Vous le savez maintenant,
j'aime cuisiner avec l' Actifry 2 en 1
Cette fois, je vais vous montrer,
comment j'utilise les petits restes
En cuisine rien ne se perd, tout se transforme
et tout ça sans brûler mes chaises !
Si vous n'avez pas l'Actifry vous pouvez utilisez
le four ou le Cookeo avec le Crisp
ou toutes autres friteuses sans huile, à air chaud
Frites de légumes pour poulet, saucisse et chorizo
il vous faudra :
Des restes de :
1 haut de cuisse
1 saucisse de Toulouse
1 morceau de chorizo fort
Légumes :
5 Pommes de terre
2 Carottes
1 Patate douce
Sel et poivre,
Herbes aromatiques
Epluchez et lavez les légumes,
coupez les en quartiers pour les pdet et patates douces
et en rondelles pour les carottes
Déposez-les dans la cuve avec palette
Saupoudrez d'herbes aromatiques
Ajoutez 1 dosette d'huile de tournesol
Fermez et programmez 25 minutes
Pendant ce temps
Récupérez la viande sur le haute de cuisse,
sans peau et sans graisse.
Coupez-la en cubes.
Coupez la saucisses en rondelles
Coupez le chorizo en deux dans la longueur,
puis en demi rondelles
Réservez le tout sur une assiette
Lorsque la cuisson des légumes est terminée,
ouvrez l' Actifry,
versez les viandes sur les légumes
et programmez 5 minutes
Puis versez dans un plat de service.
Saupoudrez de poivre de Jamaïque
C'est vraiment délicieux ce mélange de saveurs
Bon appétit avec Mamigoz
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Bonne journée