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28 janvier 2022 5 28 /01 /janvier /2022 01:00


 

 

Pour mon anniversaire, hier, j'ai voulu me faire plaisir

mais tout simplement, sans chichi

Petits Potins gourmands d'anniversaire

Je me suis fait une

Quiche sans pâte Tomate, Chèvre frais

 

Oui ! Mais pas que !


En prenant mon bocal de farine blanche,

j'ai vu mon petit reste de farine de châtaigne...


Autant l'utiliser avant qu'elle ne soit périmée

( Cette farine ne se garde que 6 mois )

Petits Potins gourmands d'anniversaire

J'ai donc pris mon " pichet qui sait tout faire "

et j'y ai mis :

 

1 / 4 de l de lait écrémé

20 cl de crème fraîche entière

3 œufs entiers

Sel, poivre 5 baies, Piment d' Espelette

1 petite càc de Kari Gosse

 

Mixage pied à potage

 

Puis j'ai rajouté 3 càs de farine de châtaigne

 

Re mixage !

 

J'ai beurré un joli moule à tarte en céramique.


Préchauffage du four à 180 °

Petits Potins gourmands d'anniversaire

Une fois la pâte versée, j'ai coupé

2 tomates en deux puis en rondelles 

que j'ai éparpillées sur la pâte


 

J'ai alors déposé dessus, un peu partout ,

les morceaux d' ½ fromage de chèvre frais

Petits Potins gourmands d'anniversaire

Cuisson 35 minutes à 180 °


 

Un délice !


 

Incroyablement parfumé et léger comme une plume


 

Petite suggestion :

 

La prochaine fois, je referai dans des cocottes individuelles

ce qui évitera le démoulage


 

Car la consistance se rapproche plus du flan


 

Pour avoir plus de tenue, il faudrait mettre

moitié farine de blé, moitié farine de châtaigne


 

Mais là, on aurait du gluten !


 

Même si l'on est pas au régime sans sans sans

si on peut éviter, d'en manger, autant le faire...


Je me suis vraiment régalée

 

*


A propos d'anniversaire

Merci pour vos cartes, messages et téléphones

 

*

Retrouvez la Gazette des Petits Potins ICI *

 

*

 

Très bonne journée

Petits Potins gourmands d'anniversaire
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commentaires

L
Il faut savoir se faire plaisir !
Répondre
M
Oui, sinon, personne ne le fera à ma place ! . Bisous, bonne journée
L
çà tente beaucoup!! j'adore le chèvre!!<br /> merci
Répondre
M
Le chèvre frais se marie bien avec tout.... . Bisous, bonne journée
C
Bon anniversaire en retard ! Très belle quiche et certainement délicieuse ! Bonne soirée !;-)
Répondre
M
La farine de châtaigne est si légère, et parfumée... . Bisous, bonne journée
G
Bonsoir Mamigoz<br /> Très BON ANNIVERSAIRE, avec un peu de retard. Tu as bien raison de te faire plaisir. Il ne faut pas se laisser faire, et prendre du bon temps. Ma Maman se joint à moi pour te faire de gros bisous. Bonne soirée.
Répondre
M
Bisous, bonne journée à vous deux , bon dimanche
A
Jolie quiche. La châtaigne doit apporter une saveur particulière. Ab découvrir un jour...Belle journée
Répondre
M
C'est très pratique pour terminer le paquet de farine qui ne se garde que 6 mois... . Bisous, bonne journée
M
Bonjour Joyeux anniversaire avec un petit retard. J'espère que tu as passé une bonne journée remplie de douceur. Tu t'ai bien gâtée tu as raison. Bel après-midi frais avec du soleil. Bisesssss
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M
Je l'ai terminé hier soir, et elle était toujours aussi délicieuse . Bisous, bonne journée
V
Elle donne envie cette quiche. Encore une fois, bon anniversaire.
Répondre
M
merci beaucoup... un an de plus qui en attendra un autre, je l'espère... . Bisous, bonne journée
G
Bon Anniversaire avec un jour de retard!<br /> Merci pour la recette. <br /> Magnifique ton joli plat<br /> Bon vendredi glacial mais ENSOLEILLÉ 🌞 🌞 🌞 <br /> Caresses à Paolo
Répondre
M
Je l'avais acheté pour un Noël, j'ai offert le même à ma belle fille....Il est très pratique et on y découvre peu à peu, au fil des parts qui s'envole....un joli cœur . Bisous, bonne journée
M
Bon anniversaire Mamigoz avec un jour de retard<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
M
On est pas à une journée près . Bisous, bonne journée
S
Bon anniversaire et une bonne santé tout au long de cette nouvelle année qui commence pour toi, merci pour la recette de cette belle tarte salée, dorée à souhait donc très appétissante ! on aperçoit le fond de ton plat à tarte, qu'il est beau ! bises et belle journée.
Répondre
M
Je l'avais trouvé à Super U il y a quelques années. Je l'aime beaucoup. et sa taille est parfaite. Bisous, bonne journée
M
Bon anniversaire avec un jour de retard, et surtout une bonne santé<br /> Bonne journée<br /> Bises
Répondre
M
Ah oui, la santé.... j'espère faire l'année plus au calme et plus sereine . . Bisous, très bonne journée
M
Un peu en retard , mais sincèrement, bon anniversaire. Bonne journée. Bises
Répondre
M
Merci Miline . Bisous, très bonne journée
M
Bon anniversaire Mamigoz avec un peu de retard, merci pour toutes ces merveilles que vous partagez.
Répondre
M
C'est un plaisir de partager. . Bisous, très bonne journée
A
bon anniversaire Mamigoz .que cette année vous soit douce!!!!!!!! bisous
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M
Je croise les doigts, pourvu que ça se maintienne.... . Bisous, très bonne journée
P
Tu as bien raison de ne pas te laisser abattre, il faut savoir se faire de petits plaisirs même lorsqu'on est seule, merci pour la recette, c'est bien appétissant, bon vendredi, bisous.
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M
Tu sais je ne suis jamais seule, j'ai " un moi-même " très diversifié.... Pas le temps de m'ennuyer . Bisous, très bonne journée
V
je te souhaite un bon anniversaire avec retard, j'ai confondu les dates, il faut dire que ma petite soeur a 1 jour de différence avec toi. Bonne journée et bisous.
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M
Le 27, est un jour de catastrophes.... Mais c'est aussi le jour de naissance de Mozart ! . Bisous, très bonne journée Viviane
M
je te souhaite également un très bon anniversaire. bonne journée
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M
Merci, Mauricette . Bisous, très bonne journée
F
bon anniversaire en retard dédolée ..et une bonne quiche sa fait du bien.. bonne journée bisous
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M
Oui, les quiches sont toujours bonnes quelqu' en soient les ingrédients . . Bisous, très bonne journée
J
Bonjour Soizic<br /> Je te souhaite un très bon anniversaire ! ! ! je vois que tu as fait de bonnes tarte salées , il faut que j'essaye!<br /> gros bisous.<br /> Jacqueline S
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M
Dans des cocottes individuelles.... pour éviter le démoulage délicat. . Bisous, très bonne journée
O
Tu as eu bien raison de te faire plaisir ! moi , je ne me fais pas de petits plats , mais je m'offre une bricole ....on n'est jamais mieux servi que par soi-même ...RE bon anniversaire !
Répondre
O
Tu as raison , les 2 c'est mieux !
M
Les petits plats, n'empêche pas la bricole.... . Bisous, très bonne journée
C
Bon anniversaire encore ma chère Mamigoz - as-tu bien reçu ma carte anniversaire - bisous bisous
Répondre
M
J'attends le passage du facteur .... vers 10 h 30 Je te dirai; . Bisous, très bonne journée
I
Avec un.peu de retard, je vous souhaite un bon anniversaire. Merci pour cette succulente recette. Bonne journée. Bisous
Répondre
M
C'est trois fois rien, mais je n'allais pas prendre un dimanche pour une simple variante . Bisous, très bonne journée
C
Avec un petit jour de retard Bon Anniversaire.<br /> Merci pour cette bonne recette miam ...<br /> Douce journée bises
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M
Merci Claudine. Oui, c'était bien bon . Bisous, très bonne journée
L
Bon Anniversaire ... avec un jour de retard.<br /> Très appétissante ta quiche, tu as du te régaler.<br /> Gros bisous.
Répondre
M
Oui, c'était délicieux.... Et je vais continuer aujourd'hui ! . Bisous, très bonne journée
T
j'ai oublié!!!!! BON ANNIVERSAIRE, Mamigoz<br /> une belle quiche bien appétissante<br /> amitiés de nous deux
Répondre
M
Et très facile à déguster. . Bisous, très bonne journée à vous deux
K
Bel Anniversaire Mamigoz :*)
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M
Oui, tranquille, Ne manquait qu'un rayon de soleil, ce sera peur-être pour aujourd'hui . Bisous, très bonne journée
S
Une belle recette. Merci. J’aime bien utiliser les moules portion, surtout lorsque j’ai mes gargantuas... bisous et belle journée
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M
Oui, moi aussi, car étant " moi-même peu nombreuse ".... C'est facile à congeler et à ressortir. . Bisous, très bonne journée
A
Elle est bien belle ta quiche sans pâte! Merci pour la recette<br /> bisous belle journée
Répondre
M
J'ai pensé à toi en la faisant... . Bisous, très bonne journée
G
Il faut que j'essaie en petits contenants aussi et JOYEUX ANNIVERSAIRE Amigos !
Répondre
M
Pas besoin de démoulage.... et c'est tellement plus sympa . Bisous, très bonne journée
M
Savoir se faire plaisir fait du bien au moral . Belles recette pour cette journée particulière pour toi <br /> Je te souhaite un bon vendredi et je t'embrasse fort
Répondre
M
Oui, surtout avec une veille pleine de rebondissements négatifs.... ça soulage l'esprit . . Bisous, très bonne journée
M
Bon anniversaire, nos voeux les plus sincères...et soyons tous réunis pour chanter en coeur Bon anniversaire Mamigoz !
Répondre
M
Merci Martine . Bisous, très bonne journée aussi
Q
je ne savais pas pour ton anniversaire, alors avec un peu de retard "bon anniversaire". Et comme je dis souvent, à partir d'un certain âge, on n'est plus à une journée près lol
Répondre
M
Exactement, et puis ça me rajeuni d'une journée.... c'est peu, mais c'est déjà ça de pris . Bisous, très bonne journée
M
Oh zut! Hier j'ai oublié de te souhaiter ton anniversaire! J'avais la tête ailleurs car on m'a esquinté la portière de ma voiture! Quelle mauvaise surprise hier matin! Suis dégoûtée! Alors je te souhaite un bon anniversaire un peu en retard mais avec toute mon affection! Gros bisous et merci pour ta recette! Tout est toujours si bon chez toi! Bonne continuation! à +
Répondre
M
Ah mince de mince, tu n'avais pas besoin de ça.... Parti sans laisser d'adresse, c'est sûr.... Que le c... lui pèle à ce c... . Bisous, très bonne journée et câlins à tes minousses

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