Carnets Secrets du 21 janvier 2023

21 janvier 2023 6 21 /01 /janvier /2023 01:00

Carnets Secrets du 21 janvier 2023

Petits, mais très gourmands Carnets Secrets *

cette semaine

Nous y retrouvons :

Amélie1976 * : Steak haché , pdt, potimarron, haricots verts

et Josiane / Pecelette : Flognarde aux pommes

Nous commençons par Amélie1976 *

et son

Steak haché , pdt, potimarron, haricots verts

" Ce midi..

Pommes de terre au four rissolées.
Pommes de terre coupées en 2 sel poivre ,

on reforme la pomme de terre

et on met dans de l'aluminium dans un four chaud..

Le lendemain ou le sur lendemain..

Couper les Pommes de terre

et les passer dans un peu de beurre ,

avec ail, oignons et herbes de Provence.

Pour gagner de la vaisselle..

J'ajoute les haricots verts dans les Pommes de terre,

et le Potimarron rôti au four

Avec un steak pour les protéines, c'est parfait !

Amélie1976 "

Et voilà comment l'on cuisine économique,

avec les restes du frigo !

Merci Amélie *

En recevant cette recette de Josiane / Pecelette

j'ai tout de suite craqué

et ajouté des pommes à ma liste de commissions

C'est ce qui m'a donné le courage de sortir !

" Bonjour Soazic

Vu le temps j'ai eu envie de faire une

Flognarde aux pommes,

C'est une première, elle vient juste de sortir du four

Je te donne la recette, il faut

4 oeufs

45g de sucre

80g de farine

25cl de lait

2cs de rhum

5 à 6 pommes

60g de beurre

15g de sucre

Faire fondre les 60g de beurre

puis y ajouter les pommes coupées en cube

avec les 15g de sucre,

Faire cuire à feu vif, pendant ce temps préparer la pâte:

Casser les œufs rajouter le sucre puis la farine,

le lait et le rhum

Une fois les pommes caramélisées

les mettre au fond d'un moule à manqué beurré

et verser la pâte dessus

Rajouter un sachet de sucre vanillé

avant d'enfourner pour 45mn à 180°.

A 16h je dégusterai une petite part avec un bon thé

pour me réchauffer, j'espère que ce sera bon!

Bel aprem Soazic, peut-être avec tes 100 enfants,

bisous.

Josiane / Pecelette "

Un peu plus tard !

" Après l'avoir goûté je peux te dire

que nous l'avons trouvé très bon...

Il ne va pas faire long feu, bonne soirée bisous "

Je savais qu'il devait être très bon...

ça se voit !

Merci Josiane

Retrouvez ici tous les Carnets Secrets *

et si vous voulez envoyer vos recettes

Bonne journée, bon week-end

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Published by Mamigoz - dans Cuisine
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commentaires

Danielle

24/01/2023 17:47

Bonsoir Mamigoz De belles recettes a refaire , merci pour le partage ! Bises Danielle

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Naniland89

22/01/2023 06:24

Merci pour tous ces plats si appétissants !!

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Amélie

21/01/2023 15:49

Merci pour ce partage. Bon weekend.

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Mamigoz

21/01/2023 17:49

Bon week-end aussi, bien au chaud Bisous, bonne fin de journée

Giboulée50

21/01/2023 11:50

Merci pour la recette de la flognarde! Et un repas complet avec Amélie! Encore de la neige cette nuit mai le soleil s'est levé il y a une petite heure! Bon samedi

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Mamigoz

21/01/2023 17:50

Une belle grasse matinée, pour un soleil d'hiver Bisous, bonne fin de journée

Mireille Berthet

21/01/2023 11:38

Comme je donne me pelures de pommes à mon biquet, il sera content si je fais la flognarde de Pécelette .Je crois qu'à la galerie, elle sera en première place ! une belle poêlée d'Amélie et le repas est fait . en cette saison pour allèger les étagères du frigo je pose aussi mon panier abrité et habillé d'un torchon ,au frais sur la fenêtre ! ohlala , l'autre jour, comme il a fait froid c'était limite congelé hihi !!! Bises du samedi

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Mamigoz

21/01/2023 17:52

Moi je mets à l'abri dans le garage, pour l'instant, les légumes pour ma poule au pot de demain, et un gros chou fleur, qui finira en partie au congèle Ce soir ou demain matin je fais la merveille de Pecelette Bisous, bonne fin de journée bien au chaud

launisa

21/01/2023 10:30

merci pour ces recettes, j'ai envie de tester la flognarde aux pommes. Bonne journée

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Mamigoz

21/01/2023 11:20

Eh oui, toi aussi.... Ne pas oublier la photo.. Bisous, bonne journée au chaud

honorius

21/01/2023 10:23

Des petites recettes sympas qui mettent l'eau à la bouche. Bon week-end. Bises

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Mamigoz

21/01/2023 11:19

C'est vrai cette recette fait terriblement son effet Bisous, bonne journée Vieux Sorcier

lizagrece

21/01/2023 10:21

Découvertes de la flognarde grâce à Josiane et son carnet secret ! Merci

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Mamigoz

21/01/2023 11:19

Tu n'es pas la seule, C'est tout le charme des Carnets Secrets J'espère qu'il fait moins froid en Grèce Bisous, bonne journée

pecelette32

21/01/2023 09:43

Comme je te l'avais dit la flognarde n'a pas fait long feu ,elle a été mangée très rapidement, j'ai même du freiner mon mari, cet aprem je vais aller acheter des pommes car je pense la refaire rapidement, j'espère que nous la trouverons dans la galerie lundi, bon samedi Soazic, bisous.

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Mamigoz

21/01/2023 09:54

Hier je suis sortie exprès pour les pommes, j'ai trouvé des " Canada " pommes à cuire.... l'idéal ! Re Bisous, bonne journée à tous les 2

Mamigoz

21/01/2023 09:52

Oui, c'est sûr, il y aura la mienne déjà ! Je ne vais peut-être pas diviser les portions par 2.... J'aurai certainement la même réaction que ton mari, quitte à manger 2 parts le soir.... Mais que ça ! Bisous, bonne journée au chaud

Viviane

21/01/2023 09:25

merci pour ces bonnes recettes, une flognarde rien de tel pour se faire plaisir. Bonne journée et bisous.

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Mamigoz

21/01/2023 09:50

Eh bien pour moi aussi ce sera la première fois ! Mais je sens qu'elle reviendra très souvent à table quand j'aurai du monde Mais là je vais me la faire pour moi seule, peut-être en divisant tout par 2 Bisous, bonne journée au chaud

gravhelio

21/01/2023 09:19

Moi aussi, la flognarde me fait de l'oeil !

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Mamigoz

21/01/2023 09:47

Elle est si appétissante ! Bisous, bonne journée au chaud

alice 47

21/01/2023 09:09

comme les copines la flognarde me fait de l'œil !!Oh la gourmande !L'assiette d'Amelie est bien appétissante aussi , je mangerai bien des deux à midi ! Mais non aujourd'hui restaurant nous fêtons les 56 ans de mariage et il fait le même temps qu'en 1967 !! Froid et neige , heureusement la route est dégagée ! Gros bisous et bonne journée !

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Mamigoz

21/01/2023 09:47

Très bonne fête d'anniversaire de mariage ! Soyez quand même prudents, les routes sont difficiles très rapidement Bisous, bonne journée au chaud

françoise Binet

21/01/2023 08:53

Merci mesdames pour vos recettes appétissantes ..bon samedi au chaud!! bisous

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Mamigoz

21/01/2023 09:45

Soleil et beau ciel bleu, mais belle gelée, tout est blanc Bisous, bonne journée au chaud

Lylianne

21/01/2023 08:53

Deux très bons petits plats. Merci Amélie et Josiane. Merci Soazic pour tes carnets secrets. Grosses bises et bon samedi.

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Mamigoz

21/01/2023 09:44

Merci Lilianne Bisous, bonne journée au chaud toi aussi

Odile54

21/01/2023 08:48

petits carnets secrets , mais la flognarde m'a l'air fort bonne ! A conserver !

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Mamigoz

21/01/2023 09:44

Oui, elle tente tout le monde. Je la fais aujourd'hui Bisous, bonne journée au chaud

Marie

21/01/2023 08:46

Bonjour, Merci à toutes les deux pour vos recettes, je fais comme toi Amélie je cuisine en fonction des restes rien ne se jette. La flognarde est bien appétissante et me fait envie avec un thé aussi. Mon réfrigérateur me lâche j'ai du faire les commerces pour profiter des soldes, je suis livrée mercredi. Heureusement qu'il fait froid car je vais pouvoir laisser des choses dans un sac de congélation pendant quelques heures. Belle journée fraîche. Bises

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Mamigoz

21/01/2023 09:43

Oui, dans des boites sur le bord de la fenêtre, pas besoin de frigo.... le congèle quand même ! Bisous, bonne journée au chaud

kiwi

21/01/2023 08:38

Gégé aime bien la cuisine avec les restes rien ne se perd . Ohhh le beau gâteau qui donne envie :*)

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Mamigoz

21/01/2023 09:42

Des pomme cuites au beurre salé, avec du sucre, manque juste la crème pour le caramel au beurre salé ! Ce doit être une tuerie Bisous, bonne journée au chaud

amélie1976

21/01/2023 08:21

J'aime bien la flognarde, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait! Merci pour le rappel belle journée bisous

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Mamigoz

21/01/2023 09:40

Les flognardes vont fleurir dans la Galerie ! Merci Josiane Bisous, bonne journée au chaud

Eliane 56

21/01/2023 08:07

Merci à Amélie et Josiane pour leurs recettes appétissantes , la flognarde me tente aussi ! Bonne journée, bisous

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Mamigoz

21/01/2023 09:40

C'est marrant, je ne l'ai jamais faite cette recette ! Je suis plus habituée au tarte alsacienne Bisous, bonne journée au chaud

Jacqueline S

21/01/2023 07:21

Bonjour Soazic. La flognarde a l’air bien bonne , je vais mettre la recette de côté . Je pense la faire dans la semaine. Je me suis levée tôt , je vais aller pour une prise de sang ( glycémie) . Ensuite au chaud comme toi , je pense avec la recette de la Tropézienne ( 2 pages ) . Bonne journée et gros bisous.

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Mamigoz

21/01/2023 09:38

C'est bon aussi la Tropézienne La recette est sur le frigo, prête à être faite Bisous, bonne journée au chaud