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1 septembre 2013 7 01 /09 /septembre /2013 00:00

Pizza Végétarienne du Petit Bistro de Mamigoz

 

Le dimanche midi, j'adore me faire des Pizzas

 

Pizza-vegetarienne-Mamigoz.jpg

 

Cette fois ce sera Pizza Végétarienne

pour profiter des excellentes tomates du Jardin de Fille.

 

Pour la pâte à Pizza il vous faudra :

 

150 gr d'eau

1 cuil à café de sel iodé

1cuil à soupe d'huile d'olive

250 gr farine blanche

1 sachet de levure boulangère

 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre

dans la MAP

Programme 9 / 20 minutes

(jusqu'à la première sonnerie )

 

Si vous la faites au robot,

mettez les ingrédients dans le bol et pétrissez 7 mn.

 

Pizza-vegetarienne-Mamigoz--1-.JPG

 

Puis déposez la pâte dans un saladier,

couvrez-la d'un torchon propre.

 

Pizza-vegetarienne-Mamigoz--2-.JPG

 

Laissez-la gonfler 1 heure environ.

 

Pizza vegetarienne-Mamigoz (3)

 

Vous pouvez utiliser les légumes suivant :

Tomates, courgettes, champignons, ½ poivron

I oignon coupé en rondelles

herbes de Provence, piment d'Espelette

Huile d'olive pimentée

Sel et poivre

 

Pizza vegetarienne-Mamigoz (5)

 

Lorsque la pâte a doublé de volume,

 

Pizza vegetarienne-Mamigoz (4)

 

coupez les légumes.

Tomates et courgettes en rondelles.

Poivrons et champignons en lamelles.

 

Pizza vegetarienne-Mamigoz (6)

 

Déposez votre pâte dans un moule fariné

et étalez-la du bout des doigts .

 

Pizza vegetarienne-Mamigoz (7)

 

Garnissez la Pizza en disposant les légumes

courgettes, tomates , champignons, en rosace

 

Pizza vegetarienne-Mamigoz (8)

 

Parsemez ensuite les lamelles de poivron

et les rondelles d'oignon.

Salez, poivrez, ajoutez les herbes de Provence

Arrosez d'huile pimentée

 

Pizza vegetarienne-Mamigoz (9)

 

Avec un peu de piment d'Espelette,

elle sera parfaite !

 

 

Pizza vegetarienne-Mamigoz (10)

 

Cuisson 20 mn à 170°

 

Pizza-vegetarienne-Mamigoz--11--copie-1.JPG

 

Vous obtiendrez une pâte fondante et craquante

 

*

 

Vous pouvez retrouver cette Pizza

chez Recettes Cuisine

logo-recettes-de-cuisine-logo[11]

 ou chez PtitChef

 

logo Ptitchef-mamigoz

 

 

Menu-PtitChef-06-09-2013-Mamigoz.jpg

 

Bon appétit avec Mamigoz

Mam'Soazic-new

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commentaires

D

que de beaux ouvrages par ici !


Le céleri est en bonne place !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux qui sent que çà chauffe dans la marmite de la brodeuse en partance pour Bannalec avec la belle veste sous le bras
!!!


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux


Danaou
Répondre
M

Mmmmmmmm un bon pizza    Marie-Claire
Répondre
P

chez nous la pizza c'est plutôt le dimanche soir. Elle a l'air délicieuse la tienne. Bises
Répondre
A

Quelle jolie pizza. J'essairai de mettre de la courgette sur une prochaine pizza. Merci pour ce partage. Bizzz
Répondre
M

merci pour cette recette


j'adore les pizzas végétariennes


Mélanie
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J

Merci pour cette bonne recette, c'est une bonne idée de ne mettre que des légumes. Bonne soirée, bisous
Répondre
B

Wahou


je garde l'idée car c'est un bon moyen de faire manger des légumes ...


les photos sont tèlement sympas et les les couleurs super!


sauf que pour nous il faut au moins que je double la quantité !


 
Répondre
A

Tellement belle qu'on dirait un dessert


Bon dimanche
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D

Mmmmm pile poil pour moi cette pizza. Pour le restant de la troupe ce serait plutôt du classique.
Répondre
A

Elle donne envie! Ce midi, lentilles vertes aux metka...


bon dimanche


biz
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M

Une pizza toute aux légumes ... pour changer un peu


Merci Mamigoz pour cette recette !!!


Bisous, bon dimanche
Répondre
M

Miam! çà donne envie. La façon de faire la pâte m'intéresse bien! Beau dimanche. Bises.
Répondre
C

excellent...bon dimanche bisous


christiane53
Répondre
M

Merci pour cette pizza! Je vais me laisser tenter mais quand j'aurais mon nouveau four, le mien viens jsute de rendre l'âme ( évidemment j'avais du monde et j'avais prévu un poulet rôti :-))
Bisous et bon dimanche.
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V

merci voila une pizza bien appétissante et rien que des légumes c'est très sain encore plus quand ils viennent du jardin, bon dimanche et bisous.
Répondre
D

pizza toute jolie et certainement délicieuse !


Bizzzes de 'lAbeille du Jardinoux


danaou
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V

miam ....mais pour moi ce sera sans poivron...


bisousbisous
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H

Bravo et merci pour cette pizza végétarienne, de plus, visuellement, elle est belle, comme tout ce que vous réalisez. Bonne journée de dimanche.
Répondre
L

Comment ça : "TE faire des pizzas" ... Mais j'arrive à midi comme d'habitude !
Répondre
M

Délicieuse très certainement avec de bons légumes du jardin de fille....


bon dimanche


bises
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S

voici une bien belle agréable idée pour consommer les legumes du jardin !! bon dimanche !!! moi je suis dans la grisaille et même brouillasseux !!! bisous bisous 
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J

Une bonne petite pizza de temps en temps c'est sympa
Répondre
G

Hummm ! J'adore les pizzas mais il faudrait que je fasse 2 sortes de pizzas car zhom ne peut manger de tomates à cause du médicament anti-rejet ! Il va falloir faire moitié/moitié ! Merci pour
cette excellente recette.
Répondre
S

Je vais te piquer la recette de la pâte ... la mienne est plus compliquée à faire !!! Merci et bon dimanche.
Répondre
P

Elle doit être délicieuse ! Bon dimanche !


Bises
Répondre

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