Voici vos tout nouveaux Carnets Secrets *:

cette semaine, nous retrouvons

Marie-Pierre / Caillou * : Gâteaux moelleux noix de coco

Amélie1976 * :Crevettes aux nouilles de riz

Amélie1976 * : Poisson au four

Amélie1976 * : Wraps pour ce soir

*

Nous commençons par Marie-Pierre / Caillou *

qui m'avait envoyé sa recette la semaine dernière

" Bonjour Mamigoz, 

Une autre de mes abonnées m'a envoyé la photo

de son gâteau moelleux à la noix de coco

qu'elle a réalisé en prenant la recette sur mon blog.

Je te l'envoie donc

Amitiés

Il vous faudra :


3 œufs
80 grammes de sucre roux
100 grammes de crème
100 grammes de noix de coco

vous pouvez remplacer par de la poudre d'amandes

si vous préférez
25  grammes de fécule de maïs ou de pommes de terre


Pour la réalisation, c'est tout simple :

Mettez tous vos ingrédients dans le bol de Ted

et demandez lui de bosser un peu à ce gros fainéant !!! LOL !!

Enfournez dans un moule de diamètre de 20 cm huilé

pour 30 mn.

Si vous doublez les doses,la cuisson sera plus longue...

Votre gâteau sera cuit

lorsque la pointe d'un couteau ressortira sèche.

Vous pouvez servir ce gâteau avec une salade de fraises

lorsque c'est la saison... 

Marie-Pierre M dite "Caillou" sur le net

Merci Marie-Pierre

pour ces jolis gâteaux réalisés dans un moule à muffins,

Tellement pour pratique pour partager !

*

C'est Amélie1976 * qui prend le relais avec

ses Crevettes aux nouilles de riz

 " Ce soir je vais faire des crevettes marinées

avec des nouilles de riz et des courgettes

Il faut : des nouilles de riz

Juste un peu de préparation avant

Cuire les courgettes à la vapeur

Faire mariner les crevettes dans :

Huile d'olive, sel et poivre Ail et curry

Cuire les nouilles 4 mn, comme indiqué sur le paquet

Assembler tout ça

Restera à réchauffer ! "

Merci Amélie pour ta Batch Cooking

Très rapide et facile à réaliser

*

A suivre dans les préparations de futurs repas

Un poisson et ses légumes

" J'en ai profité pour faire mon poisson

pour demain et jeudi midi

avec du sel pour poisson

Courgettes et tomates cerise

Cabillaud

Cuit au four et servi avec du riz !

Merci Amélie

Je sens les parfums d'ici

Super l'idée de fleur de sel aux herbes,

pour poisson

*

Que pensez-vous des Wraps d' Amélie pour ce soir

Vite préparés et chacun y met ce qu'il veut...

Il faut des crêpes pour Wraps

( Ici sans gluten )

Avocat, thon, fromage de chèvre frais,

tomates et salades

Et on replie pour faire un cône

C'est tout mou !

Merci Amélie .

Je vais tester pour voir si je peux le manger

*

Venez vous aussi, partager vos recettes,

en les envoyant à

Bonne journée, bon week-end