( Recette pour four cyclonique )
Ce midi, je ne vais pas déranger PtitChef,
avec ma recette toute simple.
Des saucisses fumées à cuire (genre Morteau- Chez Aldi)
aux pommes de terre grillées et fromage blanc
C'est un truc que j'adore me faire le soir,
ça me parfume la maison et me met en appétit.
Il vous faudra par personne :
1 saucisse fumée à cuire
3 à 4 petites pommes de terre, bien lavées
1 pot individuel de fromage blanc
Herbes du Jardin de Fille au congélateur :
Ciboulettes, menthe, sarriette et coriandre
Sel, poivre 5 baies, piment d'Espelette.
Sur la grille haute de votre four cyclonique ou au grill,
posez vos pommes de terre et faites-les cuire 20 minutes.
à 200°
Ajoutez alors vos saucisses au centre,
et reprenez la cuisson 15 minutes.
Pendant ce temps préparez la sauce :
Dans un petit bol, versez le fromage blanc ,
ajoutez les herbes congelées
en les écrasant entre les doigts.
Salez, poivrez, n'oubliez pas le piment d'Espelette.
Goûtez et rectifiez à votre goût.
Lorsque la cuisson est terminée,
ouvrez vos pommes de terre en deux
ou faites des petits bateaux , glissez-y la sauce au fromage.
Servez bien chaud avec le reste de sauce en saucière.
Je les prépare deux par deux
car l'ensemble se réchauffe fort bien 5 minutes au four.
Bon appétit avec Mamigoz
Mamilou 03/03/2012 08:50
lizagrèce 02/03/2012 15:12
JOe 27/02/2012 18:35
Danaou 27/02/2012 08:13
anne marie 26/02/2012 23:46
Agnès 26/02/2012 20:17
Yvon 26/02/2012 19:31
filv74 26/02/2012 18:00
nicole62700 26/02/2012 17:04
Nadine 14/11/2015 19:04
bluetit 26/02/2012 12:33
gravhelio 26/02/2012 11:49
maryse 26/02/2012 11:30
Annie 26/02/2012 11:03
framboise45 26/02/2012 10:54
ourmia 26/02/2012 09:59
Malele 26/02/2012 09:37
Viviane 26/02/2012 09:35
Yvon 26/02/2012 09:28
valerieb/titival 26/02/2012 08:59
Kiwi 26/02/2012 08:58
Mamounette48 26/02/2012 08:44
nicole62700 26/02/2012 08:07
Mamigoz 26/02/2012 09:42
@nnie 26/02/2012 07:25
Régine 26/02/2012 07:16