Cabillaud au fenouil et carottes. - Chez Mamigoz

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7 novembre 2009 6 07 /11 /novembre /2009 01:02

Cabillaud au fenouil et carottes.

Recette personnelle : Mamigoz

Pour cette recette simple et délicieuse il vous faudra

1 oignon,
du fenouil,
des carottes,
un pavé de cabillaud surgelé,
huile d’olive,
1 bouillon de volaille,
1 verre d’eau,
persil,
1 citron.

Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez les légumes lavés et coupés en tranches.

Lorsque l’ensemble est coloré,
ajoutez le bouillon de volaille, le verre d’eau et le persil.

Couvrez et laissez mijoter 15 mn.

Ajoutez le cabillaud et continuez la cuisson encore 5 à 6 minutes,
mais cette fois, à découvert.

Les légumes doivent être cuits et presque confits.
Servez avec une rondelle de citron, et de la mâche.

Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Bon appétit avec Mamigoz.

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Published by Mam' Soazic - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

M

Mamouodile

17/01/2017 07:57

J'ai un fond de sachet de 3 poissons surgèles ( cabillaud, lieu noir, et saumon), cela va me faire une délicieuse recette pour ce midi. Merci pour cette idée. Bonne journée à toutes.

C

claudine

05/05/2011 12:28

<br /> <br /> J'ai testé cette recette hier, et c'est délicieux, le mélange carottes fenouil, je ne pensais pas que ça pouvait être aussi bon. Merci Soazic<br /> <br /> <br /> <br />

C

claudine

27/04/2011 18:45

<br /> <br /> Je n'ai jamais mangé de fenouil, et j'étais un peu réticente, mais là, cette recette me tente vraiment, très appétissante, je vais la faire dans les jours à venir. Je vais finir par me faire mes<br /> repas de la semaine sur ton blog!!mdr Merci Soazic.<br /> <br /> <br /> <br />

N

nanou

16/11/2009 20:30

<br /> miam miam merci<br /> bonne soirée<br /> bises<br /> nanou<br /> <br /> <br />

V

van leuven

13/11/2009 21:22

<br /> heummmmmm c'est quand que je viens manger chez toi déjà?hihhihihihi<br /> <br /> <br />

N

naelle02

09/11/2009 17:47

<br /> merci pour cette recette!!<br /> <br /> <br />

A

amc14

08/11/2009 19:31

<br /> Merci beaucoup pour cette recette comme je les aime : toute simple mais succulente j'en suis sûre ! bisous<br /> <br /> <br />

J

JOe

08/11/2009 08:14

<br /> Merci pour cette recette. Bizzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br />

P

Papillon-Zabelle

07/11/2009 23:27

<br /> miam miam merci pour cette bonne recette<br /> bisousss<br /> <br /> <br />

F

franur

07/11/2009 21:57

<br /> merci pour ses bonne chose se qui vaut un clic....<br /> <br /> <br />

F

franur

07/11/2009 21:53

<br /> merci pour ses bonne chose se qui vaut un clic....<br /> <br /> <br />

D

Danaou

07/11/2009 21:40

<br /> une bonne recette de poisson comme j'aime ! Mmmm !<br /> Bizzzes de l'Abeille du jardinoux !<br /> Danaou<br /> <br /> <br />

V

vanille11

07/11/2009 18:38

<br /> oh merci!j'adore cette recette à l'air succulente et le fenouil n'est pas toujours facile à accomoder!!!bisous bon dimanche!<br /> vanille11<br /> <br /> <br />

A

anne marie

07/11/2009 17:56

<br /> a midi je m'en suis régalée!<br /> <br /> <br />

M

Mimisan

07/11/2009 14:38

<br /> Le fenouil est un légume que j'aime beaucoup mais rare et cher là où je suis. Dommage...<br /> <br /> J'ai vu que la bonne vieillle moulinette à main à légumes est toujours d'actualité :D<br /> <br /> Bon appétit, bises.<br /> <br /> <br />

V

valerieb/titival

07/11/2009 12:33

<br /> miam !!! ça me met en appetit !!!<br /> bisousbisous<br /> <br /> <br />

M

MLA

07/11/2009 11:46

<br /> Ca met en appétit. Surtout à 11 h 45.<br /> En plus à la maison, on adore le poisson. Donc recette à essayer.<br /> Merci et bon week-end.<br /> <br /> <br />

K

kiki63

07/11/2009 11:39

<br /> coucou<br /> merci pour la recette<br /> belle journée<br /> bises<br /> kiki63<br /> <br /> <br />

V

vinsareva

07/11/2009 11:01

<br /> Ca m'a l'air excellent! Faut que j'essaie.<br /> <br /> <br />

B

babeth

07/11/2009 10:25

<br /> merci beaucoup, jadore toutes tes recettes. gros bisous et bon week-end<br /> <br /> <br />

V

Viviane

07/11/2009 10:21

<br /> ça a l'air délicieux surtout avec ta si jolie présentation, même si à l'heure qu'il est je n'ai pas faim. Merci à toi et baisers. Viviane<br /> <br /> <br />

M

MAMINOU-Le-PTit Monde de Maminou

07/11/2009 10:00

<br /> Voila une recette qui me convient, grosso modo ce que je fais parfois si je ne suis pas coincée derrière le micro , et en plus des poissons sans yeux donc sans arretes !!!!!!<br /> <br /> Je reviens au CLIC PUB (copie de mon com chez titi et liza)<br /> <br /> "Bisous je comprends pas cette histoire de pub que souvent je ne vois pas (ni chez Mamigoz ni chez Liza ce matin ) (je commence juste mon tour) Pourtant hier<br /> j'ai cliqué depuis le bureau puis hier au soir en rentrant . Alors peut être y a t il un délai entre 2 sessions ??? la je bloque<br /> <br /> Bisous et bon WE<br /> je repasserai de toute façon de temps en temps pour cliquer si je peux "<br /> <br /> Voila donc je vais de blog en blog et ceux pour qui j'ai cliqué hier au soir n'ont pas les liens pub <br /> <br /> Bisous je repasserai (heu mais désolée le bureau est fermé aujourd'hui alors si ca marche il n'y aura qu'un clic) <br /> <br /> MAMINOU<br /> <br /> <br />

Q

qing et rene

07/11/2009 09:54

<br /> belle et bonne recette, bon samedi a bientot<br /> qing et rene<br /> <br /> <br />

A

Agnès

07/11/2009 09:48

<br /> Hum !! Que ça sent bon. Même dès le levé ça donne envie de se mettre à table. Merci pour cette recette. Bisous<br /> <br /> <br />

N

Nicki

07/11/2009 09:44

<br /> Merci pour cette recette qui me paraît bien savoureuse. Je ne vais pas tarder à l'essayer.<br /> <br /> <br />

M

MissParker

07/11/2009 09:36

<br /> <br /> Merci Soazic pour cette délicieuse recette !!!<br /> <br /> Légumes/poissons ... çà me va <br /> <br /> Très beau week-end<br /> <br /> BISOUS de MissParker<br /> <br /> <br /> <br />

H

helene06

07/11/2009 08:52

<br /> voilà un plat bien équilibré<br /> <br /> <br />

C

carpoiselle

07/11/2009 08:41

<br /> Sympa, cette recette. je vais l'essayer rapidement.<br /> Merci , Saozig, bon WE<br /> <br /> <br />

@

@nnie

07/11/2009 07:13

<br /> hummmmmmmmm ! cette bonne odeur ! bonne idée le fenouil, qui accomode très bien le poisson : ton post met l'eau à la bouche<br /> merci pour cette recette<br /> <br /> <br />

F

framboise45

07/11/2009 07:02

<br /> merci de nous mettre en si bon appétit. Bonne journée<br /> <br /> <br />

C

claude

07/11/2009 01:11

<br /> Même à cette heure-ci c'est très appétissant je vais essayer très vite cette recette<br /> mais pour nous demain ,enfin tout à l'heure c'est pot-au-feu ...<br /> Bon week-end .<br /> <br /> <br />

C

cathy

07/11/2009 00:40

<br /> hum; ça m'a l'air délicieux ....je vais essayer !!!! merci pour cette recette !!!<br /> <br /> <br />

L

lizagrece

07/11/2009 00:15

<br /> Ca mérite bien un clic cabillaud là !<br /> <br /> <br />

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