Pain Ciabatta et ses Toasts façon Pizza - Chez Mamigoz

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22 septembre 2013 7 22 /09 /septembre /2013 00:00

Pain Ciabatta et ses Toasts façon Pizza

Pain Ciabatta et ses Toasts façon Pizza

Ce dimanche au Petit Bistro,

je dégusterai un Pain Ciabatta, " Le Pain à la mode "

mais en Toasts façon Pizza.... Si ça vous dit....

Il me faudra pour le pain :

500 gr de préparation pour pain Ciabatta ( Lidl )

100 gr de gruyère

des lardons allumettes

3 champignons de Paris bruns

Au passage je vous présente ma petite dernière

3 pétrissages / deux pâles / 850 W

Le pain se fait avec elle en deux étapes

On met dans la cuve l'eau et la farine (tout est dedans)

Au bout de 20 mn

lorsque le pâte est déjà pétrie une première fois,

à la sonnerie, on ajoute les lardons et champignons poêlés

Laissez le programme se terminer tranquillement

pour obtenir ce pain parfumé..... AVEC UNE CROUTE !

*

Pour réaliser les Toasts façon Pizza :

Du pain Ciabatta coupé en tranches

Moutarde à l'ancienne

Tomates

anchois

Champignons de Paris bruns

olives vertes

Sel, poivre

Huile d'olive pimentée

Herbes pour pizza, à défaut origan ou herbes de Provence

Moutardez les toasts, disposez ensuite les tomates

puis les champignons en tranches, les anchois

Salez et poivrez

Ajoutez les olives

Terminez par l'huile pimentée et les herbes

Passez au four cyclonique un petit quart d'heure

ou un peu moins sous le gril du four classique.

Servez chaud avec une salade verte.

Retrouvez cette recette chez Recettes de Cuisine

Bon appétit avec Mamigoz

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

M

mamyours

22/09/2013 23:22

<br /> ok ! pour la farine aux graines de tournesol ! je n'avais pas remarque ! mais c'est vrai que j'y vais rarement maintenant , celui qui etait tout pres ,est ferme , je dois aller a l'autre bout de<br /> la ville !!<br /> <br /> <br /> oui je suis contente de la machine , bien que je trouve le pain moins leve qu'avec l'autre !!!un seul reproche ils auraient pu faire un ecran plus lisible : avec une petite led !!!! quelle galere<br /> !!!!!<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> mamyours<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 23:35

<br /> <br /> Tu vas voir avec leur farine ça prend toute la place<br /> <br /> <br /> Pour l'écran j'avais le même sur l'ancienne, donc pour moi, pas de problème<br /> <br /> <br /> Demain matin je retourne cherche la farine Ciabatta, il est trop bon ce pain<br /> <br /> <br /> Bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />

M

Marie-Claire

22/09/2013 17:36

<br /> Mmmmm c'est bon bonne soiree Marie-Claire<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 23:35

<br /> <br /> Bonne nuit MC<br /> <br /> <br /> <br />

J

Josianne60

22/09/2013 17:13

<br /> C'est bien tentant tout ça !!!!! merci pour ces "trucs" bien appétissants. Bonne fin de journée<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 23:36

<br /> <br /> J'aime bien les toasts comme ça le soir... ça sent l'été même indien<br /> <br /> <br /> Bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maïc

22/09/2013 09:50

<br /> Tu as le temps je n'arrive en bretagne qu'en octobre!! ;-) Bisous<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 23:37

<br /> <br /> Moi aussi je serai en Bretagne en octobre<br /> <br /> <br /> Bisous, bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />

V

Viviane

22/09/2013 09:31

<br /> merci pour cette recette et tes idées, bon dimanche et bisous.<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 23:38

<br /> <br /> Il y en aura d'autre dans la semaine<br /> <br /> <br /> Bisous et belle nuit à tous les 3<br /> <br /> <br /> <br />

S

Simone

22/09/2013 08:59

<br /> Cela me donne une idée pour ce soir ... je vais utiliser les dernières tomates du jardin ... merci et bon dimanche.<br /> <br /> <br /> Bises<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 09:13

<br /> <br /> Tu ne seras pas déçue.<br /> <br /> <br /> Bon appétit<br /> <br /> <br /> <br />

J

JOe

22/09/2013 08:54

<br /> Miam, miam, miam, merci pour cette recette qui change des tartines au fromage ou autres croques-monsieur. Bizzzzzzzzz et passe une trè sbonne journée.<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 09:13

<br /> <br /> C'est sympa. Tu y mets tout ce que tu aimes dans les pizzas<br /> Bon dimanche Joe<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jaffy-fleur de lys

22/09/2013 08:51

<br /> Une recette sympa ces toasts, bon dimanche. Bisous<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 09:12

<br /> <br /> On croirait vraiment manger de la pizza<br /> <br /> <br /> <br />

L

lizathenes

22/09/2013 08:29

<br /> Je suis d'accord pour déguster une tartine de pain "à la mode"<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 09:11

<br /> <br /> Le pain est super pour les pizzas.<br /> <br /> <br /> Bon dimanche au soleil<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maïc

22/09/2013 08:13

<br /> Miam j'en salive déjà!! Merci pour cette recette! bon dimanche.<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 09:10

<br /> <br /> Le temps que tu arrives, je peux refaire un autre pain<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

K

kiwi

22/09/2013 07:10

<br /> Oh les tomates bien rouges du "jardin de fllle" .<br /> <br /> <br /> Chouette ta nouvelle map :*)<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 09:09

<br /> <br /> Elles sont à tomber, longues à venir, mais elles sont maintenant bien présentes<br /> <br /> <br /> Pas grosses mais succulentes<br /> <br /> <br /> Elles se dégustent nature, comme le Bon Dieu les a faites<br /> <br /> <br /> <br />

D

dianou

22/09/2013 07:03

<br /> bonjour, hummmm onen mangerait, voici une très agréable façon de faire un repas plateau ou un souper léger , merci pour l'idée , j'avoue que je n'y pense pas, mais maintenant ! hihihi , bisous<br /> dianou<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 09:07

<br /> <br /> Je mets tout et n'importe quoi sur ces tartines et c'est toujours très bon.<br /> <br /> <br /> De plus si vous êtes plusieurs, chacun peut mettre ce qu'il veut....<br /> <br /> <br /> Un peu comme une raclette, c'est sympa<br /> <br /> <br /> <br />

@

@nnie

22/09/2013 06:29

<br /> chouette idée de menu ! merci bcp<br /> <br /> <br /> j'en ai l'eau à la bouche<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 09:06

<br /> <br /> Surtout pas compliqué et rapide<br /> <br /> <br /> <br />

F

fred

22/09/2013 03:21

<br /> recette faite avec les tomates de ton jardin bien entendu !!!!!!!!! j;arrive pour 12.30 environ. bisous<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 09:05

<br /> <br /> Oui, j'ai la chance cette année avec celles que j'ai choisi, juste 2 pieds et des tomates pour tout l'été, j'en ai encore 2 paniers à cueillir au fur et à mesure des besoins<br /> <br /> <br /> Elles sont d'un rouge profond et savoureuses<br /> <br /> <br /> L'année prochaine je retourne à Gamm Vert chercher les mêmes, c'est certain<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamyours

22/09/2013 00:49

<br /> bon il faudra que j'attende lundi pour la farine !!!!!le reste pas de probleme !!!!<br /> <br /> <br /> bonne degustation !!!<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> mamyours<br />

M

Mamigoz

22/09/2013 09:02

<br /> <br /> Tant que tu y seras, prends aussi avec des graines de tournesol et un Coulommier pour la recette de mercredi.<br /> <br /> <br /> Tu es contente de ta nouvelle MAP ? Elle " croûte " bien le pain<br /> <br /> <br /> Bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />

P

Piroshka

22/09/2013 00:27

<br /> Bonne recette !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche !<br /> <br /> <br /> Bises<br />

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