15 novembre 2020 7 15 /11 /novembre /2020 01:00

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

( Cuisine confinement )

Nous voici reconfinés, prenons les choses du bon côté

et profitons-en pour cuisiner sans se prendre la tête.

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce et Chorizo

Je vous propose une petite recette

beaucoup plus économique qu'une raclette,

où vous pourrez mettre les enfants à contribution...

Fromage Chaud, pomme de terre, patate douce, et Chorizo

Pour 4 personnes

Il ne vous faudra pas grand chose :

Autant de pommes de terre que de patates douces

1 fromage à déguster chaud ( Aldi )

( ou un camembert )

½ Chorizo fort

Sel et poivre du moulin

Lavez et épluchez les pommes de terre et patates douces

Coupez-les en gros dés.

Déposez-les dans le panier du cuit vapeur micro-ondes

Coupez 6 tranches de chorizo, ajoutez-les.

Fermez et cuisez 10 minutes pleine puissance.

Pendant ce temps, coupez 8 cm de chorizo.

Otez la peau, puis coupez en fines bandes,

puis recoupez en petits dés.

Ouvrez le papier du fromage, entaillez le dessus en croix

Soulevez chaque quart

pour y glisser la moitié des dés de Chorizo.

Refermez la croûte du fromage.

Déposez alors le reste du chorizo sur le fromage

Placez sur la grille inférieure du four cyclonique

( ou dans un four préchauffé à 200 ° )

Programmez 10 mn à 200 °

Pendant ce temps, sortez les légumes du micro ondes

Versez-les dans le saladier de service

Salez et poivrez, puis couvrez

Le fromage est chaud, sortez-le du four

Vous pouvez dresser rapidement les assiettes creuses

en y déposant les légumes avec un peu de chorizo

Puis déposez dessus ¼ du Fromage Chaud

Dégustez bien chaud.

Vous pouvez accompagner d'une salade de saison.

Parfait le soir pour un plateau télé....

Retrouvez cette recette

dans la Carte du Petit Bistro

Si vous voulez partager vos réalisations culinaires,

dans la Galerie, envoyez-moi vos photos à :

Bon appétit avec Mamigoz

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Published by Mamigoz - dans Cuisine
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commentaires

lizagrece 16/11/2020 13:31

Bonne idée que ce fromage aromatisé cuit !

honorius 16/11/2020 08:34

Une recette bien sympathique a tester au plus vite, c'est vrai qu'on a le temps en ce moment ! Bonne semaine, bisous

amelie1976 16/11/2020 07:50

Rhoo très belle recette de saison!
bisous

catjulie 15/11/2020 16:38

Merci et bonne journée !;-)

marie 15/11/2020 15:52

Ouille ! mal écrit : Soazic , voilà ce que c'est d'avoir une épaule droite en mauvais état car , hier , attendant sur mon déambulateur , ai voulu m'assoir et celui-ci est parti en marche arrière devant la porte du marché central qui ouvre à 16H30 et j'ai vraiment eu peur de retomber , çà m'apprendra pour les freins !!

marie 15/11/2020 15:48

Oh! là!là! , Siazic, quelle recette gourmande et idéale pour un plateau ! dire que hier suis passée chez le fromager , mais pas beaucoup de choix ( car ici à l'inverse de la France , les petits commerces restent ouverts et les gdes surfaces fermées et pas le droit de quitter sa ville du vendredi matin au dimanche soir en Catalogne : ai vu 2 jeunes filles ramenées par la police chez leur mère ou elles ne voulaient pas rentrer et les 2 policiers leur courir après !! ) , je n'ai trouvé que du reblochon et du brie car s'est installé en fin d'étè : fromages français et çà ns faisait vraiment plaisir ! mais a répondu ,je n'ai que des fromages à raclette en ce moment ds ma cave d'affinage ! méme pas d'Abondance ou de gruyère ! bref , je vais tester ( car je " salive " ) avec le reblochon , patates douces achetées aussi hier au marché ( ai appris à aimer ! comme quoi ! ) et ai du chorizo doux : merci , pour cette recette : vous souhaite de vous rétablir doucement : bises amicales : marie ( qui ne reçoit plus vos envois , mais vais vous cherchez !! ) .

Amélie 15/11/2020 15:04

Un plat qui ne plairait pas trop ici. la patate douce, faut qu'elle soit moulinée dans la soupe et en petite quantité pour que ça passe. Mais c'est agréable de pouvoir varier les saveurs Belle journée Bizzz

MissParker 15/11/2020 12:20

CC Soazic... Merci pour cette nouvelle recette... je la testerai sans chorizo (mon mari n'aime pas :( ) mais avec des dés de jambon ;) et peut-être un fromage à raclette !!!
Doux dimanche, gros bisous, gros câlins à Paolo

Mireille Berthet 15/11/2020 11:15

oh mais c'est génial, raclette revisitée et bien pratique !!!!! ADOPTEE!
.il faisait un beau soleil, il se cache !Bises et bon dimanche

pecelette32 15/11/2020 10:21

C'est clair que les enfants préféreront cette recette que certains légumes verts, simple, rapide et pas onéreux tout pour plaire! bon dimanche et bisous sous un beau ciel bleu, à lire les commentaires j'ai comme l'impression que le S.O fait bande à part aujourd'hui.

Mamigoz 15/11/2020 10:52

C'est vrai que vous êtes pratiquement les seuls au soleil.... Demain ce sera nous. Tous les légumes sont bons quand ils sont bien cuisinés. Bisous, bonne journée

Lavandière 15/11/2020 09:37

Super, j'ai presque tout, hormis la patate douce, ce n'est pas un légume que j'achète, pourtant je les regarde à chaque fois chez mon primeur, lol !!! Bon dimanche, ici tout gris. BBiiizz et gros poutous

Mamigoz 15/11/2020 10:50

Tu devrais tester une fois et en moit-moit avec des p de t c'est trop bon Bisous, bonne journée

Odile 54 15/11/2020 09:34

....ou un plateau d'hiver ! Merci pour cette recette originale ! Bon dimanche , pluie fine sur NIMES

Mamigoz 15/11/2020 10:49

Il en faut de la pluie.... Mais pas tous les jours ! Bisous, bonne journée

daniele29 15/11/2020 09:28

merci bon appetit bon dimanche bisous

Mamigoz 15/11/2020 10:49

Un dimanche au chaud Bisous, bonne journée

chantal du51 15/11/2020 09:26

L'odeur du fromage fondu arrive jusqu'ici. Hum que ça doit être bon. ça réchauffe une soirée d'automne venteuse. Bon dimanche et Merci

Mamigoz 15/11/2020 10:48

Ce fromage est parfait, goûteux et plus doux que le camembert... Une bien jolie découverte Bisous, bonne journée

Eliane56 15/11/2020 09:23

Merci pour cette recette ! Bon dimanche malgré ce temps !! Bisous

Mamigoz 15/11/2020 10:47

Ce n'est pas terrible en effet, mais, au chaud devant la télé, c'est agréable Bisous, bonne journée

Viviane 15/11/2020 09:21

Merci pour cette recette simple qui cependant doit être gouteuse. Ce matin pas de connexion internet on va attendre que ça revienne. Bon dimanche à toi et bisous

Mamigoz 15/11/2020 10:47

Ici, aussi, les SMS passent très mal à certaines heures... Bisous, bonne journée

françoise Binet 15/11/2020 09:06

cc merci pour la recette! sa doit être bon !!moi je fais avec reste de pomme de terre et fromage a raclette et dés de jambon!! bon dimanche gris et venteux!!bisous

Mamigoz 15/11/2020 09:13

C'est bien aussi. Bisous, bonne journée

vinsareva 15/11/2020 09:04

Merci pour la recette;

Mamigoz 15/11/2020 09:12

Bisous, bonne journée

caprice37 15/11/2020 09:03

Recette simple, c'est souvent les meilleures, bonne idée pour un soir...
Je vais prévoir le nécessaire pour mes prochaines courses, que je fais en Drive, restons prudent...
Un gros bisous, au chaud, ici beaucoup de vent et bientôt la pluie

Mamigoz 15/11/2020 09:12

Elle ne va pas tarder, elle est chez moi et le vent aussi . Une petite photo pour la Galerie ??? Bisous, bonne journée

Mamounette48 15/11/2020 09:01

J'ai fait presque la même chose un soir cette semaine, avec reste de pommes de terre cuite coupées en cubes, reste une demi tranche de rôti et dessus du fromage à raclette et au four cyclonique , avec une salade. Pour un plateau télé.
Bon dimanche gris et vent ce matin.
Bises

Mamigoz 15/11/2020 09:11

Pas mal du tout, mais là le fromage à cuire à beaucoup plus de caractère et un goût très particulier. Bravo pour le four cyclonique, il est parfait pour ce genre de plat et pas de préchauffage. Bisous, bonne journée

gravhelio 15/11/2020 08:52

Ça semble très sympa et économique !

Mamigoz 15/11/2020 09:09

Oui, environ 5 € pour 4 ...; et ça change des pâtes. Bisous, bonne journée

kiwi 15/11/2020 08:42

Cà me fait penser ! Par temps bien bien froid , je fais une grosse patate (cuite à l'eau avant) que je fend en deux , j'y met le chorizo , de la béchamel , gruyère pour dorer . hop au four ! :*)

Mamigoz 15/11/2020 09:08

Les choses les plus simples sont les meilleures et pleines de souvenirs Gégé doit aimer. Bisous, bonne journée

martine 15/11/2020 08:05

et bien je vais la tester cette bonne recette, mais avec une cuisson plus traditionnelle ! merci

Mamigoz 15/11/2020 09:07

Oui, tout à fait.... A très bientôt dans la Galerie. Bisous, bonne journée

Marie Jeanne85 15/11/2020 07:53

Tout simplement !!!!!!
Jolie recette partagée tout gentiment
Bon dimanche , il va pleuvoir , il va venter , mais je sais que tu es au chaud !!
Gros bisous

Mamigoz 15/11/2020 09:06

Au chaud et en pyjama... d'intérieur ! Bisous, bonne journée

Lylianne 15/11/2020 07:37

Sympa ta recette pour le dîner du soir. Merci beaucoup. Gros bisous et belle journée.

Mamigoz 15/11/2020 09:05

Et pratiquement pas de popotte.... Bisous, bonne journée

Giboulée50 15/11/2020 07:09

Merci pour la recette!
Les patates douces sont prévues au repas de midi!
J'ai aussi les 2 fromages!
Ce matin ciel couvert et accueil par "miaulements" d'amour!
Bon dimanche

Mamigoz 15/11/2020 09:05

Je n'utilise qu'un seul fromage pour 4, il te faut des pommes de terre... sinon trop sucré N'oublie pas la photo Bisous, bonne journée

Martine68 15/11/2020 06:24

Bonjour! Tu ne manques jamais d'idées! cool devant la TV ! petit Paolo à tes pieds? ce serait plus que parfait! hi! hi! hi! Bon dimanche! et merci pour la recette! Bisous! à dmain!

Mamigoz 15/11/2020 09:04

Tu vas pouvoir utiliser ton four cyclonique, hi ! Bisous, bonne journée malgré la météo