Les verrines soleil de Mamigoz …

7 juin 2008 6 07 /06 /juin /2008 00:03

Les verrines soleil de Mamigoz …

Recette personnelle : Mamigoz

Le mois de juin est-il vraiment là ?

                              Parfois, on peut se le demander !
                              Puisque le soleil n’est pas dehors,
                          Pourquoi ne pas le mettre en verrines ?

Pour cela il suffit de bien peu de choses.

                               Une couche verte… avec herbes
                                Une couche saumon…un peu fumé
                                  Et une dernière rouge et basilic
                             Un toupet vert en déco et le tour est joué.

Les ingrédients :

Première couche :

Fromage blanc, concombre, ciboulette, sel et poivre.

                                          Rapez le concombre.
                      Ajoutez les ciboulettes au fromage blanc.
                                    Ajoutez le sel et le poivre .

                                  Proportionnez moitié/moitié :

                                                                           Mélangez l'ensemble.

                                                                       Deuxième couche :

                     Chiffonez le saumon fumé pour lui donner du volume.

Troisième couche :

                              Même proportion : moitié/moitié...
                            Crème fraîche et tomates séchées .
                           On ajoute quelques feuilles de basilic,
                                         du sel et du poivre.

                        Il ne reste plus qu'à monter les verrines....
                                      et à les mettre au frais.

                                Pour éviter de salir les bords,
                                  utilisez une poche à douilles...

Bon Appétit.

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Published by Mam' Soazic - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

Véro 04/10/2008 19:10

A voir tes verrines, je vais m'y mettre. C'est une idée agréable pour présenter des crudités ou autres, en toutes saisons d'ailleurs.Véro

trinity 09/06/2008 17:35

C'est plus joli et certainement meilleur que mon poulet au wisky !!! lol !bisousTRINITY

:0051: Valérie 08/06/2008 00:09

J'espère que cette recette qui me fait de l'oeil va faire venir le soleil et un peu de chaleur car ici le chauffage s'enclenche le matin dans et je remets les gilets et petits pulls. Eté à J-13 on n'y croit pas !!!!@ bientôt sur un blog ou un autre...

Valérie 07/06/2008 12:42

Mmmmm, je crois que je vais commencer à baver sur mon clavier ... Merci pour toutes ces recettes !

@nne marie:0010: 07/06/2008 11:15

Miam, mia, ! ! ! Bon week end et gros bisous de la mer rouge ! !
:0010:
@nne marie

MissParker 07/06/2008 10:43

Simple et rapide !!! tout à fait pour moi ... Vive le soleil en verrines !!!Bonne journéeBisous de MissParker

valerie 07/06/2008 10:42

bonjour, ou trouvez vous vos tomates sechées? merci et bonne continuation

gally29 07/06/2008 10:07

Hummm, ces verrines ont l'air délicieuses.Merci pour la recette !

Viviane 07/06/2008 09:40

c'est surement délicieux mais vu le temps j'ai plutôt envie et besoin d'un potage bien chaud... Vivement la chaleur mon moral est en berne! Bonne jour,née et gros baisers. Viviane

JOe 07/06/2008 09:26

Il n'y a que trois choses à dire: miam miam miam . Bizzzzzzzzzzzzzzz

nanou 07/06/2008 09:24

bonjourtrès belles verrines appétisantes, hélas le soleil, chez moi, n'est pas au rendez-vous - 12° ce matin, c'est juste - bonne journéeamitiés champenoisesnanou

lisettemelissandre !! 07/06/2008 09:15

miam !!!miam!!!ça àl'air drôlement bon !!!!!

Muriel des Secrets de Muriel 07/06/2008 09:04

hum quel délice déjà pour les yeuxalors sûrement bon avec ces ingrédients là !

Gwenilli 07/06/2008 08:43

Pas de soleil dehors, mais.... Heureusement que Mamigoz est là pour nous le mettre dans les verrines....Au moins, on en aura pris un bout...Elles ont l'air hyper appétissantes et je sens que je ne vais pas résister longtemps avant de les tester...Mille mercis pour tout ce que tu nous offresAmicalementBon week-endBizzouxxx

Liza 07/06/2008 08:23

J'aime beaucoup la façon dont sont présentées ces verrines ...Je t'envoie un gran rayon de soleil d'ici en espérant qu'il n'arrive pas en morceaux ...LIZAGRECE

Michèle 07/06/2008 08:14

Ca a l'air très sympa et c'est très joli avec ces couleur de soleil ...Merci de cette bonne idée !Bon week end Michèle

Malélé 07/06/2008 07:05

il parait qu'on va avoir un peu de soleil ici alors c'est l'occasion de tester ! chouette ton pot de basilic !Bises de Malélé

Linda et Picasso :0079::0071: 07/06/2008 07:02

Bon appetit

Mimisan 07/06/2008 02:18

Arrfff! la bonne crème double biend echez nous! Bon ben... je vais me contenter de la dévorer des yeux...Bon week-end... avec ou sans soleil :D

lily la fée 07/06/2008 00:29

Miam, on en mangerait!!!

Nathalie 07/06/2008 00:28

On a bien besoin de soleil en verrines avec ce fichu temps !Merci pour la recette .Bonne nuit .