Saucisses fumées, pommes de terre grillées et fromage blanc

26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 01:00

Saucisses fumées, pommes de terre grillées et fromage blanc

( Recette pour four cyclonique )

Ce midi, je ne vais pas déranger PtitChef,

avec ma recette toute simple.

Saucisses-et-Pomme-de-terre-au-fromage-blanc-Mamigoz--3-.JPG

Des saucisses fumées à cuire (genre Morteau- Chez Aldi)

aux pommes de terre grillées et fromage blanc

C'est un truc que j'adore me faire le soir,

ça me parfume la maison et me met en appétit.

Il vous faudra par personne :

1 saucisse fumée à cuire

3 à 4 petites pommes de terre, bien lavées

1 pot individuel de fromage blanc

Herbes du Jardin de Fille au congélateur :

Ciboulettes, menthe, sarriette et coriandre

Sel, poivre 5 baies, piment d'Espelette.

Saucisses-et-Pomme-de-terre-au-fromage-blanc-Mamigoz--1-.JPG

Sur la grille haute de votre four cyclonique ou au grill,

posez vos pommes de terre et faites-les cuire 20 minutes.

à 200°

Ajoutez alors vos saucisses au centre,

et reprenez la cuisson 15 minutes.

Saucisses-et-Pomme-de-terre-au-fromage-blanc-Mamigoz--2-.JPG

Pendant ce temps préparez la sauce :

Dans un petit bol, versez le fromage blanc ,

ajoutez les herbes congelées

en les écrasant entre les doigts.

Salez, poivrez, n'oubliez pas le piment d'Espelette.

Goûtez et rectifiez à votre goût.

Saucisses-et-Pomme-de-terre-au-fromage-blanc-Mamigoz-4-.jpg

Lorsque la cuisson est terminée,

ouvrez vos pommes de terre en deux

ou faites des petits bateaux , glissez-y la sauce au fromage.

Servez bien chaud avec le reste de sauce en saucière.

Saucisses-et-Pomme-de-terre-au-fromage-blanc-Mamigoz.jpg

Je les prépare deux par deux

car l'ensemble se réchauffe fort bien 5 minutes au four.

Bon appétit avec Mamigoz

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

Mamilou 03/03/2012 08:50

Mmmm ça m'a l'air délicieux :)))

Chantal ou Mamilou

lizagrèce 02/03/2012 15:12

J'atrrive un peu tard ... il ne doit plus en rester !

JOe 27/02/2012 18:35

Miam, miam, miam ça a l'air vraiment délicieux et doit être faisable au four normal non? Merci poru cette recette. Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

Danaou 27/02/2012 08:13

çà sent bonnnnn !!!! On arrrriiiive !!!

Le fromage blanc accomodé comme cela, me fait penser à la cervelle de canut, servie avec des patates sautées !

Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux

danaou

anne marie 26/02/2012 23:46

même sans saucisses le soir je me régale avec ce plat de pommes de terre!

Agnès 26/02/2012 20:17

Une petite recette toute simple pas chère et à lauqelle il fallait penser, toi tu l'as fait c'est super, et en plus ça à l'air de mettre en appétit c'est génial ça.

Bonne soirée, bisous.

Yvon 26/02/2012 19:31

en France aussi, il y a des buvettes sur les stades mais avec de la bière ou du vin comme en Bretagne

bonne soirée, Soazic

filv74 26/02/2012 18:00

Ah oui j'ai aussi mangé les saucisses de morteau, mais je ne pense jamais au reste de ta recette, merci, j'ai fait avec des pâtes fraîches.

nicole62700 26/02/2012 17:04

merci pour voutre réponse donc j'ai trouvé a la foire farfouille pour 34 euros je me suis laissée tenter dommage pas de livret avec des recettes voilà comment une ballade de dimanche se
transforme en placement d'argent mdrbon me restera plus ka

merci pour votre gentillesse et vos merveilles que je découvre sur votre blog a bientot amitiés nicole62700

Nadine 14/11/2015 19:04

Bonsoir Nicole. J'ai acheté un four cyclone d'occasion (acheté par l'utilisatrice sur m6), pour chauffer mes pierres de massages. Je met de l'eau au fond ( pour éviter que les pierres n'explosent ) et je fais chauffer, c'est super. Lors de cet achat on m'a donné le livret d'utilisation et de recettes. Il y en a pas mal et c'est très variés. ça va des bouchées apéritives au dessert, en passant par la dinde, les poisson, le pain, la tarte , le gâteau au chocolat...etc.... Je peux te l'envoyer sous forme de photo faites avec mon mobile. Si ça t'intéresse, envoie moi ton adresse mail. A+. ... ton blog est très sympathique !

bluetit 26/02/2012 12:33

bien tentant et appétissant

bon dimanche, un rayon de soleil chez nous!

bises de bourgogne

gravhelio 26/02/2012 11:49

Si tu savais comme ces recettes me plaisent ! Je ne suis pas une super cuisinière, mais tes recettes simples me conviennent parfaitement. De plus, ce sont des recettes qui changent complètement
de mon répertoire habituel. J'ai nombre de livres que je n'ouvre pour ainsi dire jamais sauf pour Noël afin d'innover !

maryse 26/02/2012 11:30

miam ! on en mangerait !

merci beaucoup pour la recette !

bon dimanche

bisous

Maryse

Annie 26/02/2012 11:03

MIAM,j'ai les fameuses saucisses au congel, du fromage blanc au réfrigérateur, des pommes de terre à la cave et des amis
ce soir, je ne te fait pas de dessin pour la suite!!!!!! Merci mamigoz tu me sauves encore une fois!!!!

Bisous et mes amitiés de ma Somme ensoleillée!!!!

framboise45 26/02/2012 10:54

unerecette toute simple qui met en appétit, merci

bonne journée

ourmia 26/02/2012 09:59

cela a l'air très bon je vais essayer dans le four

je voulais poser la question sur les fours cyclonique mais j'ai déjà la réponse je vais surveiller les news d'aldi

amicalement

ourmia

Malele 26/02/2012 09:37

j'adore les pommes de terre cuites de cette façon j'en fais très souvent avec les grillades au barbecue un simple morceau de beurre à fondre dessus et c'est super !

je m'inviterais bien chez toi ....

bisous de Malélé belle journée

Viviane 26/02/2012 09:35

une recette toute simple, des pommes de terre comme je les aime, je remplacerai seulement la saucisse par du jambon blanc mon estomac est encore délicat ! merci et bisous Viviane.( aujourd'hui
tarte poire noix et lait de coco)

Yvon 26/02/2012 09:28

ça me convient parfaitement, ajoute une assiette, j'ammène le rouge

bisous, Soazic

valerieb/titival 26/02/2012 08:59

j'aime ces petites recettes toutes simples mais si délicieuses , merci encore une fois de les partager avec nous

bisousbisous

Kiwi 26/02/2012 08:58

Bonne et simple idée mais pas pour moi , je suis pas sauce , je le ferais bien pour mon chef :-*

Mamounette48 26/02/2012 08:44

Tout simple mais bien agréable, je sens d'ici la bonne odeur...

bon dimanche

nicole62700 26/02/2012 08:07

ça n'a pas l'air trop compliqué mais j'aimerai en savoir un peu plus sur votre four cyclonique pourriez vous nous en parler et eventuellement donner des recettes j'ai vu et je voudrais connaitre
un peu plus avant d'en acheter un merci et bon dimanche nicole62700

Mamigoz 26/02/2012 09:42

Bonjour Nicole

Je suis vraiment très contente de mon four cyclonique.

Je l'ai trouvé à 34,90 € chez Aldi ( il est en vente 2 fois par an)

Pour connaître les dates, il suffit de s'inscrire à leur new-letter et de repérer le magasin le plus proche de chez vous.

Je fais tout dedans, il est parfait pour les pizzas congélées, il les rend fondantes sans cartonner la pâte. ( Pizzas de chez Aldi (2,99 € les 3.... extra)

Lorsque je mets un poulet entier, j'ai l'impression de manger du chapon, tant la chair est restée tendre et moelleuse, alors que la graisse est tombée dans le fond de la cuve.

Les pommes de terre de cette recette restent fondantes et les saucisses dégraissées mais pas sèches.

Je ne pourrai plus m'en passer, tant la différence de goût est énorme.

Si je fais des côtes de porc grillées, j'ai l'impression qu'elles ont étét cuites à la plancha.

C'est le même moelleux

Tout est meilleur.

J'avais vu il y a quelque temps la démonstration à un télé shopping quelqu'on, il me plaisait bien ..... mais à 149 €, c' était impensable .

J'ai vu qu'il était en vente il y a peu de temps chez "Centrakor ", dans les 35€ aussi

.... (là aussi je surveille les news-letter).

Voilà ce que je peux en dire

Je suis certaine que les saucisses aux pommes de terre ne seraient pas aussi bonnes cuites autrement !

Bon dimanche et bon appétit