Cuisses de poulet aux pommes, façon Normande, au Cookeo

9 avril 2023 7 09 /04 /avril /2023 00:00

Cuisses de poulet aux pommes, façon Normande, au Cookeo

Une recette que vous servirez avec plaisir.

Festive et légère elle fera la joie de vos convives

et votre succès...

Cuisses de poulet aux pommes, façon Normande

Du Petit Bistro, réalisé au Cookeo

Il vous faudra pour 2 personnes :

2 cuisses de poulet

6 pommes rainettes à cuire

1 noix de beurre demi-sel

1 càs d'huile d'olive

20 cl de vin blanc sec

20 cl d'eau

Persil

10 cl de crème fraîche

1 càs de Maïzena

Sel et poivre du moulin

Epluchez les pommes et coupez-les en 4

Mesurez le vin blanc et l'eau

Chauffez le Cookeo en Rissolage fort

Versez l'huile d'olive et faites dorer le poulet

sur toutes les faces

Réservez le poulet

Déposez le beurre et faites dorer les pommes

sur toutes les faces

puis versez le vin blanc

Mélangez avec précaution

Salez et poivrez

N'oubliez pas le persil.

Replacez les cuisses dans la cuve

Fermez et

programmez 10 mn en cuisson haute pression

La cuisson est parfaite

Déposez délicatement les pommes et le poulet

dans le plat de service.

Gardez la sauce dans la cuve

Reprogrammez Cuisson rissolage moyen

Aux premiers bouillons, versez la crème fraîche

Mélangez.

Dans une coupelle mélangez 1 càs de Maïzena

avec une louchette de sauce de la cuve

Mélangez et versez dans la cuve

Mélangez, tout en versant l'eau.

Laissez épaissir doucement en mélangeant

Versez une partie de la sauce sur le plat

et l'autre dans une saucière

Bon appétit avec Mamigoz

Retrouvez cette recette dans les

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Bon appétit avec Mamigoz

Bon dimanche

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Published by Mamigoz - dans Cuisine Cookeo
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commentaires

lizagrece

10/04/2023 16:46

Encore une bonne recette !

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Mamigoz

10/04/2023 20:09

Merci Liza. Tu dois trouver de quoi la faire tut là bas en Grèce Bisous, très bonne soirée

Lylianne

10/04/2023 11:19

Merci beaucoup pour ta recette très appétissante. Gros bisous

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Mamigoz

10/04/2023 13:19

C'est moi qui te remercie de ta visite Bisous, bonne journée

Martine68

10/04/2023 07:48

Une recette qui me mettra peut-être enfin d'accord avec le sucré-salé? qui sait?... Biz et à tout de suite pour l'article du jour!

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Mamigoz

10/04/2023 13:32

Avec des rainettes à cuire c'est parfait Bisous, bonne journée

Amélie

09/04/2023 15:58

Merci. Joyeuses Pâques

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Alice 47

09/04/2023 12:35

Crtainement delicieux . Merci et joyeuses Pâques . Gros bisous 😚

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gravhelio

09/04/2023 11:14

Appétissant ! A la crème, je vais adorer...

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Giboulée50

09/04/2023 10:54

Une bien belle recette! Je ne mange les pommes reinettes que cuites! Bon dimanche de Pâques au soleil

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Mamigoz

09/04/2023 11:04

C'est normal, quand on les achète, sur le paquet c'est marqué " Pommes à cuire " et elles sont super à la cuisson, elles se tiennent Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

Mireille Berthet

09/04/2023 09:50

oh la la , que ça a l'air bon!! .j'ai 2 cuisses de pintade au congèl . quand je les sors de la, je fais ta recette . j'espère qu'en ce jour de Pâques, tu auras un bon repas ce midi .c'est bien aussi de se laisser dorloter de temps en temps .. l'important aussi c'est que tu soufres de moins en moins ..Bises et belle journée.

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Mamigoz

09/04/2023 11:07

Pour le repas, je ne sais pas encore, mais ce matin croissant et excellent en plus.. Je suis presque au club med.... Il ne manque que le " dirla dirla dada " Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

Eliane 56

09/04/2023 09:38

Merci pour cette recette. Bon dimanche de Pâques , bisous

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Mamigoz

09/04/2023 11:07

Merci Eliane vous aussi Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

Viviane

09/04/2023 09:29

Merci pour cette recette qui doit être savoureuse. J'espère que ta convalescence se passe bien et que la rééducation n'est pas trop difficile. Bon dimanche de Pâques et gros baisers de nous deux.

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Mamigoz

09/04/2023 11:09

Pas kiné ce we, mais je travaille de moi même.... doucement pas le droit d'appuyer sur la jambe ! Mais je brode et regarde des films sur l'ordi Le temps passe Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

Odile54

09/04/2023 09:05

J'aime bien la cuisine aux pommes . Exemple la pintade cidre et pommes ou simplement le boudin .... Merci pour cette recette que j'ajoute aux miennes . Bon dimanche de Pâques

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Mamigoz

09/04/2023 11:13

C'est vrai que la cuisine au pommes est parfumées et légère.... On peut y ajouter de la crème fraiche sans soucis J'ai mis vin blanc car pas envie d'entamer du cidre avant de partir, car plus de petites de 25 cl Je referai au vin blanc, meilleurs et pas saturé en pomme Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

caprice37

09/04/2023 08:48

Merci pour cette bonne recette, et merci d'avoir pensé à nous pendant ton absence 👍 Comment se passe ta rééducation, j'espère que tu souffres moins??? Bon dimanche pascal et bisous

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Mamigoz

09/04/2023 11:14

Question douleur c'est bien maintenant, car même en bougeant un peu ça va Ouf ! Maintenant il faut gérer les mouvements... Ne rien casser, c'est primordial Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

Marie

09/04/2023 08:18

Bonjour, Merci pour cette recette une idée innovante sucrée salée pourquoi pas. Une pause de rééducation dans ta semaine cela te fera du bien. Bon dimanche, bises

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Mamigoz

09/04/2023 11:16

Oui, pourvu que mardi ne soit pas trop difficile Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

Binet Françoise

09/04/2023 08:16

Merci pour la recette.bon dimanche de Pâques bisous

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Mamigoz

09/04/2023 11:17

Je ne ressens pas tellement Pâques Mais il fait très beau et la fenêtre est ouverte Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

Claudine

09/04/2023 08:11

Encore une bien succulente recette ,merci ,bon dimanche de Pâques . En souhaitant que la rééducation se passe bien . Bises

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Mamigoz

09/04/2023 11:22

Ce sera long vu mon cas, mais surtout pas de précipitations... j'en fais déjà un peu trop Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

Mamigoz

09/04/2023 11:19

Oui, pour l'instant j'ai du faire 10 à 12 m avec le déambulateur.... à la force des bras ! Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

Jacqueline S

09/04/2023 08:02

Bonjour Soazic! Merci pour la recette de poulet , je n'aurai jamais eu l'idée de mettre des pommes , à faire . Pas de rééducation c'est dimanche . , , bonnes Pâques . . . Gros bisous

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Mamigoz

09/04/2023 11:20

Ah si,si à la normande on fait plein de choses avec les pommes.... Avant même la mode du salé sucré Bisous et joyeuses Pâques ensoleillées

kiwi

09/04/2023 07:47

Bon dimanche de Pâques :*)

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Mamigoz

09/04/2023 11:24

A vous aussi très bon w de Pâques Bisous, bisous

Marie Jeanne85