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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 00:00

Les délicieux Snacks Gondola, chez Mamigoz

(Cuisine facile)

 

C'est la folie en Italie !

les  Snacks Gondola  débarquent

chez Mamigoz pour l'été.


Ne vous fiez pas à leur faux air de Pizza,

ils ont beaucoup plus de personnalité,

car le goût est sublimé par leur forme de gondole.


Snacks Gondola-de-Mamigoz

 

 

Prenez plaisir à les déguster en avant première.

 

Voici tous leurs secrets dévoilés au

Petit Bistro de Mamigoz.

 

Pour plus de facilité, je vous ai préparé 5 formules différentes.

Vous pourrez déterminer vos ingrédients

suivant la formule que vous choisirez .

 

Snacks-Gondola-de-Mamigoz--1-.JPG

 

Il vous faudra à la base de toutes les formules :

 

Un rouleau de pâte à pizza

De la moutarde à l'ancienne

(¼ de cuillère à café par snack)

Huile d'olive

Piments d'Espelette

 

Commencez par légèrement huiler votre moule à snacks gondola.

 

Snacks-Gondola-de-Mamigoz--2-.JPG

 

A l'aide de l'emporte-pièces spécial,

découpez votre pâte et déposez-la délicatement

dans le moule sans l'agrandir.

 

Remplissez le moule de 5 formes

et tartinez d'un peu de moutarde à l'ancienne.

Maintenant vous avez le choix des ingrédients

 

Snacks Gondola-de-Mamigoz (3)

 

Sur la photo de gauche à droite ….

 

Formule 1

 

Snacks Gondola-de-Mamigoz (4)

 

Moutarde à l'ancienne (¼ de

Recouvrez le fond de tarte de lamelles très fines de poivron rouge

(posées les unes à côté des autres), ajoutez 2 ou 3 tomates séchées à l'huile d'olive, recouvrez d'1 cuillère à soupe d'emmental.

Ajoutez ½ tranche fine de jambon de pays (Bayonne)

Terminez par un léger filet d'huile d'olive

et un peu de piment d'Espelette.


 

Formule 2

 

Snacks Gondola-de-Mamigoz (5)

 

Moutarde à l'ancienne

1 ou 2 champignons de Paris moyens coupés en fines lamelles, pour tapisser le fond de pâte.

Ajoutez 1 petite gousse d' ail et 1 cuillère à café de persil haché fin. Disposez une quinzaine dès de jambon

Terminez par un léger filet d'huile d'olive

et un peu de piment d'Espelette.


 

Formule 3

 

Snacks Gondola-de-Mamigoz (6)

 

Moutarde à l'ancienne

Recouvrez le fond de tarte de quelques rondelles de tomate fraîche

Recouvrez d'1 cuillère à soupe d'emmental.

Déposez 4 anchois et quelques câpres.

Terminez par un léger filet d'huile d'olive

et un peu de piment d'Espelette.


 

Formule 4

 

Snacks Gondola-de-Mamigoz (7)

 

Moutarde à l'ancienne

Disposez sur la pâte une cuillère à soupe de lardons.

Prenez une bûchette de chèvre (bien mûre- Une façon d'utiliser votre chèvre-vieux). Huilez, votre chèvre et roulez-le dans des herbes de Provence pour bien le recouvrir. Coupez ensuite des tranches d'1/2 cm d'épaisseur. Disposez 3 tranches sur la gondola en intercalant 4 olives vertes dénoyautées.

Ajoutez un peu d'herbes de Provence

Terminez par un léger filet d'huile d'olive

et un peu de piment d'Espelette.


 

Formule 5

 

Snacks Gondola-de-Mamigoz (8)

 

Moutarde à l'ancienne

Tapissez le fond de tarte avec des demi-rondelles de tomate.

Recouvrez l'ensemble avec de fines tranche de fromage genre Tome des montagnes.

Recouvrez de tranches de champignons.

Terminez par un léger filet d'huile d'olive

et un peu de piment d'Espelette.

 

Enfournez pour 10 à 12 minutes

dans un four préchauffé à 160°.

 

Accompagnez une salade verte

et d'un bon petit Rosé de Provence, bien frais.

 

Recette proposé sur le site PtitChef le 09/06/2011

 

logo Ptitchef-mamigoz

Recette validée le  10/06/2011

Fiche recette

 

 

Menu-PtitChef-du-12-06-2011.jpg

 

Petit ajout à 15 h 15

 

Pour répondre à vos nombreuses questions

 

J'ai déniché ce moule au Lidl de Rennes.

 

Un carton un peu à l'écart, un peu écrasé,

beaucoup oublié, je l'ai adopté pour 3 francs 6 sous,

et moins encore !

 

 

 

Bon appétit avec Mamigoz

Mam'Soazic-new

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

P
patriarca
17/07/2011 08:48
<br /> <br /> bonjour,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je te remercie pour ces délicieuses recettes, les gondoles sont excellentes et la forme et quantité plaisent à tout le monde. j'ai trouvé le moule à la foirfouille à 7.98 €.<br /> <br /> <br /> j'attends d'autres suggestions ! tu es géniale !<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> nikita<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
JOe
19/06/2011 14:12
<br /> <br /> Ben merci pour ces recettes qui, j'en suis sûre, pourront faire fureur pour un appéritif dinatoire. Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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F
framboise45
15/06/2011 09:20
<br /> <br /> exellente recette, mais dans ma réguion le piment d'µEspellette est une denrée inconnue.<br /> <br /> <br /> bonne jounrée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
Josianne60
13/06/2011 16:34
<br /> <br /> Hum que ça a l'air délicieux !!! ça change de la forme pizza et ça permet de faire des compositions différentes. Merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cathy
13/06/2011 13:43
<br /> <br /> Mais que çà a l'air bon tout çà . Miammmmmmmmmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
gigicreative
13/06/2011 10:33
<br /> <br /> Cà semble très savoureux ! En ce qui me concerce, je vais adapter pour en faire une recette plus normande car je doute que mon petit estomac supporte tous ces ingrédients. On doit aussi pouvoir<br /> faire une adaptation en utilisant de la petite baguette de pain.<br /> <br /> <br /> Bizz...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
Danaou
13/06/2011 09:58
<br /> <br /> c'est toi qu'on appelle croque-tout ??? <br /> <br /> <br /> Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux<br /> <br /> <br /> Danaou<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
maryse
13/06/2011 09:25
<br /> <br /> ça à l'air très bon!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Maryse<br /> <br /> <br /> <br />
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V
Véronique D
13/06/2011 08:44
<br /> <br /> Ta recette est tentante!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
dianou
13/06/2011 06:03
<br /> <br /> coucou, alors là je suis épattée pourtant fidèle de lidl je n'en ai jamai vu et allais te demander ou tu as trouvé cette plaque et la forme a découper ! je vais fouiner dans le notre, peut être<br /> que ?? merci pour les recettes, gros bisous, dianou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamigoz
13/06/2011 07:31
<br /> <br /> Moi, non plus je n'en ai pas vu ici, et ce n'était pas non plus dans les pubs.<br /> <br /> <br /> Je pense que c'était 2 boites qui traînaient dans les réserves,<br /> <br /> <br /> et qui ont du être mises en magasin.<br /> <br /> <br /> C'était un carton avec 2 plaques, le Gondola et une autre classique avec les 1 trous pour faire des petites pizzas, et l'emporte pièce bien sûr à 4,99 €<br /> <br /> <br /> La plaque de " Snacks Gondola " est en vente sur internet au prix de 13 € !<br /> <br /> <br /> Oups  ! ça fait lourd !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
D
Danaou
12/06/2011 20:06
<br /> <br /> génial !!! j'aime tout !!! et c'est trop beau !!! et le gondolier ??? où qu'il est ???<br /> <br /> <br /> c'est bien dans les yeux dans les coins ! Tu as trouvé un moule qui renouvelle la pizza !<br /> <br /> <br /> Bizzzes de l'Abeille du jardinoux<br /> <br /> <br /> danaou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamigoz
13/06/2011 07:32
<br /> <br /> Je ne l'ai pas vu, je l'ai peu-être mangé !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yvon
12/06/2011 19:41
<br /> merci de ta gentille invitation J'en mangerais volontiers ce soir car ça semble délicieux Bisous et bonne soirée , Soazic<br /> <br /> <br />
Répondre
P
philippe du Mans
12/06/2011 19:28
<br /> <br /> OH Purée !!! ça donne envie d'en croquer une !!! ..ou deux !!!!<br /> <br /> <br /> belle trouvaille !!! je me vois bien me déguster une de ces Gondola aprés une bonne balade à vélo !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
valerieb/titival
12/06/2011 18:12
<br /> <br /> j'adopterai bien les 5 formules moi <br /> <br /> <br /> bisousbisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
SyPi
12/06/2011 16:05
<br /> <br /> ouah, comme cela à l'air bon... il me semble même en sentir les odeurs..... câpres enchois, tomates et moutarde.... mmmmmmerci pour ce qui m'a l'air délicieux.<br /> <br /> <br /> Je vais essayer mais pas tout de suite... Amitié, biz SyPi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tiflipt&#039;
12/06/2011 13:03
<br /> <br /> çà à l'air génial ces recettes ! Et où trouve t-on ce moule ? Merci Mamigoz ! C'est un nouvel horizon qui s'ouvre pour les papilles familiales !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Malou
12/06/2011 10:59
<br /> <br /> Super cette idée trop appétissante et je voudrais bien tenter le coup on est accro aux pizza et toutes sortes de quiches maison là cela changerait un peu de nos habitudes mais où peut on trouver<br /> les moules et emportepièce s'il te plait? merci bon dimanche pluvieux de Bretagne<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eva
12/06/2011 10:41
<br /> Ou trouver ces moules un peu spécial ? Ces gondoles me font tellement envie !!! Merci<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Malele
12/06/2011 10:09
<br /> <br /> je m'invite pour la nouvelle fournée au Bistro de Mamigoz ce midi : est-il possible de goûter un de chaque svp Mamigoz ? ça a l'air superdelicieux et la forme est très chouette pour croquer<br /> direct dedans miam ...<br /> <br /> <br /> bisous de Malélé bon dimanche ici humide<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
Agnès Durand
12/06/2011 10:08
<br /> <br /> Je ne connaissais pas du tout ce moule, et je trouve celà très sympa et original. Ces recette m'on l'iar bien bonnes encore une fois. Bisous et bon dimanche.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
carpoiselle
12/06/2011 09:44
<br /> <br /> Super, ca semble bien appétissant. parfait pour un repas d'été. merci beaucoup, Soazic.<br /> <br /> <br /> Bon weekend à toi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
brigitte
12/06/2011 09:42
<br /> <br /> ça donne déjà faim , alors que je viens de terminer mon petit déjeûner !!<br /> <br /> <br /> merci pour ce partage de nouveautés , de photos et de recettes<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mélanie
12/06/2011 09:39
<br /> <br /> merci pour ces délicieuses recettes<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cassendre
12/06/2011 09:38
<br /> <br /> Alors pour moi ce sera un de chaque, s'il vous plaît. MERCI !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Caro
12/06/2011 09:26
<br /> <br /> mmmmmiammmm ça a l'air délicieux mais avec les yeux uniquement pour moi..... intolérante au gluten...... <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
MissParker
12/06/2011 09:16
<br /> <br /> Merci Mamigoz pour ces délicieuses recettes !!!<br /> <br /> <br /> BISOUS et très beau dimanche<br /> <br /> <br /> Je ne vois pas les 4-1ères photos, je reviendrais <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
vero
12/06/2011 08:59
<br /> <br /> merci Soazic, je vais allé y faire un tour ...Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
anne marie
12/06/2011 08:55
<br /> <br /> on ferme les yeux et on se retrouve sur le grand Canal :o)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lizagrèce
12/06/2011 08:41
<br /> <br /> Mais c'est la folie aussi au bistrot de Mamigoz ces belles tartines à l'italienne.<br /> Je vais me baigner et j'arrive !!!<br /> <br /> <br /> http://maisondeliza.over-blog.fr<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
vero
12/06/2011 08:26
<br /> <br /> bonjour Soazic<br /> <br /> <br /> dans bcp de tes recettes tu utilises du PIMENT D ESPELETTE, je ne sais pas vraiment à quoi ca sert ! tu trouves ça où ? Bon dimanche, Véro<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamigoz
12/06/2011 08:47
<br /> <br /> Bonjour Véro<br /> <br /> <br /> Les piments d'Espelette sont de petits piments pas très fort mais délicieusement parfumés. Ils remplacent le poivre, et moi j'adore.<br /> <br /> <br /> Je les trouve dans toutes les grandes surface au rayon épices (pas Ducros, mais Albert  Ménès). C'est un peu cher, car ils sont l'AOC mais tu en mets  très peu et ça change<br /> tout.<br /> <br /> <br /> J'en mets dans la cuisine Antillaise aussi, car je fréfère leur goût à celui du piment oiseaux.<br /> <br /> <br /> Si tu veux te balader dans Espelette avec Mamigoz....<br /> <br /> <br /> Clique  ICI<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bon week-end<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
S
Stella
12/06/2011 05:52
<br /> Je me suis régalée rien qu'en lisant ton article. Merci bises Stella<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mamigoz
12/06/2011 08:50
<br /> <br /> Et moi, j'ai eu la chance de me régaler, tout court !<br /> <br /> <br /> Je n'en ai pas laissé une tite'miette<br /> <br /> <br /> J'en referai très très rapidement.... Ce midi par exemple<br /> <br /> <br /> Je vais d'ailleurs aller faire ma pâte à pizza, vite fait.<br /> <br /> <br /> <br />

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