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16 septembre 2012 7 16 /09 /septembre /2012 00:00

Pain au Pavot Bleu et Quatre Epices, du Petit Bistro

Pain au Pavot Bleu et Quatre Epices du Petit Bistro

 

 

Pain-Pavot-4-epices-Mamigoz.jpg



Une nouvelle recette pour les fanas

du pain maison à la MAP

le Pain au Pavot Bleu et Quatre Epices du Petit Bistro



Il vous faudra :

 

Pain-pavot-4epices1-Mamigoz.jpg



225 gr d'eau

450gr de farine Francine " Milgrains "

1 cuillère à café de pavot bleu

1 cuillère à café bombée de Quatre Epices

5 à 6 tomates séchées à l'huile d’olive.

 

Pain-pavot-4epices2-Mamigoz.jpg

 

1 branchette de thym

1 branchette de sarriette.

 

Pain-pavot-4epices-3--mamigoz.jpg



Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP



Programme pain normal

poids : 750 gr

Cuisson foncée



A déguster tel que ou en bruschettas.

 

Je précise que

C'est une farine prête à l'emploi, juste besoin d'ajouter de l'eau.
Elle a déjà le levure et le pavot
( mais pas assez de pavot, pour moi, j'en rajoute)
Le paquet ne fait aussi que 900 gr.
Juste, juste pour 2 pains.

Si vous partez d'une farine " normale "

Voici mes proportions pour tous mes pains

320 gr d'eau
500gr de farine
1 dossette 1/2, à 2 dosettes de sel
500gr de farine ( vous pouvez en mélanger plusieures)
1 sachet de levure Francine.
Dans l'ordre dans la MAP
programme pain blanc ou normal  ( 1 pour moi )
cuisson dorée ( 3h25)

 

Recette proposée chez PtitChef le 10/09/2012


logo Ptitchef-mamigoz

 

Validée le 11 septembre 2012

 

Fiche recette



et chez Recette de Cuisine


logo-recettes-de-cuisine-logo[11]

 

Bon appétit Avec Mamigoz

Mam'Soazic-new

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

J
jojo78
19/09/2012 22:53
<br /> bonsoir, moi aussi je suis une fana de la map, je vais essayer cette nouvelle recette. merc;<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
M
maryse
16/09/2012 22:06
<br /> il a l'air délicieux ce pain !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Maryse<br />
Répondre
K
kinou37
16/09/2012 21:36
<br /> je n'ai pas la farine que tu préconises mais je vais essayer quand même demain, je te dirai mes impressions après. En tous cas merci pour cette recette qui me titille déjà les papilles.<br />
Répondre
N
nathalie
16/09/2012 20:18
<br /> re-boujour Mamigoz!<br /> <br /> <br /> ben oui, je l'ai fait, et je dis .....EXCELLENT!!<br /> <br /> <br /> en tartines grillées avec du chêvre frais, des tomates, des lardons et du basilic du bord de la fenêtre, avec une salade de carottes rapées!<br /> <br /> <br /> un repas du dimanche soir bien agréable, merci Mamigoz!!
Répondre
G
gabie
16/09/2012 19:25
<br /> Joli pain bien doré , ça doit être très bon merci Mamigoz et b soirée<br /> <br /> <br /> Gabie<br />
Répondre
V
vivi
16/09/2012 18:25
<br /> Merci pour cette recette, j'essaierais de la faire, bonne soirée, amitiés, vivi.<br />
Répondre
J
Jocelyne
16/09/2012 15:22
<br /> Bonjour Mamigoz, absente hier, à cause du boulot le matin jusqu'à 14h et ensuite journée patrimoine "oblige" visite du TRES TRES  beau Chateau de Sauvan, (site sur le net ) et<br /> retour maison 21h.  Ce matin reboulot et là repos cet aprem. Sympa les bobottes de noel d'hier et là régal avec ce pain que je vais m'empresser de faire cette semaine, je n'ai pas tout<br /> (tomates et farine) mais le reste ok, la couleur me parle beaucoup, je vais bidouiller ça à ma façon, y a pas de raison que ce ne soit pas bon. Ici grand beau et chaud. Bonne fin de week<br /> end <br />
Répondre
D
Danaou
16/09/2012 13:45
<br /> cé pas du apin d'épices, masi cé pas loin !!! Mmmm !<br /> <br /> <br /> Nous revenons de la randonnée des chouquettes, c'est à refaire l'an prochain !<br /> <br /> <br /> Bizzzes de l'abeille du Jardinoux<br /> <br /> <br /> Danou<br />
Répondre
D
Danielle
16/09/2012 11:59
<br /> Toujours meilleur le pain que l'on fait à la maison!Danielle<br />
Répondre
J
JOe
16/09/2012 11:33
<br /> Miam, miam, miam, merci pour cette recette. Bizzzzzzzzzzzzz et passe un très bon dimanche.<br />
Répondre
C
cayena
16/09/2012 10:47
<br /> Merci Mamigoz pour cette recette de pain : les ingrédients me plaisent bien, ce sera donc le prochain pain que je me ferai ;)<br /> <br /> <br /> Bon dimanche et très gros bisouxxxxxxxxx !!!<br />
Répondre
M
MissParker
16/09/2012 09:52
<br /> Voilà un pain qui m'a l'air vraiment délicieux !!!<br /> <br /> <br /> MERCI Mamigoz, BISOUS et Bon Dimanche<br />
Répondre
M
Mélanie
16/09/2012 09:16
<br /> justement j'ai une Map<br /> <br /> <br /> pour changer un peu du pain ordinaire<br /> <br /> <br /> merci pour cette recette<br /> <br /> <br /> Mélanie<br />
Répondre
O
ourmia
16/09/2012 08:58
<br /> J'ai tous les ingrédients je vais le faire cet après midi<br /> <br /> <br /> merci pour cette recette<br /> <br /> <br /> amicalement<br /> <br /> <br /> ourmia<br />
Répondre
S
Simone
16/09/2012 08:56
<br /> pas fan de la MAP, j'essaierai peut être avec robot + levée au four très doux avant cuisson.<br /> <br /> <br /> Biz et bon dimanche<br />
Répondre
G
galina
16/09/2012 08:52
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> humm!! Que cela m'a l'air bien bon ce pain!!! Merci pour cette recette<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br />
Répondre
L
lizagrèce
16/09/2012 08:46
<br /> Zut ! ma MAP ets restée à la montage  Tu m'invites ? <br /> <br /> <br /> http://maisondeliza.over-blog.fr<br />
Répondre
M
Mamounette48
16/09/2012 08:44
<br /> hum miam miam çà m'a l'air très bon...<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
A
annick
16/09/2012 08:39
<br /> il a l'ai très bon ton pain , miam !<br />
Répondre
K
kiwi
16/09/2012 07:26
<br />  Bonne idée çà change du pain simple :-*<br />
Répondre
M
Mireille34
16/09/2012 06:59
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Miam, miam, miam, je sens la bonne odeur du pain chaud, MERCI pour cette très bonne recette.<br /> <br /> <br /> Bisous. Mireille34<br />
Répondre
N
nathalie
16/09/2012 06:55
<br /> bonjour Mamigoz!!<br /> <br /> <br /> un peu tard pour le pain du p'tit dej'( mais grâce à Tatie Maryse, pain au beurre !), mais pour ce soir, des tranches de pain au pavot bleu avec quelques rondelles de tomates, un peu de fromage,<br /> légèrement gratinées eu une salade.....je sens que ça va le faire!!!<br /> <br /> <br /> alors merci ,Mamigoz, pour cete recette , et aussi d'avoir partagé avec nous le blog de Tatie Maryse<br /> <br /> <br /> une bonne journée avec du soleil annoncé!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
J
Jaffy-fleur de lys
16/09/2012 06:35
<br /> Il a une belle couleur de pain d'épice ton pain, bon dimanche.<br />
Répondre
É
élise
16/09/2012 00:41
<br />  IL ME FAIT ENVIE... JE VAIS LE FAIRE C'EST SUR!!! <br /> <br /> <br /> MERCI pour toutes ces recettes pas trop difficile à faire MERCI<br />
Répondre

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