Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
26 août 2012 7 26 /08 /août /2012 00:00

 

Dégustez cette délicieuse Quiche Méridionale

au Petit Bistro de Mamigoz

et retrouvez le goût des vacances,

tranquillement installés sur la terrasse

un joli soir d'été.

 

Quiche Meridionale-Mamigoz

 

 

Pour 6 personnes, il vous faudra

 

Quiche Meridionale-Mamigoz (2)

 

1 pâte feuilletée

3 tomates

3 œufs

1 cuillère à café de curry de Madras

sel et poivre

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 paquet de lardons fumés

100 gr d' Emmental râpé

 

 

 

Commencez par allumer votre four à 160°

 

Quiche Meridionale-Mamigoz (3)

 

Après avoir mis la pâte feuilletée dans le moule,

en gardant le papier de cuisson,

lavez et coupez les tomates en deux, puis en rondelles.

Déposez-les sur la pâte, ajoutez les lardons.

 

D'autre part dans un saladier cassez les œufs,

ajoutez la crème fraîche et le curry.

Salez très légèrement et poivrez généreusement.

 

Quiche Meridionale-Mamigoz (4)

 

Battrez la préparation comme une omelette

et versez délicatement dans le moule.

Saupoudrez de fromage

 

Quiche Meridionale-Mamigoz (5)

 

Votre quiche est prête à être enfournée

à mi-hauteur, à 160°

pendant 30 à 35 minutes.

 

Quiche Meridionale-Mamigoz (6)

 

A déguster tiède ou froide avec une salade verte

et accompagnée de Rosé de Provence bien frais.

 

 

Recette proposée sur le site PtitChef le 25/08/2012

 

logo Ptitchef-mamigoz

Validée le 25/08/2012

Fiche recette

 

 

Menu-PtitCghef-28-08-2012-Mamigoz.jpg

Merci PtitChef

 

Vous pouvez aussi la retrouver sur Recettes de Cuisine

 

recettes-de-cuisine-logo[11]

 

Consultez la Carte du Petit Bistro

pour d'autres recettes simples et gourmandes.

 

Bon appétit avec Mamigoz

Mam'Soazic-new

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Partager cet article
Repost0

commentaires

G

Hummm ! Je garde mais je suis en panne d'ordi et je lis mes messages sur le portable de mon zhom.
Répondre
D

Quel régal, cette quiche. Je l'ai faite ce matin, et nous avons adoré, merci pour ces recettes. J'ai seulement rajouté un peu d'oignons. Merci encore et bonne soirée. Monique


 


 


 


 
Répondre
M


Avec ce petit plus, elle devait être encore meilleure !


Merci de la visite



O

bon alors ici à Paris en fait de méridionale on a la pluie, donc, on se remet sur internet pour rattraper son retard de mails !!!!
Répondre
C

Bonjour Mmamigoz,je l'ai faite hier soir la quiche,j'avais des tomates cerises allongées qui étaient trés mures,éh,pauvre elles ont terminées dans la quiche,elles ont eûent un fin trés
heureuse.Ici encore 30° cet aprés-midi,cela fait deux mois que nous n'avons pas vu la pluie!!! on nous l'annonce mais??????


Adichatz mamigoz   sincéres amitiés landaises    claudette
Répondre
M


Eh bien la pluie que tu n'as pas eu, elle a été pour nous..... tout l'été !


Je suis certaine que tes petites tomates sont heureuses maintenant au paradis des quiches.


Bisous et bonne soirée Claudette



G

 


  Miam super
recette chaude ou froide et on peut la faire la veille si pas trop de temps avec le boulot


Mes lardons je les fait revenir avec un oignon et après je fais pareil que toi Mamigoz


Merci bien pour ta recette, sans oublier le rosé frais que j’aime bien aussi


Biz Gabie


 
Répondre
M

merci pour cette recette


j'ai tous ce qu'il me faut dans mon placard


Mélanie
Répondre
N

bonsoir!!


je viens de faire la quiche méridionale , en repas de fin de week end, .....un vrai régal!!


merci , Mamigoz, de nous faire de si bonnes choses!!


 
Répondre
D

Grrrr !!! y'a pas moyen de la surprendre !!!


Bizzzes de l'Abeille du jardinoux


danaou
Répondre
J

     et bien voilà, comme je le disais, je l'ai faite pour ce soir
et je peux vous dire que c'est un régal.. j'ai réussi à en sauver un bout pour mon repas de demain midi au boulot, sinon mon mari en aurait bien fait son affaire.........à refaire sans soucis.
MERCI MAMIGOZ
Répondre
M


Tu vas voir que froide elle est tout aussi saveureuse, les parfums ressortent bien


Bon appétit et bon travail



M

miam elle devait être délicieuse cette quiche !


merci pour la recette !


bonne soirée


bisous


Maryse
Répondre
M


J'ai fini de la manger ce soir !


Elle était toujours super



M

A la maison suis la reine de la quiche en tout genre moins portée vers la pizza !! tellement pratique pour les soirées pressées comme celle où je dois faire des allées et venues pour emmener ma
grande Poucinette à son travail en restauration les soirs de week end, entre ça et le reste j'opte vite pour la quiche accompagnée d'une salade du jardin biensur !! bisous
Répondre
M


Je suis une fana aussi des quiches et tartes salées en tous genres


Tout le monde aime et avec une salade le repas est tout de suite fait



C

Merci pour cette recette bien sympathique que je ne vais pas tarder à faire. Bises.
Répondre
M


N'oublie pas de prendre la photo pour la Grande Galerie, on va s'inviter !


Le problème avec les quiches c'est que l'on n'a pas souvent le temps de faire des photos



F

oups j'ai loupé, la quiche je la fait façon tuperwaere, avec de la farine, c'est vraiment vite fait.
Répondre
M


Je ne connais pas , car je ne vais jamais aux réunions,


mais je l'ai trouvé grace à Mister Google....


Intéressant comme système, je testerai , reste à savoir si ça a vraiment le bon goût de la quiche à la crème. Mais je testerai par curiosité !



F

J'y pense plus de la faire comme ça, en plus c'est super bon, merci de m'y faire repenser, en plus j'ai les tomates du jardin.
Répondre
J

Ah ben vé, tomates et curry dans une quiche, je n'y aurais vraiment jamais pensé! Merci pour cette recette: ça m'a l'air délicieux. Bizzzzzzzzzzzzzzzzz
Répondre
M


Je fais aussi des quiches à la crème de coco et aux épices exotiques.... Même pas peur !


Bisous JOe



V

miam ...tout ce que j'aime


bisousbisous
Répondre
M


Alors, tu vas pouyvoir te régaler



J

Bonjour Mamigoz, tiens justement je me disais que vais je faire ce soir ?? et bien grâce à vous c'est fait. Tout y est, et pour faire encore plus meridionnal, avant
le gruyère je vais y parsemer quelques feuilles de basilic,  et un filet d'huile d'olive par dessus. Ici un peu de vent,, du mistral à priori,
il a bien chassé les gros nuages de l'orage d'hier qui n'en finissait plus d'aller et de revenir, incroyable. Mais aujourd'hui un grand ciel bleu
et bien du soleil. Bonne fin de dimanche.. 
Répondre
M


Ce sera très bon , je n'en doute pas



D

J'adore faire vos recettes,merci beaucoup car ça donne des idées.Danielle
Répondre
M


Merci , c'est un plaisir de recevoir au Petit Bistro.... J'ai pas mal d'abonnés.



V

merci pour cette recette je retiens, bisous
Répondre
M


Bonjour Viviane, vous allez vous régaler....même Princesse va aimer



K

Oh merci ! je vais l'essayer avec les enfants, on adore les tartes salées et le curry :)


Bisous


 
Répondre
M


Nous sommes un certain nombre à craquer pour les quiches et tartes salée.... C'est toujours parfait quelques soient les variantes.... C'est bien pratique !


Bienvenue au Club



:

miam miam j'en salive


bon dimanche bisous
Répondre
M


Et encore, ce que tu ne vois pas, ce sont les parfums qu'elle dégage !



C

bonjour!!!


bonne occasion pour moi pour épater ma fille et mon gendre..mmoi qui ne varie jamais...hihihi je vais surprendre!!


 


bon dimanche bisous bisous
Répondre
M


Et tu ne risques pas de la rater.


En fin de cuisson, coupe le four et laisse-la 5 minutes tranquille avant de la sortir, elle n'en sera que plus belle.


Je suis heureuse de voir que tu as de nouveau envie de passer à table


Gros bisous



B

une part avant que l été s en aille, .........avec quelques feuilles du jardin!


bises belle journée un peu grisaille........
Répondre
M


Ici, l'été nous ne l'avons pas tellement vu.... et il partirait déjà ! .... Il ne s'est pas foulé !



M

MERCI Mamigoz ... je sens que nous allons nous régaler !!!


A essayer à la prochaine visite de Ma Fille


BISOUS et CÂLINS, bon dimanche
Répondre
M


Même pas besoin d'avoir de la visite, ça se mange tout seul !



A

je prends l'option "bonjour" pour le com ...car,un lendemain de noces...:o))))
Répondre
M


Repose-toi pour lundi !



D

Oooh la bonne quichhhe !!! Te retournes pas... nous sommes au moins 10 à te suivre à la trace dès sa sortie du four !!! Y'en aura pas assez
!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


danaou
Répondre
M


J'en ai refait ! Pour 10 ça devrait aller



K

Ben oui pourquoi pas avec des tomates  :-*
Répondre
M


C'est justement ce qui fait son côté " méridional " Té !



M

Miam miam encore une bonne tarte


bon dimanche


bises
Répondre
M


Je fais beaucoup de quiches et de tartes, et la semaine dernière, en faisant une Carte Spéciale pour ça, je me suis rendue compte que je n'avais mis en ligne que peu de mes
créations.



M

Hummm ! je connais  mais pas avec des tomate


je pense éssayé Mamigoz


car j'aime les tomate


merci pour se partage


bon dimanche


bisous bisous
Répondre
M


Tu ne seras pas déçue.... Bon appétit



Qui Est Mamigoz ?

  • : Chez Mamigoz
  • : Tout faire avec rien, mais le faire bien. Free point de croix, tutoriels détaillés, cuisine bistro ou exotique, écologie-économie. Le savoir-faire de Mamigoz rien que pour vous.
  • Contact

Ma BOUTIQUE

BOUTIQUE MAMIGOZ

 

Englishblogger españolblogger Italianoblogger Deutschblogger Nederlandsblogger العربيةblogger
Russeblogger Japonaisblogger Portugaisblogger Chinoisblogger Coréenblogger Turcblogger
ελληνικάblogger српскиblogger Polskiblogger Danskeblogger Suomenblogger Svenskablogger

Recherche

Logos

logo-Ptitchef-mamigoz.jpg

logo Copains

recettes-de-cuisine-logo-11--copie-2.gif

Reine 45x60

roi 45x60

Tartines-grillees-au-chevre-frais-tomates--lardons--et.jpg

Logo2-Prince-de-Bretagne-Mamigoz.jpg 

Logo 150 250

 

quiquipost_logo1.gif

 

Visiteurs