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27 juin 2007 3 27 /06 /juin /2007 04:31

Bonjour

Mamigoz et son inévitable mouette, s'en vont à la cueillette des moules, mais des moules de bouchot dans la baie de Mont Saint Michel !

A ce propos, les moules élevées  de cette façon sont relativement
récentes au Mont Saint Michel, puisqu'elles n'ont été installées qu'en 1958, en provenance de Charron dans la baie de l' Aiguillon en Charente Maritime.


La légende attribue le premier élevage de moule à un irlandais 
Patrice Walton, réfugié dans cette région de Charente... 
Voulant attraper des oiseaux, il tendit entre des perches des filets et remarqua que des moules venaient s'y fixer et se développaient rapidement.
Il améliora alors cette découverte...
C'est ainsi, dit-on que la technique des bouchots est née .


Mamigoz-bouchot-brod--e.JPG


Et voici une petite Mamigoz de plus pour votre tableau...

Mais ce n'est pas tout, souvenez-vous 
Elle vous avait tous invité chez elle à déguster sa recette personnelle de 
" Moules à la Marocaine " 


................Et bien suivez- là , c'est par ici .


eau-de-mer.gif
                                             Mam' Soazic

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commentaires

Agnès 02/07/2007 08:56

Je pars avec toi pour la cueillette des moules de bouchot.

kim 27/06/2007 18:51

Grâce à un de tes commentaires (j'ai pas du tout de retard dans mes lectures d'après ce que tu vois!), je viens juste de découvrir ton blog!
Et, rien qu'au premier coup d'oeil, je sais que je vais le visiter tout entier!!!!
Bien sûr que tu as mon autorisation pour lier ton blog au mien, je vais en faire autant.... euh.... dès demain!
Là, je suis déjà "mise à la porte du PC"!!!!
Kim

nelly 27/06/2007 13:43

c'est vraiment trés joli et trés fin! beau trés beau travail
bisous
nelly

Viviane 27/06/2007 10:28

Mum!ça a l'air délicieux, je m'en régale à l' avance et mets la recette de côté. merci aussi pour la grille. Tu joins l'utile et l'agréable à merveille. Gros baisers.
Viviane

Gwen-illi 27/06/2007 09:24

Quelle jolie grille que tu nous offres, qui mélange le plaisir du loisir à celui de la table...
Merci beaucoup...
Bonne journée
Bizzzouxxxxx !!

MAMINOU 27/06/2007 09:04

Tous les étés sur la cote à Soulac, nous ramassons aussi comme Mamigoz des moules et des huitres "'sauvages" soi disant interdites car impropres a la consommation . Tu parles . Quel régal lorqu'on se retrouve une bonne vingtaine a déguster le produit de notre cueillette....

Et une T'Tite recette à la mode bretonne, elle en a une Mamigoz ???

Bonne journée
MAMINOU

martine290 27/06/2007 07:33

coucou, mon frère habite à qq kms du Mont St Michel, bravo Mamigoz
bises

trinity 27/06/2007 07:14

Moi je ne suivrai pas Mamigoz à la cueillette des moules, fait trop froid !!!

Malélé 27/06/2007 06:58

J'adore les moules et encore plus ta Mamigoz mais je ne vais pas la dévorer seulement la broder...
Bisous

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