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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 00:00

Les Donuts Tomato-Andouillette du Petit Bistro de Mamigoz 

 

( Recette pour appareil à Donuts )

 

Bonne Fête des Mères à toutes en ce dimanche spécial.

 

Le beau temps arrivera un jour

une envie d'apéritif dînatoire sur la terrasse,

une petite entrée sympathique ….

Rien n'empêche de rêver sa météo.

 

Donuts-tomato-andouillette-Mamigoz

 

ou comment faire manger agréablement 4 personnes

avec une seule andouillette !

 

Pour 4 personnes il vous faudra :

 

Donuts-tomato-andouillette-Mamigoz (1)

 

100 gr de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à café de sucre

1 pincée de sel, poivre 5 baies

2 œufs

1 tomate

4 cuillères à soupe de lait

50 gr de beurre demi sel

1 andouillette de campagne déjà grillée 

échalote, persil

 

 

 

Donuts montage 1

 

Commencez par mélanger la farine et la levure,
Ajoutez les œufs, mélangez tout en ajoutant le sucre.

Incorporez le lait à la pâte, puis le beurre fondu.

 

Ciselez l'échalote très finement.

Coupez la tomate en dés

Hachez le persil.


Versez l'échalote et la tomate dans la coupelle

où vous avez fait fondre le beurre.

Cuisez 2 mn au micro-onde, à pleine puissance.

 

Donuts tomato andouillette montage 1

 

Emiettez l'andouillette et hachez-la si besoin.

Incorporez le persil et l'andouillette à la pâte

Poivrez généreusement.

Goûtez , salez éventuellement.

 

Salez et poivrez la tomate-échalote.

Versez dans la pâte et mélangez.

 

Donuts-tomato-andouillette-Mamigoz (2)

 

Vous obtenez ainsi une pâte lisse et brillante.

 

Laissez reposer 1 heure à température.

 

Donuts-tomato-andouillette-Mamigoz (3)

 

Remplissez les alvéoles de l'appareil

Faites cuire 4 minutes environ.

Surveillez les lumières de l'appareil

 

Donuts-tomato-andouillette-Mamigoz (4)

 

Servez en entrée, accompagné d'une salade,

 

avec un peu de Fleur de Sel et de piment d'Espelette

à disposition, pour un apéritif dînatoire.

 

Si vous ne possédez pas d'appareil à Donuts,

vous pouvez utiliser vos moules à muffins,

et les cuire au four.

 

Vous retrouverez cette recette proposée

 sur le site PtitChef le 25 mai 2013

 

logo Ptitchef-mamigoz

Validée le 28/05/2013

 

Fiche recette PtitChef


ou encore chez Recettes de Cuisine

 

logo-recettes-de-cuisine-logo[11]

 

Bon appétit avec Mamigoz.

Mam'Soazic-new

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commentaires

Nathalie 28/05/2013 11:58


Bonjour,


de voir cette recette, me fais encore plus enrager de n'avoir pu acquérir l'appareil chez Lidl. Peut être une autre fois. Merci pour toutes ces recettes. Nathalie

Nataline 28/05/2013 10:30


Merci pour ta recette Mamigoz, justement j'ai acheté l'appareil à Dunnets, il était à LIDL l'autre jour pour 15 euros donc tu penses j'ai sauté sur l'occas surtout que la fête des mamans
approchait ! Yep-pa !!!


Bisous et bon mardi à toi.


Quel temps as-tu aujourd'hui ?

Marie-Claire 26/05/2013 15:53


Très bonne recette  bonne fete de mère    Marie-Claire

Danaou 26/05/2013 13:59


c'est une excellente idée, pour un moment sympa entre voisins ou copains qui débarquent !


Bonne fête des mamnas à toi !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


danaou 

valerieb/titival 26/05/2013 12:51


alors ça ça doit être super bon


bisousbisous

Mélanie 26/05/2013 11:50


merci pour cette délicieuse recette


je te souhaite une bonne fête des mamans


Mélanie

jocelyne 26/05/2013 11:26


Merci beaucoup Mamigoz, pour cette excellente recette qui me donne l'eau à la bouche,( faudra que j'essaie)


 et je serai bien allé trinquer avec toi, plutôt que d'aller au boulot,


je n'arrive toujours pas à desserer le frein à main pour y aller....  


bonne fête et belle journée


 


Bizz

MissParker 26/05/2013 11:01


MERCI Mamigoz ... un appareil que j'aimerais bien m'acheter !!!


BISOUS, bon dimanche

deniel 26/05/2013 10:05


Original et en plus ça à l'air super bon. Bonne journée

PENELOPE 17 26/05/2013 10:02


Merci à toi, et je te souhaite également, une très bonne fête des Mamans. Bisous.


 Moi j'aurai mon petit fils, pour féter la fete des Mères...Il est loin de sa Maman (700 kms) mais mes enfants sont loin de moi également. Nous ferons donc la Fête ensemble... Avec du soleil
...entre 2 révisions du BTS !!!

bluetit 26/05/2013 09:45


je passe mon tour et resterai sur mes brochettes mozarella tomate menthe


  bises et bonne fête des meres a toutes les mamans


 

gravhelio 26/05/2013 09:28


Encore une petite chose sympathique !

anne marie 26/05/2013 08:54


ce plat là,je te le laisse :o) mais je te souhaite quand même une très bonne journée!

Mamounette48 26/05/2013 08:02


Et ce soir diner en terrasse ???? avec un pull !


bonne fête des mères


bises

Simone 26/05/2013 07:17


Cela m'a l'air bien bon. Je n'ai pas d'appareil comme le tien, je vais essayer avec un moule à tartelette et au four traditionnel. Merci pour cette
nouvelle recette et bonne fête.


Bises.

Mamigoz 26/05/2013 07:54



Je n'ai pas testé, mais il n'y a pas de raison que ça ne fonctionne pas.


Attention, c'est très vite cuit.


Bon test , bon appétit et belle fête des Mères ensoleillée ( ici pour le moment )



bourry 26/05/2013 00:37


c'est une bonne idée de faire des donuts salés, jen'y pense pas et en fais toujours des sucrés, j'essaierai, merci pour cette recette qui a l'air bien appétissante  bises simone

Mamigoz 26/05/2013 07:57



Dans la carte du Petit Bistro, tu trouveras d'autres Donuts.


J'adore ça mais toujours en salé, car pas très attirée par le sucré, c'est vite fait  et tu grignottes ça devant la télé.... Cool !


Bonne fête des Mères



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