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13 avril 2023 4 13 /04 /avril /2023 00:00

 

 

Cette recette n'est pas de moi,

mais j'ai été très surprise de la façon de le faire...

 

Je l'ai baptisé le Gâteau Fou

 

Le Gâteau moelleux aux poires Thermomix... Un Gâteau Fou !

4 à 5 poires selon la taille,

150 g de farine,

100 g de sucre en poudre,

2 œufs,

10 g de lait,

2 c.à.s d’huile,

  2 c.à.c de levure,

1 pincée de sel

 

Pour la finition :

80 g de beurre,

1 œuf,

3 c.à.s de sucre en poudre

 

Préparation :

Mettre dans le bol :

le sucre, les œufs et une pincée de sel

Mixez 1 minute vit 4.

 

Ajoutez la farine, la levure, l'huile et le lait

et mixer 40 secondes vit 4

 

Faites chauffer le four 180 degré th 6 (180 )

 

Versez la moitié de la pâte dans un moule

de 24 cm en silicone

 

Pelez et épépinez les poires, puis coupez- les en lamelles.

 Disposez ces dernières sur la pâte au fur et à mesure.

 

Versez la seconde moitié de la pâte.

 Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes.

 

Pour la finition mettre le beurre dans le bol

 Programmez 2 minutes, 50 degré vit 1

 

Ajoutez l'œuf et le sucre mixez 30 secondes , vit 4.

Au bout de 30 minutes sortez le gâteau du four,

versez cette préparation à la surface.

 

 Replacez le gâteau au four

et poursuivez la cuisson encore 20 minutes.

Le Gâteau moelleux aux poires Thermomix... Un Gâteau Fou !

Laissez refroidir le gâteau dans le moule

avant de le démouler.

Le Gâteau moelleux aux poires Thermomix... Un Gâteau Fou !

Un gâteau extrêmement moelleux

 

Mais lorsque j'ai versé la moitié de la pâte,

les poires dessus et recouvert de l'autre moitié,

j'avoue que je n'étais pas très fière.

 

Il y avait bien peu de pâte et très épaisse en plus

 

Je suis restée assise devant le four un bon moment

avant de la voir s'épanouir...

Comme par magie !

 

Je le referai volontiers !

 

*

Je vais quand même le classer

dan Mes Archives Desserts *

pour mieux le retrouver

 

*

 

Bonne journée

Le Gâteau moelleux aux poires Thermomix... Un Gâteau Fou !
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commentaires

V
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Répondre
L
Il est fou ce gâateau !
Répondre
M
OOH mais il me plait bien ton gâteau aux poires , c'est si bon les poires en gâteau .et j'aime bien l'idée de la préparation a rajouter , c'est certainement pour ça qu' il est extra moelleux .en tout cas il est juste doré a point et joliment . Bien appétissant . Bises .
Répondre
V
Merci pour cette recette à tester . Comment vas-tu aujourd'hui ? Je pense bien à toi en brodant, tour terminé, aujourd'hui j'attaque les tracés des coeurs . Gros bisous.
Répondre
M
Plus ou mois bien, ça dépend des moments<br /> Tu peux déjà envoyer le tour, ça fera au moins une photo pour la Galerie...<br /> Bisous bonne journée<br />
G
A tester dès que possible !
Répondre
M
Une recette bizarre... Mais ça fonctionne<br /> Bisous bonne journée
O
Je note cette recette ! vu tes commentaires cela a l'air fort bon !!!merci de cette recette !
Répondre
M
trucs
M
Oui, il est vraiment très bon<br /> <br /> j'ai eu l'impression qu'il me manquait plein de tus<br /> Bisous bonne journée
L
Merci beaucoup pour ta recette. <br /> Grosses bises, bonne journée
Répondre
M
Elle n'est pas de moi, mais vaut le détour<br /> Bisous bonne journée
J
Bonjour Soazic<br /> Je pense que je vais faire ce gâteau ! ! ! il m'a l'air bon MERCI pour la recette<br /> Bonne journée , rééducation , repos et tes petites croix que faire de mieux ?<br /> Bisous
Répondre
M
Il est surprenant à réaliser<br /> Très peu de pâte, j'ai relu plusieurs fois la recette, j'avais l'impression d'avoir oublié quelque chose<br /> Bisous bonne journée
A
très beau gâteau , merci pour le partage !! Gros bisous bien mouillés !!! Bonne journée !
Répondre
M
Ici depuis ce matin ciel bleu bleu et rand soleil.... Pourvu que ça dure encore un peu<br /> Bisous bonne journée
C
Il me fait très envie, merci et bonne journée ;-)
Répondre
M
Tu peux y aller, c'est à peine croyable, mais il monte !<br /> Bisous bonne journée
B
Merci pour la recette du gâteau.. bonne journée bisous
Répondre
M
Il est délicieux, je le referai avec plaisir<br /> Bisous bonne journée
P
Ton gâteau me plait je vais le faire lorsque j'aurais Evan à la maison,merci pour la recette, bisous
Répondre
M
C'est surprenant, il y a très peu de pâte et épaisse en plus.... <br /> Mais non, non, il n'est pas raté ! Il est superbe<br /> Bisous bonne journée
A
On dirait une recette Tupperware que je faisais il y a quelques années.<br /> En tous cas, il donne envie!<br /> bisous belle journée
Répondre
M
Rien d'étonnant, la pâtisserie est un éternel recommencement....<br /> Bisous bonne journée
K
Merci pour cette belle recette :*)
Répondre
M
Et très bonne en plus<br /> Bisous bonne journée
M
Bonjour, Une recette bizarre mettre une moitié de pâte et les poires et hop remettre de la pâte. Le gâteau est assez réussi tout gonflé. Merci pour ce partage je te souhaite une belle journée. Prends soin de toi. Bises
Répondre
M
Ce truc de couches se fait très souvent<br /> La particularité de ce gâteau c'est le peu de pâte, et très compacte en plus<br /> Bisous bonne journée
M
Coucou Mamigoz! C'est vrai qu'on ne s'attend pas à un tel gâteau, si haut et gonflé! Merci pour le partage! bizzzzz! vas-y doucement pour marcher.... prend ton temps...
Répondre
M
Cet après midi, je reste allongée.... J'en bave.... J'attends la kinée<br /> Bisous bonne journée
F
bonjour, merci beaucoup pour cette recette que j'ai très envie de faire ! bonne journée bisous
Répondre
M
N'oublie pas la photo pour la Galerie<br /> Bisous bonne journée

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