Et pourquoi pas !
Un petit tour dans la campagne bretonne
leur fera du bien
à ces petites nouilles chinoises
Pour ce petit voyage, il vous faudra :
1 barquette de lardons fumés
2 tomates
un peu de haricots verts cuits
sel, poivre,
Mélange pour salade herbes et légumes
sauce soja
Nouilles chinoises
Chauffez une sauteuse, puis jetez-y les lardons
sans matière grasse
Lorsqu 'ils sont un peu frits,
ajoutez les tomates lavées et coupées en dés
Laissez cuire le temps de faire fondre les tomates
tout en ajoutant une càs d'herbes aromatiques et légumes
Salez et poivrez
Mélangez, Couvrez et baissez le feu
Programmez 5 mn
En fin de cuisson, mettez de l'eau salée à bouillir
Coupez alors vos haricots verts en 3 ou 4.
Ajoutez-les dans la sauteuse
Mélangez et couvrez
Votre eau bout, déposez les nouilles chinoises
Comptez 4 mn de cuisson à la reprise de l'ébullition
Remettez le feu doux sous la sauteuse,
le temps de la cuisson des nouilles
Lorsque les nouilles sont cuites, coupez tous les feux
Egouttez-les et ajoutez-les à la préparation
Mélangez
Versez 2 à 3 càs de sauce soja sur l'ensemble
Mélangez
Voilà ! C'est prêt !!
Servez dans un joli petit bol avec des baguettes !
Bonne soirée bien au chaud.
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Bonne fin de week-end