(Cuisine facile)
Je vous propose aujourd'hui, de fabriquer
de l'Huile d'Orange :
Vous en aurez besoin pour réaliser la recette
qui vous sera servie dimanche prochain
au " Petit Bistro de Mamigoz"
Pour réaliser 20 cl d'huile parfumée,
il vous faudra
15 cl d'huile d'olive
1 orange non traitée
5 cl de sirop d'orange
1 zesteur
1 fiole de 20 cl
Dans un petit verre doseur versez 15 cl d'huile l'olive.
Juste au dessus du récipient, récupérez le zeste de l'orange
sans entamer la peau blanche.
Filmez et laissez macérer 2 à 3 jours,
en remuant doucement de temps en temps.
Filtrez en remplissant la fiole.
Appuyez fortement à l'aide d'un pilon pour extraire les bienfaits
Ajoutez 5 cl de sirop d'orange.
Votre huile est prête à être utilisée.
Il ne reste plus qu'à lui mettre sa petite étiquette !
Recette proposée sur le site PtitChef le 19/07/2011
Recette validée le 20/07/2011
Bonne appétit avec Mamigoz