Recette personnelle : Mamigoz
Avec les beaux jours, le week-end c’est souvent barbecue.
Mais il reste souvent, un peu de saucisses,
un rien de poulet, et autre mini-portions de plein de choses.
Mais non ! Je n'ai pas servi sur la nappe !
Voici une façon artistique de remettre vos restes dans le circuit !
Il vous faudra :
1 oignon
3 poivrons : vert, jaune et rouge.
Ciboulette, sel et poivre,
1 soupçon de piment d’Espelette.
Du poulet, des chipolatas en rondelles
et autres restes de viande coupés en dés.
Coupez l’oignon et les poivrons en fines lamelles.
Faites les revenir dans une grande poêle
avec un filet d’huile d’olive.
Laissez cuire 15 mn avant d’ajouter les dés de viande,
puis les épices.
Cuire encore 5 mn à feu doux
et saupoudrez de ciboulette et servez chaud.
Même celles qui n’aiment pas les poivrons,
que l’on trouve coincés dans les brochettes, se régaleront.
Bon appétit avec Mamigoz.
naelle02 22/06/2009 19:55
jabadao59 22/06/2009 07:44
Agnès Durand 21/06/2009 14:49
:0075:D@net:0010: 20/06/2009 20:33
Brodagum 20/06/2009 20:08
JOe 20/06/2009 19:31
Aliselle 20/06/2009 19:31
Mimisan 20/06/2009 13:56
valerieb/titival 20/06/2009 12:16
Martine 20/06/2009 12:13
vanille11 20/06/2009 11:17
melanie otjacques 20/06/2009 10:29
ti flipt' 20/06/2009 10:10
Viviane 20/06/2009 09:47
nicolek 20/06/2009 08:57
anne marie 20/06/2009 08:49
lizagrece 20/06/2009 08:47
MissParker 20/06/2009 08:31
vinsareva 20/06/2009 07:53
Malele 20/06/2009 07:51