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3 janvier 2021 7 03 /01 /janvier /2021 01:00

 

 

Une Quiche, qui sort des sentiers battus,

à découvrir sans faute

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

 

Pour la déguster vous aurez besoin de :

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

¼ de litre de lait demi écrémé

3 œufs

1 briquette de crème fraîche légère

2 càs bombées de farine

100 gr de lardons fumés

½ céleri-rave

Du Reblochon

Sel et poivre 5 baies

 

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Commencez par laver et éplucher le céleri-rave

 

Détaillez-le en tranches d'1 cm d'épaisseur,

puis en dés.

 

Placez-le dans le cuit vapeur pour micro-ondes

avec un peu d'eau.

 

Programmez 10 minutes puissance 900 .

 

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Pendant ce temps, dans un piquet versez le lait ;

 

Ajoutez les 3 œufs, puis la crème.

Salez et poivrez.

 

 

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Mixez avec le pied à potage.

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Ajoutez la farine et mixez.

 

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Préchauffez le four à 200°

 

Beurrez le moule à tarte céramique.

 

Déposez-y les lardons fumés.

 

Recouvrez de dés de céleri-rave cuits.

 

Versez la sauce crémée sans déplacer les éléments.

 

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Coupez le Reblochon en tranches régulières

( sans enlever la croûte )

 

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Déposez-les sur la quiche

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Enfournez à 200 ° pour 30 minutes

 

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Hum ! Elle est belle et sent délicieusement bon

 

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Servez-la chaude ou tiède avec une salade de saison.

 

Regardez comme elle est onctueuse, mousseuse et légère...

 

 

 

*

 

 

Retrouvez cette recette

 

dans la Carte du Petit Bistro

 

 

 

*

 

Si vous voulez partager vos réalisations culinaires,

dans la Galerie, envoyez-moi vos photos à :

 

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.

Bon appétit avec Mamigoz

 

*

Ma Quiche sans pâte Céleri-rave et Reblochon.
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commentaires

D
Excellente idée. biz
Répondre
L
Je n'aurais pas pensé à l'alliance du celeri rave avec avec les reblochon mais pourquoi pas ?
Répondre
A
Une belle quiche de saison..
bisous bisous
Répondre
S
Pas très fan de céleri rave. Je testerai peut-être mais je garde l’idée du reblochon. Gros bisous et bonne soirée.
Répondre
G
Merci pour cette nouvelle recette
Bizzzzz
Répondre
C
Merci pour cette recette bien alléchante ! Bon dimanche !;-)
Répondre
M
Bisous, bon dimanche Catjulie
C
Oh merci! Ça tombe à pic, j'ai un céleri rave dans le frigo et je ne savais pas comment le finir.
Répondre
M
Cuit c'est une merveille Bisous, bon dimanche
M
CC... il est vrai qu'elle fait envie cette belle quiche ;)
Merci Soazic !
Doux dimanche, gros bisous, gros câlins à Paolo
Répondre
M
Il m'en reste encore pour ce midi... Bisous, bon dimanche et gros câlins à Gypsy
L
hum , elle me plait bien cette quiche. Merci pour la recette. J'ai ce qu'il faut sauf le reblochon.Je testerais peut être avec un autre fromage où j'attendrais d'avoir du reblochon. Bon dimanche, bises
Répondre
M
Il faut un fromage de caractère... Mais ce sera très bon avec un autre aussi Bisous, bon dimanche
H
Une recette simple comme je les aime. Meilleurs voeux pour cette nouvelle année, la santé surtout par les temps qui courent et un peu d'écus pour l'entretenir ! Gros bisous
Répondre
M
Voilà un programme parfait cher Vieux Sorcier. Très belle année en croisant les doigts pour que les représentations reprennent. Bisous, bon dimanche
M
Effectivement, l'association céleri rave reblochon ne peuvent que s'accorder .j'aime bien le celeri rave ..cette recette de quiche sans pâte est géniale .la copine de mon fils qui a aussi de grands soucis dentaires m'a demandé pour Noël en dessert ton far.je l'ai fait à la à la poire... délicieux !
Temps gris et triste .c'est l'hiver .. Bises et bon dimanche .
Répondre
M
Ah oui, le far... Il est extra, je l'ai ramené de Bannalec.... Aux source du savoir parfaitement faire... Bisous, bon dimanche
P
Si elle est aussi bonne que belle alors c'est un délice! merci pour la recette, j'aime beaucoup le reblochon, bon dimanche, bisous.
Répondre
M
Tu as raison, et là, il complète vraiment le plat Bisous, bon dimanche
V
Cette association doit être agréable, je mets de côté. Une nouvelle saveur à tester. Ici une petote couche de neige et ça continue doucement à tomber. Bon dimanche au chaud à toi et bisous.
Répondre
M
Juste un peu pour faire joli, sans être gênant ! C'est l'idéal ! Broderie et télé bien au chaud Coucou

Encore un truc marrant pour 2021

Bisous, bon dimanche
C
Elle me fait de l'oeil cette quiche céleri/reblochon je vais vite l'essayer. Comme vous dites elle est mousseuse et onctueuse. Bon dimanche, c'est bien gris.
Répondre
M
Ah oui, très mousseuse... Il faut mixer avant d'ajouter la farine... C'est là le secret ! Bisous , bonne journée
M
Bonne idée le céleri rave, il y a quelques jours j'ai fait topinambour formage à raclette.
Cette recette de quiche sans pâte est formidable elle va bien avec tout.
Bon dimanche, gris et très frais ce matin.
Bises
Répondre
M
Pour moi c'est la recette miracle et j'en profite bien. Elle permet de varier complètement les saveurs, en se moquant de mon grave handicape. Bisous , bonne journée
O
je n'aurais jamais pensé à faire une quiche avec du céleri ....Comme quoi , on fait des quiches avec tout ....merci pour cette idée et bon dimanche
Répondre
M
Pour moi cela me permet de faire des repas complets" avalables" sans trop de difficultés. Bisous , bonne journée
M
bonjour. le céleri rave n'est pas un légume que l'on cuisine souvent, voilà une belle recette pour le sortir de l'oubli, le quiche sans pâte est vraiment une recette que l'on peut accommoder selon ses goûts. bonne journée
Répondre
M
Et ses ressources de frigo. J'en fais souvent car je peux les manger assez facilement.... Du coup je varie les plaisirs. Bisous , bonne journée
G
Bonjour Mamigoz
Merci de cette recette. Je vais la noter. Hum, on se mettrait bien à table. À essayer . Bon Dimanche sous la pluie. Gros bisous.
Répondre
M
Ici un peu de brume ce matin, mais pas de pluie... pour l'instant. il m'en reste encore pour ce midi ! Bisous , bonne journée
L
Fallait y penser ... Mamigoz l'a fait . Belle quiche, et le reblochon doit en effet donner du goût, le céleri un peu fade comme légume. Bon dimanche, ici les nuages ont le turbo là haut, ça défilent sec. Biizz et gros poutous
Répondre
M
Le céleri cuit vapeur a un sacré bon goût ! Bisous , bonne journée
M
Bonjour, tarte appétissante mais moi et les produits laitier ne sont pas pour moi. Beau dimanche. Bises
Répondre
M
Tu peux les remplacer facilement ! Bisous , bonne journée
K
Bien jolie tarte mais pas pour moi :) Bon dimanche :*)
Répondre
M
Teste la sur Gégé ! Bisous , bonne journée
E
Cette quiche est bien appétissante ! Merci pour la recette! Bon dimanche, bisous
Répondre
M
Vraiment elle sort de l'ordinaire et est très goûteuse. Bisous , bonne journée
F
merci pour la recette qui a l air d'être bien bonne.. mais moi et le céleri on est pas copain..bon dimanche pluvieux et brouillard.. bisous
Répondre
M
Tu as du en manger du mal cuisiné... Bisous , bonne journée
L
Merci beaucoup pour ta recette. Ca doit être super bon ! Il me faudra essayer. Gros bisous et belle journée
Répondre
M
Tu ne seras pas déçue, c'est de la cuisine " qui a du goût ". Bisous , bonne journée
A
miam plus qu'à déguster !! bon appétit et bon dimanche
Répondre
M
Oui, oui, au petit dej, pourquoi pas ! Bisous , bonne journée
G
Merci pour cette belle recette!
Bon dimanche hivernal!
Répondre
M
Et oui, ça pique un peu ce matin, mais pas de gelée... pile poil 0° Bisous , bonne journée
M
C'est un plat complet !!!! Et en saveurs , tout cela doit être divin
La base est toujours la même, après......... tu as tellement d'idées
Bon dimanche ma chère Angevine et bises de la Vendée
Répondre
M
C'est surtout que je peux manger, presque normalement... Moi qui rêve d'une galette saucisse, c'est pas demain la veille ! Bisous , bonne journée
G
Je prends souvent du céleri-rave pour faire une soupe avec des carottes mais aussi pour une entrée avec sauce légère. J'essaierai bientôt !
Répondre
M
Tu peux mettre un autre fromage, bien entendu Bisous , bonne journée
M
Bonjour! J'adore le céleri rave! avec du Reblochon, ce doit être super bon! Je vais l'essayer sans faute...dès que j'ai du Reblochon! Tu as dû bien te régaler! Bon dimanche Mamigoz! et merci pour ta recette! Bisous!
Répondre
M
C'est vrai que le céleri est un bon légumes, gorgé de vitamines en plus Bisous , bonne journée
A
Une quiche qui doit être bien goutue Reblochon dégusté ce samedi en tartiflette Peu de bavardages, bon signe ! Belle journée Bizzz
Répondre
M
Un fromage qui a du caractère ! Bisous , bonne journée

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