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13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 01:00

(Recette pour four cyclonique et four du Chef)

 

 

Dans le cadre de la semaine,  

" spéciale Four Cyclonique .... Four du Chef "

 

Je vais vous présenter ma recette de

Boudins aux pommes.

 

Boudin aux pommes-rectte-four cyclonique-Mamigoz

 

Vous n'aurez jamais dégusté un boudin aux pommes

aussi savoureux et léger.

 

Pour 3 personnes

 

3 boudins noirs aux oignons,

3 pommes

Poivre 5 baies, beurre demi-sel.

 

Commencez par laver et éplucher vos pommes.

Coupez-les en 4.

 

Boudin aux pommes-rectte-four cyclonique-Mamigoz (2)


Posez vos boudins au centre de la grille haute

puis disposez en étoile les quartiers de pommes.

Poivrez l'ensemble généreusement avec le 5 baies.

 

Boudin aux pommes-rectte-four cyclonique-Mamigoz (3)

 

Programmez le four à 200° et 15 minutes.

 

Abaissez la poignée et laissez cuire.

 

Inutile de retourner les aliments dans cette recette.

 

Je vous rappelle que le préchauffage ne sert à rien !

 

Boudin aux pommes-rectte-four cyclonique-Mamigoz (4)


Pendant ce temps dans une petite céramique,

 

Boudin aux pommes-rectte-four cyclonique-Mamigoz (5)

 

préparez une noix de beurre demi-sel,

ajoutez les 5 baies.

 

Boudin aux pommes-rectte-four cyclonique-Mamigoz (6)

 

Lorsque la cuisson est terminée.

Ouvrez l'appareil, posez la coupelle de beurre

sur la grille et refermez.

Remettez en route 2 à 3 minutes

 

Boudin aux pommes-rectte-four cyclonique-Mamigoz (7)

 

Le temps de sortir vos assiettes de présentation,

votre beurre aura fondu.

 

Disposez le boudin et 4 quartiers de pommes

dans l'assiette.

 

Boudin-aux-pommes-rectte-four-cyclonique-Mamigoz-21.jpg


Arrosez les pommes avec le beurre fondu

et servez bien chaud.

 

Accompagnez d'une salade de saison.

 

Recette proposée sur le site PetitChef le 09/03/2012

 

logo Ptitchef-mamigoz

 

Recette validée le 10/03/2012 

Fiche recette

 

Bon appétit avec Mamigoz

Mam'Soazic-new

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commentaires

Nath 16/12/2015 14:11

Bonjour!
Je viens d investir dans un four cyclonique, j apprehendais un peu et ce midi j y ai fait une quiche
Et bien ca marche les filles!!!! Et pourtant ne suis pas la reine de la cuisine
Suis contente de mon achat
Bonnes feres de fin d années a tous
Nath

Nath 16/12/2015 22:29

Merci Mam pour cet encouragement , lol
Mais où dois aller pour mettre des photos?
Bons petits plats a ttes et ts
Nath

Mamigoz 16/12/2015 19:57

Tu as bien fait Nathalie, c'est rapide , économique, il fait tout comme un grand... et plus encore ...il se laisse regarder . Tu peux faire des photos, elles seront dans la Galerie. Belles suites, bonne soirée

Nath 16/12/2015 14:11

Bonjour!
Je viens d investir dans un four cyclonique, j apprehendais un peu et ce midi j y ai fait une quiche
Et bien ca marche les filles!!!! Et pourtant ne suis pas la reine de la cuisine
Suis contente de mon achat
Bonnes feres de fin d années a tous
Nath

prior 26/06/2014 19:51

Je n'azi pas encore reçu mon four Cyclonique, votre recette Boudin noir aux pommes
je la présume excellente.
bravo

nathalie 22/04/2012 13:15


j'ai testé ce midi: boudin bien cuit , pas sec du tout et pas gras!!!


avec les pommes , et le beurre fondu, un vrai régal!!


merci Mamigoz!

Oma Annick 28/03/2012 20:18


Depuis que j'ai vu ce que tu fais avec ton four cyclonique .. j'en ai rêvé .. j'ai cherché où je pourrais en trouver un .. et je l'ai finalement commandé à Blanche-Porte (en soldes !) .. et
maintenant je vais puiser dans tes délicieuses recettes que tu partages si gentiment .. en commençant par ce boudin aux pommes !


Merci !! 

maryse 13/03/2012 21:52


très pratique la cuisson dans ce four !


merci pour la recette !


bonne soirée


bisous


Maryse

Josianne60 13/03/2012 19:38


Merci pour cette bonne recette, c'est vrai que c'est si bon le boudin aux pommes.....

Kalypso 13/03/2012 11:41


Je suis de plus en plus interessée par ce four cyclonique. Mais, peut-on y cuire du poulet, de la viande ou d'autres choses de ce genre comme dans un four traditionnel???

gravhelio 13/03/2012 09:10


J'oubliais de dire que la promo de ce petit four n'est pas terminée c hez Centrakor de ma région (Cotentin) et qu'il en restait encore 2 hier !

Viviane 13/03/2012 09:09


merci pour cette nouvelle délicieuse recette (ne manque que le four que je ne désespère pas de trouver)bonne journée et bisous Viviane

gravhelio 13/03/2012 09:06


Hummm, je me régale ave du boudin et des pommes fondues. Je vais essayer cette recette obligatoirement ! Merci de nous gfâter comme ça.

kiwi 13/03/2012 08:56


Yessss , fait moi pareil avec le boudin blanc pour moi et pomme granny STP  hi ! hi ! :-*

lizagrèce 13/03/2012 08:23


Je suppose que quand on a pas "de four cyclonique" on peut quand même faire cette recette avec un four normal ...


http://maisondeliza.over-blog.fr

nicou63 13/03/2012 08:18


bonjour trés appétissante ta recette malgré que pour l'instant je boit mon thé j'adore le boudin et la tarte au boudin est aussi délicieuse et surprenante qu'appelle tu un four en hauteur je ne
connais pas bonne journée nicou63

MAMINOU - Le T Tit Monde de Maminou 13/03/2012 08:04


J'adore le boudin aux pommes (boudin noir ou blanc)


Va falloir que je me renseigne sur ton four cyclonique dont tu parles si souvent


 


Bises


 


MAMINOU

valerieb/titival 13/03/2012 07:59


j'adore ça !!! mais n'ayant pas de four cyclonique je fais revenir des quartiers de pommes dans une poele avec du beurre


bisousbisous

vinsareva 13/03/2012 07:56


J'adore ça le boudin noir!

carpoiselle 13/03/2012 06:09


Bravo pour cette nouvelle recette, je viens d'investir dans un four cyclonique (à cause de sa petite taille et du fait de ne pas être obligée d'allumer le grand four etc...)  je l'attend
dans les jours qui viennent et je pourrais ainsi prfiter de tes recettes. Grand merci, la belle!


Bises et bonne journée.

Mamigoz 13/03/2012 06:30



C'est vrai car le temps de chauffer ton four, c'est déjà cuit dans celui-ci.



Cette semaine il y a 4 recettes spéciales de programmées.



Mais je ne les ai  pas encore envoyé chez PtitChef, car les sont téléchargées avant de passer sur mon blog.


Je demanderai désormais la validation, le jour de la parution de l'article.


Pour la fiche recette, il faudra revenir le lendemain.


 Ta Patience sera récompensée.



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