Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
28 novembre 2021 7 28 /11 /novembre /2021 01:00

 

 

Un repas bien de saison, pour affronter

le froid, en douceur

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Les Paupiettes de Poulet Jardinière

au Cookeo

 

Pour 4 personnes , il vous faudra

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

4 paupiettes de Poulet

1 Oignon

1 échalote

2 gousses d'ail

4 Pommes de terre

4 carottes

2 navets

2 tomates

laurier, sauge, thym

1 cube de bouillon de volaille

sel et poivre du moulin

1 càs d'huile d'olive,

1 noix de beurre demi sel

20 cl de vin blanc sec

20 cl d'eau

Origan

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Commencez par éplucher et laver tous les légumes

puis coupez-les en cubes. Réservez

 

Epluchez l'oignon et coupez-le en lamelles

 

Epluchez l'ail

 

Epluchez l'échalote et hachez-la.

 

Réservez dans une coupelle

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Chauffez le Cookeo en mode Rissolage

puis déposez le beurre et l'huile
Faites revenir 4 mn les paupiettes

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Puis retournez-les et ajoutez les 2 gousses d'ail .

 

Laissez encore dorer 4 mn,

avant d'ajouter l'oignon et l'échalote.

 

Dorez encore 4 mn

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Pendant ce temps, dans une petite coupelle,

préparez les épices : sel et poivre.

 

Ecrasez le cube de bouillon.

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Les paupiettes sont bien dorées des deux cotés,

retirez-les de la cuve

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

A la place, versez les légumes, mélangez

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Puis ajoutez la coupelle d' épices et les herbes aromatiques

 

Mélangez, versez le vin blanc.

 

Mélangez encore une fois

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Préparez 20 cl d'eau

 

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Versez l'eau et mélangez soigneusement

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Goûtez le bouillon, et rectifiez si besoin.

 

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Replacez les paupiettes en les enfonçant dans le bouillon

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Fermez et programmez 15 minutes en pression

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Et voilà ! , Il ne vous manque que les parfums...

 

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Servez dans des assiettes creuses

Saupoudrez d'Origan

 

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Accompagnez de petites saucières individuelles

 

Ajoutez un peu de sauce à la dégustation,

ça n'en sera que meilleur.

 

*

 

Retrouvez cette recette

 

dans la Carte du Petit Bistro

 

et dans l' Album spécial Cookeo *

 

 

*

 

Si vous réalisez mes recettes

et que vouliez partager vos réalisations culinaires,

dans la Galerie, envoyez-moi vos photos à :

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro

Bonne dimanche, bien au chaud

Paupiettes de  Poulet Jardinière au Cookeo, du Petit Bistro
Partager cet article
Repost0

commentaires

M
Re-coucou Mamigoz! Je crois bien que je n'ai jamais acheté de paupiettes au poulet.... je vais essayer d'en trouver, car ta recette donne très envie! Merci pour le partage! bizzzzzzzzzzzzz!
Répondre
P
En allant ce matin à SuperU c'est exceptionnel car en principe j'évite le dimanche mais j'ai préféré rester au chaud hier car je me suis faite vacciner et il faisait assez froid, tout pour te dire que j'ai pensé à toi en voyant une promo sur les Cookeo dans le cadre du Black Friday, cette recette est bien de saison, elle est appétissante, je file continuer mon cartonnage, bel aprem, bisous Soazic.
Répondre
M
C'était le moment de craquer pour lui....reste bien au chaud Bisous
Bisous, bonne fin de journée
M
Merci pour cette recette qui donne envie
Bon dimanche
Bisous
Répondre
M
C'est super bon et facile à faire Bisous, bonne fin de journée
V
Miam. Ca donne envie.
Répondre
M
Oui, et il m'en reste encore Bisous, bonne fin de journée
V
merci pour cette recette, d'actualité vue la froideur de ce dimanche. La neige est de sortie et ma foi c'est bien joli ! Bon dimanche et bisous.
Répondre
M
Ici on a encore 10.4...; mais ça va vite changer Bisous, bonne fin de journée
O
je préfère les paupiettes de poulet , le veau e n'aime pas trop ....Voilà une recette toute simple que je ferai dans mon mijoteur ...en espérant que je penserai à la photo !!! Bon dimanche , 5° sur Nîmes à 8H ......
Répondre
M
Oui, la photo ce serait sympa pour la Galerie. Pareil... pauvre petit veau !.... A bientôt, peut-être Bisous, bonne fin de journée
M
hier, j'ai couru acheté des saucisses pour faire le soir la recette d'Amélie, aujourd'hui, je regrette de ne pas avoir les paupiettes de poulets aussi !mais elles vont attendre 2 jours avant de quitter le magasin car il neige ., en a peine 2 heures c'est tout blanc et elle tient !!!Bon dimanche au chaud .Bises.
Répondre
M
Oui, j'ai vu ça avec tes photos pour la Galerie.... Ne sortant qu'une fois par semaine, voir tous les 15 jours... J'ai tout ça d'avance. C'est pratique et l'on n'est pas tentée trop souvent ! Bisous, bonne fin de journée
M
Oui, j'
C
Que c'est bon les paupiettes.. Merci du partage. Bonne idée cette jardinière...
Bon dimanche et bisous
Répondre
M
Toute simple, classique et délicieuse Bisous, bonne fin de journée au chaud
G
Merci pour cette recette!
Je préfère les paupiettes de poulet moins fortes en goût!
Je me contente de les faire à la cocotte (minute ou en fonte)
Bon dimanche bien frais (4° à 9h)
Caresses à Paolo
Répondre
M
Je les faisais aussi comme ça avant. Mais c'est beaucoup plus moelleux au Cookeo, et dans l'assiette j'apprécie la différence . Bisous, bonne fin de journée
L
Bien dorées bien comme il faut ces paupiettes !
Répondre
M
Il faut toujours bien dorer.... Pas de couleur... Pas de goût ! Bisous, bonne fin de journée
L
Belle recette, toute simple, et jolie comme tout, mercibeaucoup. Pas de paupiettes mais cuisse de dinde à la place. Vendredi ballade sur Toulon, au salon Femin'Art. J'y ai vu de très belles réalisations en tout genre, une bien belle journée. Bon dimanche, bbiizz et gros poutous
Répondre
M
Ah oui, les journées passées dans les salons, pour faire une réserve de bons souvenirs.... Plein les yeux, que du bonheur ! Bisous, bonne fin de journée
G
Ça me tente. Pour tout te dire, je ne savais même pas qu'on pouvait trouver des paupiettes de poulet ! Jamais vu ou pas fait attention ! Je vais ouvrir grand mes yeux maintenant. Merci pour ces bonnes recettes.
Répondre
M
Elles sont plus tendres que les paupiettes de veau et beaucoup moins chères. Bisous, bonne fin de journée
F
Merci pour cette bonne recette..moi je fais doré et je met tout dedans et laisse cuire 25mn..bon dimanche bisous
Répondre
M
Chacun à sa façon de faire. Je recherche avant tout le moelleux et surtout il faut développer les parfums. Bisous, bonne fin de journée
M
Un plat appétissant, et simple à faire. Merci bon dimanche. Bises et caresses à Paolo qui doit être bien au chaud.
Répondre
M
Oh, oui, il est couché au pied du poêle .... Pour un peu il pourrait mettre du bois en cas de besoin. Bisous, bonne fin de journée
L
Il ne manque vraiment que l'odeur ! Une excellente recette à n'en pas douter. Gros bisous et bon dimanche.
Répondre
M
C'est dommage, car ça sent terriblement bon Bisous, bonne fin de journée
K
Une recette de plus à mettre de côté , merci ma belle :*)
Répondre
M
Et cuit sur ta cuisinière à bois, ce doit être mijoté, bichonné ! Bisous, bonne fin de journée au chaud
E
Encore une recette qui fait envie ! Bon dimanche, bisous
Répondre
M
Oui, j'en referai rapidement Bisous, bonne fin de journée
M
Recette parfaite !!!! Parfumée et colorée
Filet de poulet pour ce midi , une idée pour le cuisiner au Cookéo. Merci merci
Bon dimanche , doit pas faire chaud , alors bises bien chaleureuses
Répondre
M
Ici plus que 7 maintenant, mais journée pas qi mal ! Bisous, bonne fin de journée
M
Toujours des recettes qui donne envie en toute simplicité et Jaime ça MERCI et bon dimanche bizzz
Répondre
M
Tout est génial au Cookeo, et quel beau changement pour moi Bisous très bon dimanche
A
Très belle recette de saison. Merci
bon dimanche
bisous
Répondre
M
Oui, bien de saison. La première bougie est allumée ! Bisous très bon dimanche de l' Avent
S
Voilà une bonne idée de recette pour mercredi où j’aurai mes estomacs à deux pattes 😀 merci et bon dimanche, sous la pluie ici. Bisous
Répondre
M
Ils vont se régaler tes petites estomacs à pattes... Bisous très bon dimanche
A
Une assiette très appétissante ! Belle journée Bizzz
Répondre
M
Merci , c'était délicieux et savoureux . Bisous très bon dimanche

Qui Est Mamigoz ?

  • : Chez Mamigoz
  • : Tout faire avec rien, mais le faire bien. Free point de croix, tutoriels détaillés, cuisine bistro ou exotique, écologie-économie. Le savoir-faire de Mamigoz rien que pour vous.
  • Contact

Ma BOUTIQUE

BOUTIQUE MAMIGOZ

 

Englishblogger españolblogger Italianoblogger Deutschblogger Nederlandsblogger العربيةblogger
Russeblogger Japonaisblogger Portugaisblogger Chinoisblogger Coréenblogger Turcblogger
ελληνικάblogger српскиblogger Polskiblogger Danskeblogger Suomenblogger Svenskablogger

Recherche

Logos

logo-Ptitchef-mamigoz.jpg

logo Copains

recettes-de-cuisine-logo-11--copie-2.gif

Reine 45x60

roi 45x60

Tartines-grillees-au-chevre-frais-tomates--lardons--et.jpg

Logo2-Prince-de-Bretagne-Mamigoz.jpg 

Logo 150 250

 

quiquipost_logo1.gif

 

Visiteurs