(Cuisine facile)
Pour ce premier dimanche,
qui sera pour certaines celui des vacances,
je vous propose un menu facile à réaliser.
Pour ce pain au cumin (dans votre MAP),
Il vous faudra :
320 gr d’eau
2 dosettes de sel iodé
500 gr de farine boulangère
1 cuillère et demi à café de cumin
6tomates séchées à l’huile d’olive
Des ciboulettes
1 sachet de levure
Mettez les ingrédients dans l’ordre, dans la MAP.
Réglages : Pain normal,
Vous obtiendrez ce délicieux pain parfumé.
Pour l’accompagner :
Un blanc de volaille et Christophine sautées.
Epluchez et coupez en dés les Christophines.
Cuisez-les environ 15 minutes dans l’eau bouillante salée.
Egouttez-les soigneusement.
Faites-les sauter à l’huile d’olive, poivrez aux 5 baies
et saupoudrez d’un hachis d’ail et persil.
Décorez avec une mini-tomate du jardin et 2 feuilles de menthe.
*
Terminez ce repas avec le
fromage de chèvre à la sarriette.
Versez un petit filet d’huile d’olive sur le pain au cumin.
Déposez 2 tranches de buchette de chèvre
Poivrez généreusement, ajoutez la sarriette ciselée,
et quelques gouttes d’huile d’olive.
Dégustez avec une salade verte.
Bon appétit avec Mamigoz
Danaou 23/02/2011 10:54
lizagrece 05/08/2010 15:28
chris41 02/08/2010 11:53
domi-abby 02/08/2010 09:56
Danaou 02/08/2010 08:57
Mamigoz 02/08/2010 09:35
framboise45 02/08/2010 08:30
domi-abby 02/08/2010 00:03
Mamigoz 02/08/2010 09:31
babeth56 01/08/2010 22:38
vanille11 01/08/2010 21:16
MissParker 01/08/2010 19:50
Christiane 01/08/2010 19:07
maryse 01/08/2010 11:03
Mamigoz 01/08/2010 14:43
Agnès Durand 01/08/2010 10:45
Mamigoz 01/08/2010 14:32
D@net 01/08/2010 10:28
Mamigoz 01/08/2010 14:35
Malele 01/08/2010 09:31
Mamigoz 01/08/2010 14:36
Viviane 01/08/2010 09:09
Mamigoz 01/08/2010 14:40
Jaffy-Fleur de Lys 01/08/2010 07:33
Mamigoz 01/08/2010 14:41
amc14 01/08/2010 07:32
Mamigoz 01/08/2010 14:43
Christiane 01/08/2010 05:45
Mamigoz 01/08/2010 14:59