de service


 

Salez et poivrez, puis couvrez

 

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Le fromage est chaud, sortez-le du four

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Vous pouvez dresser rapidement les assiettes creuses

en y déposant les légumes avec un peu de chorizo

 

Puis déposez dessus ¼ du Fromage Chaud

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Dégustez bien chaud.


 

Vous pouvez accompagner d'une salade de saison.

 

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Parfait le soir pour un plateau télé....


 

*

 

Retrouvez cette recette

 

dans la Carte du Petit Bistro

 

 

*

 

Si vous voulez partager vos réalisations culinaires,

dans la Galerie, envoyez-moi vos photos à :

 

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Bon appétit avec Mamigoz

 

 

*

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo
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commentaires

L
Bonne idée que ce fromage aromatisé cuit !
Répondre
H
Une recette bien sympathique a tester au plus vite, c'est vrai qu'on a le temps en ce moment ! Bonne semaine, bisous
Répondre
A
Rhoo très belle recette de saison!
bisous
Répondre
C
Merci et bonne journée !;-)
Répondre
M
Ouille ! mal écrit : Soazic , voilà ce que c'est d'avoir une épaule droite en mauvais état car , hier , attendant sur mon déambulateur , ai voulu m'assoir et celui-ci est parti en marche arrière devant la porte du marché central qui ouvre à 16H30 et j'ai vraiment eu peur de retomber , çà m'apprendra pour les freins !!
Répondre
M
Oh! là!là! , Siazic, quelle recette gourmande et idéale pour un plateau ! dire que hier suis passée chez le fromager , mais pas beaucoup de choix ( car ici à l'inverse de la France , les petits commerces restent ouverts et les gdes surfaces fermées et pas le droit de quitter sa ville du vendredi matin au dimanche soir en Catalogne : ai vu 2 jeunes filles ramenées par la police chez leur mère ou elles ne voulaient pas rentrer et les 2 policiers leur courir après !! ) , je n'ai trouvé que du reblochon et du brie car s'est installé en fin d'étè : fromages français et çà ns faisait vraiment plaisir ! mais a répondu ,je n'ai que des fromages à raclette en ce moment ds ma cave d'affinage ! méme pas d'Abondance ou de gruyère ! bref , je vais tester ( car je " salive " ) avec le reblochon , patates douces achetées aussi hier au marché ( ai appris à aimer ! comme quoi ! ) et ai du chorizo doux : merci , pour cette recette : vous souhaite de vous rétablir doucement : bises amicales : marie ( qui ne reçoit plus vos envois , mais vais vous cherchez !! ) .
Répondre
A
Un plat qui ne plairait pas trop ici. la patate douce, faut qu'elle soit moulinée dans la soupe et en petite quantité pour que ça passe. Mais c'est agréable de pouvoir varier les saveurs Belle journée Bizzz
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M
CC Soazic... Merci pour cette nouvelle recette... je la testerai sans chorizo (mon mari n'aime pas :( ) mais avec des dés de jambon ;) et peut-être un fromage à raclette !!!
Doux dimanche, gros bisous, gros câlins à Paolo
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M
oh mais c'est génial, raclette revisitée et bien pratique !!!!! ADOPTEE!
.il faisait un beau soleil, il se cache !Bises et bon dimanche
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P
C'est clair que les enfants préféreront cette recette que certains légumes verts, simple, rapide et pas onéreux tout pour plaire! bon dimanche et bisous sous un beau ciel bleu, à lire les commentaires j'ai comme l'impression que le S.O fait bande à part aujourd'hui.
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M
C'est vrai que vous êtes pratiquement les seuls au soleil.... Demain ce sera nous. Tous les légumes sont bons quand ils sont bien cuisinés. Bisous, bonne journée
L
Super, j'ai presque tout, hormis la patate douce, ce n'est pas un légume que j'achète, pourtant je les regarde à chaque fois chez mon primeur, lol !!! Bon dimanche, ici tout gris. BBiiizz et gros poutous
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M
Tu devrais tester une fois et en moit-moit avec des p de t c'est trop bon Bisous, bonne journée
O
....ou un plateau d'hiver ! Merci pour cette recette originale ! Bon dimanche , pluie fine sur NIMES
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M
Il en faut de la pluie.... Mais pas tous les jours ! Bisous, bonne journée
D
merci bon appetit bon dimanche bisous
Répondre
M
Un dimanche au chaud Bisous, bonne journée
C
L'odeur du fromage fondu arrive jusqu'ici. Hum que ça doit être bon. ça réchauffe une soirée d'automne venteuse. Bon dimanche et Merci
Répondre
M
Ce fromage est parfait, goûteux et plus doux que le camembert... Une bien jolie découverte Bisous, bonne journée
E
Merci pour cette recette ! Bon dimanche malgré ce temps !! Bisous
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M
Ce n'est pas terrible en effet, mais, au chaud devant la télé, c'est agréable Bisous, bonne journée
V
Merci pour cette recette simple qui cependant doit être gouteuse. Ce matin pas de connexion internet on va attendre que ça revienne. Bon dimanche à toi et bisous
Répondre
M
Ici, aussi, les SMS passent très mal à certaines heures... Bisous, bonne journée
F
cc merci pour la recette! sa doit être bon !!moi je fais avec reste de pomme de terre et fromage a raclette et dés de jambon!! bon dimanche gris et venteux!!bisous
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M
C'est bien aussi. Bisous, bonne journée
V
Merci pour la recette;
Répondre
M
Bisous, bonne journée
C
Recette simple, c'est souvent les meilleures, bonne idée pour un soir...
Je vais prévoir le nécessaire pour mes prochaines courses, que je fais en Drive, restons prudent...
Un gros bisous, au chaud, ici beaucoup de vent et bientôt la pluie
Répondre
M
Elle ne va pas tarder, elle est chez moi et le vent aussi . Une petite photo pour la Galerie ??? Bisous, bonne journée
M
J'ai fait presque la même chose un soir cette semaine, avec reste de pommes de terre cuite coupées en cubes, reste une demi tranche de rôti et dessus du fromage à raclette et au four cyclonique , avec une salade. Pour un plateau télé.
Bon dimanche gris et vent ce matin.
Bises
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M
Pas mal du tout, mais là le fromage à cuire à beaucoup plus de caractère et un goût très particulier. Bravo pour le four cyclonique, il est parfait pour ce genre de plat et pas de préchauffage. Bisous, bonne journée
G
Ça semble très sympa et économique !
Répondre
M
Oui, environ 5 € pour 4 ...; et ça change des pâtes. Bisous, bonne journée
K
Cà me fait penser ! Par temps bien bien froid , je fais une grosse patate (cuite à l'eau avant) que je fend en deux , j'y met le chorizo , de la béchamel , gruyère pour dorer . hop au four ! :*)
Répondre
M
Les choses les plus simples sont les meilleures et pleines de souvenirs Gégé doit aimer. Bisous, bonne journée
M
et bien je vais la tester cette bonne recette, mais avec une cuisson plus traditionnelle ! merci
Répondre
M
Oui, tout à fait.... A très bientôt dans la Galerie. Bisous, bonne journée
M
Tout simplement !!!!!!
Jolie recette partagée tout gentiment
Bon dimanche , il va pleuvoir , il va venter , mais je sais que tu es au chaud !!
Gros bisous
Répondre
M
Au chaud et en pyjama... d'intérieur ! Bisous, bonne journée
L
Sympa ta recette pour le dîner du soir. Merci beaucoup. Gros bisous et belle journée.
Répondre
M
Et pratiquement pas de popotte.... Bisous, bonne journée
G
Merci pour la recette!
Les patates douces sont prévues au repas de midi!
J'ai aussi les 2 fromages!
Ce matin ciel couvert et accueil par "miaulements" d'amour!
Bon dimanche
Répondre
M
Je n'utilise qu'un seul fromage pour 4, il te faut des pommes de terre... sinon trop sucré N'oublie pas la photo Bisous, bonne journée
M
Bonjour! Tu ne manques jamais d'idées! cool devant la TV ! petit Paolo à tes pieds? ce serait plus que parfait! hi! hi! hi! Bon dimanche! et merci pour la recette! Bisous! à dmain!
Répondre
M
Tu vas pouvoir utiliser ton four cyclonique, hi ! Bisous, bonne journée malgré la météo

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