Recette personnelle : Mamigoz
Le mois de juin est-il vraiment là ?
Parfois, on peut se le demander !
Puisque le soleil n’est pas dehors,
Pourquoi ne pas le mettre en verrines ?
Pour cela il suffit de bien peu de choses.
Une couche verte… avec herbes
Une couche saumon…un peu fumé
Et une dernière rouge et basilic
Un toupet vert en déco et le tour est joué.
Les ingrédients :
Première couche :
Fromage blanc, concombre, ciboulette, sel et poivre.
Rapez le concombre.
Ajoutez les ciboulettes au fromage blanc.
Ajoutez le sel et le poivre .
Proportionnez moitié/moitié :
Mélangez l'ensemble.
Deuxième couche :
Chiffonez le saumon fumé pour lui donner du volume.
Troisième couche :
Même proportion : moitié/moitié...
Crème fraîche et tomates séchées .
On ajoute quelques feuilles de basilic,
du sel et du poivre.
Il ne reste plus qu'à monter les verrines....
et à les mettre au frais.
Pour éviter de salir les bords,
utilisez une poche à douilles...
Bon Appétit.
Véro 04/10/2008 19:10
trinity 09/06/2008 17:35
:0051: Valérie 08/06/2008 00:09
Valérie 07/06/2008 12:42
@nne marie:0010: 07/06/2008 11:15
MissParker 07/06/2008 10:43
valerie 07/06/2008 10:42
gally29 07/06/2008 10:07
Viviane 07/06/2008 09:40
JOe 07/06/2008 09:26
nanou 07/06/2008 09:24
lisettemelissandre !! 07/06/2008 09:15
Muriel des Secrets de Muriel 07/06/2008 09:04
Gwenilli 07/06/2008 08:43
Liza 07/06/2008 08:23
Michèle 07/06/2008 08:14
Malélé 07/06/2008 07:05
Linda et Picasso :0079::0071: 07/06/2008 07:02
Mimisan 07/06/2008 02:18
lily la fée 07/06/2008 00:29
Nathalie 07/06/2008 00:28
christou56 07/06/2008 00:25
avrel28 07/06/2008 00:18