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24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 00:00

Il y a longtemps que je ne vous avais pas donné

de recette de pain.

 

Voici ma dernière mise au point

Le pain goût pizza


Pain-gout-Pizza-Mamigoz--3-.JPG

 

Dans votre MAP

vous verserez, dans l'ordre

 

320 gr d'eau

2 mesurettes de sel iodé

100gr de farine de seigle

400 gr de farine aux céréales

1 sachet de levure

50 gr de gruyère râpé

1 douzaine d'olives vertes dénoyautées

2 tomates

(ou 5 tomates séchées à l'huile d’olive)

½ cuillère à café d'herbes de Provence

Poivre 5 baies.

 

Après avoir versé l'eau salée, ajoutez les farines,

puis le gruyère et les olives coupées en petits dés.

 

Pain-gout-Pizza-Mamigoz.jpg

 

Coupez les tomates également en petits dés.

Ajoutez les herbes et le poivre.

 

Pain-gout-Pizza-Mamigoz--2-.JPG

 

Réglage : 1 kg + pain complet.

Rien ne vous empêche d'ajouter quelques lardons allumettes.

 

J'ai servi ce pain avec la plancha de dimanche dernier,

garni de fromage de chèvre, huile d'olive,

sarriette et poivre 5 baies

le tout passé sous le gril.

Un régal !

 

Recette proposée sur le site PtitChef le 23/04/2011

logo Ptitchef-mamigoz

 

Recette validée le 23/04/2011


 

Bon appétit avec Mamigoz

Mam'Soazic-new

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commentaires

M


Merci beaucoup pour cette nouvelle recette


J'ai très envie de l'essayer



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A


j'en ai l'eau à la bouche ;)



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V


Ma réserve de levure est à côté de la machine à pain, LOL! Il m'est arrivé une fois de l'oublier...



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O


J'ai bien l'intention d'essayer



Répondre
A


BON LUNDI DE PAQUES +$+



Répondre
A


Hum!!!!! Il m'a l'air bien bon ce pain, je met cette recette de côté pour plus tard. Bisous et bonne nuit.$



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S


bonjour, vous ne mettez pas de levure boulangère?? sinon la recette est plus qu'appétissante!!!!! merci. bizz



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M


Merci Sonia de me signaler que j'ai oublié une ligne.


Evident pour les habituées, mais très gênant pour les débutantes.


Erreur réparée, je fais trop de choses en même temps.


Il deviendrait raisonnable de mettre mon blog en pause !



J


Ben dis donc, tu en as de bonnes idées. Merci pour cette originale recette. Bizzzzzzzzzzzzzzz et Joyeuses Pâques.



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B


merci beaucoup pour cette superbe recette, et joyeuses pâques Mamigoz...bises



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T


ça à l'air super bon, j'ai envie de le dévorer et c'est en plus l'heure de déjeuner là


bon dimanche et à plus


jmarc+ $$$$



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O


oupssss !!!! Joyeuses paques, il parait que les cloches ont boycotté ton jardin ? Mais ces cloches sont  vilaines comme tout allez, moi je t'envoie plein de bisoux en chocolat, voilà !!!!



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O


mmmmmmm!!!! Ca donne faim



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M


merci pour cette recette de pain!


bon dimanche


bisous


Maryse



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V


il a l'air très bon mais j'ai toujours pas de mac


bisousbisous



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L


Et ... Tu pourrais le resservir aujourd'hui pour l'apéro ???



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V


ton pain c'est un repas à lui tout seul, bon dimanche à toi et bisous Viviane



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A






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Y


hum, ça doit être un régal, mou qui aime le pain aux olives


joyeuses Pâques, gros bisous, Soizic $$



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M


Il faut que j'aille faire le mien !!!


BISOUS Soazic, très bon dimanche de Pâques



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M


moi j'adore tous tes pains ..aïe mes rondeurs ...mais sont trop bons ! j'essaierais bien celui là aussi


pleine de courbatures de sécateur aujourd'hui


bisous de Malélé bonne journée



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V


Ca donne envie!


Joyeuses Pâques!



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V


J'essayerai bien quand nous aurons des vraies tomates (pas les trucs de serre sans goût qui sont actuellement sur les étals)...



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M


Ne fais pas comme moi, n'oublie pas de noter la levure !



S


bonjour, passe un très bon dimanche de Pâques amitiés


rené


pour info pour les nouveau qui passe sur le blog  :


en bas de chaque page, il y a un ICI pour aller sur l’autre blog



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S


bonjour je vous remercie de votre très gentil accueil sur le monde des blog


je vous souhaite une bonne journée de fête chez vous, je vous montre ce jour de la broderie, les explications, porcelaine et soie vont suivre dans les prochain billets


amitiés, sam



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