Recette personnelle : Mamigoz

Il vous faudra :

1 mesure de farine  pour pain de campagne
1 mesure de farine  blanche
 ½ mesure de poudre de lait
1 boite de thon à l’huile (1^er prix)
1 œuf battu
Quinoa Royale, 2 cuillères à soupe
Un peu de levure Alsa.(1/4 de sachet)
1 carotte râpée finement
½ pomme coupée en mini dés. 

Dans la jatte de Peau d’ Ane, versez les deux farines,
 le ¼ du paquet de levure Alsa,
la poudre de lait, la carotte râpée, et la ½ pomme,
sous l’œil attentif d’ Eclipse.

Mélangez, puis ajoutez le thon à l’huile.

 Choisissez du thon 1^er prix, il est déjà en fines particules
et vous avez plus d’huile que de thon….
Ici thon « bien vu » de Super U.
Ajoutez aussi l’œuf préalablement battu. Bien mélanger.

Ce doit déjà être bon, puisqu’elle prend son rôle de Gouteuse  
très au sérieux.

Farinez votre planche et finissez de pétrir la pâte à la main.

Allumez votre four à 170°.

Formez un boudin et partagez-le en trois.

Etalez la pâte au rouleau et détaillez et petits carrés.

Posez-les, si le chat n’a pas déjà tout mangé,
 sur une plaque, avec papier cuisson
 et enfournez à four chaud.

Cuisez 10 mn et retournez les petits biscuits,
 puis cuire encore 5 mn. 

Faire les deux autres fournées de la même façon.

Lorsque vous avez terminé votre 3 ème plaque.

Remettez tous vos petits gâteaux sur une dernière plaque et recuisez-les encore 5 mn.

Eteignez votre four et laissez-les refroidir à l’intérieur.
Ils vont durcir un peu plus pour plus de conservation.

Bon appétit et bonne journée.