Il ne manque plus qu'une couverture jaune
et l'écriture noire " pour les nulles "
Cette série de livres, où tout est bien expliqué
tout simplement, mais qui change tout
Dans cette optique voici mes
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_07bed1_pennes-au-porc-1-mamigoz.jpg)
Savoureuses pâtes Penne au porc
Il vous faudra pour 2 personnes :
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_f381cb_pennes-au-porc-2-mamigoz.jpg)
120 gr de pâtes de préférence des penne
2 tranches de rôti de porc cuit
1 càc de gros sel
1 càs de Pesto rouge
10 gr de beurre demi-sel
1 càs de mélange légumes et plantes aromatiques
1 càc d'Origan
1 càc d'Estragon
Piment d'Espelette
Harissa
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_17b1ca_pennes-au-porc-3-mamigoz.jpg)
Gros plan sur les aromates
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_e237d9_pennes-au-porc-4-mamigoz.jpg)
Verser les pâtes dans l'eau bouillante salée ( mais pas trop )
Comptez 10 mn ( pour celles-ci )
à partir de la reprise de l'ébullition.
Egouttez-les dès qu'elles sont cuites
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_96f1c0_pennes-au-porc-5-mamigoz.jpg)
Pendant ce temps dans un saladier déposez :
Le Pesto rouge , le beurre demi-sel
le mélange légumes et plantes aromatiques, l'Origan
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_392b28_pennes-au-porc-6-mamigoz.jpg)
Ajoutez :
l'Estragon, le Piment d'Espelette et l' Harissa.
Mélangez
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_bf8a73_pennes-au-porc-7-mamigoz.jpg)
Les penne sont cuites, égouttez-les
Versez-les dans le saladier, sur le mélange d'aromates
Mélangez et couvrez.
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_b4c256_pennes-au-porc-8-mamigoz.jpg)
Attendez 2 à 3 minutes pour faire fondre le beurre
Mélangez délicatement
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_fccc2a_pennes-au-porc-9-mamigoz.jpg)
Servez rapidement et régalez-vous
*
Retrouvez
" la Gazette des Petits Potins "
*
Si vous voulez partager vos réalisations culinaires,
dans la Galerie, envoyez-moi vos photos à :
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_8a59e5_z-e-mail-mamigoz.jpg)
Bonne journée
Bon appétit avec Mamigoz
/image%2F1056618%2F20220316%2Fob_587527_z-mam-soazic-new.gif)
/fdata%2F1122308%2Favatar-blog-1003418790-tmpphpBdFeuZ.jpeg){kind=avatar}
