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31 août 2014 7 31 /08 /août /2014 00:04

Exclusivité du Petit Bistro de Mamigoz

réalisée avec l'appareil.


 

Vous me disiez dans vos commentaires des derniers Potins

ne pas préparer le surimi chaud,

voici une recette qui vous fera sans doute, changer d'avis :

Donuts au Surimi, goût Homard à l'Armoricaine

Les Donuts au Surimi


 

Vous y retrouvez au grand étonnement de vos invités,

le goût du Homard à l'Armoricaine


 

Pour une quarantaine de Donuts,

il vous faudra :

Donuts au Surimi, goût Homard à l'Armoricaine

2 plaques de Surimi, soit 12 bâtonnets

100gr de farine

½ càc de sucre en poudre

1 sachet de levure

2 œufs entiers

25 gr de beurre ½ sel, fondu

1 pincée de sel fin

1 càs de crème fraîche épaisse

2 càs de sauce tomate préparée, en pot

persil haché et poivre 5 baies.

Quelques tomates séchées à l'huile d'olive, en dés


 

Donuts au Surimi, goût Homard à l'Armoricaine

Versez la farine et la levure dans un saladier, mélangez.


 

Ajoutez, le sucre, le sel, les œufs, le poivre.

Mélangez.


 

Puis la crème fraîche et le beurre fondu.

Mélangez soigneusement.

Donuts au Surimi, goût Homard à l'Armoricaine

Coupez le Surimi en tronçons de 1 cm

Ajoutez la sauce tomate à la pâte, puis le Surimi

Mélangez , et ajoutez le persil haché finement

et les tomates hachées aux ciseaux.


 

Mélangez une dernière fois

avant de laisser la pâte reposer 30 minutes

Donuts au Surimi, goût Homard à l'Armoricaine

Faites chauffer l'appareil

Remplissez les alvéoles avec 1 cac de pâte

elle gonfle très rapidement

Donuts au Surimi, goût Homard à l'Armoricaine

Refermez et laissez cuire quelques minutes.

Démoulez sans vous brûler.

Donuts au Surimi, goût Homard à l'Armoricaine

Disposez dans un joli plat et servez à l'apéritif

tiède ou froid

ou en entrée avec une salade


 

Bon appétit avec Mamigoz

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commentaires

gravhelio 20/09/2014 21:55

Je vois ça en apéro dinatoire dans d'autres petits moules. Ça changerait de la quiche sans pâte !

michelle 18/09/2014 19:32

merci pour cette recette je l ai faite dans l appareil à cake pop chaud ou froid c'est deliçieux

Mamigoz 18/09/2014 19:56

Contente qu'elle te plaise, c'est vrai qu'avec ces appareil, on fait pratiquement les même recettes
Bonne soirée, merci de ton commentaire

claude 02/09/2014 08:21

Encore une recette gourmande à essayer bien vite .
Merci pour ces bonnes idées et pour nos porte-monnaie.
Bonne journée

Mamigoz 02/09/2014 12:04

Elle est délicieuse aussi bien à l'apéritif qu'en entrée, ou même un repas de soir
Bon appétit

christine31130 01/09/2014 08:11

sympa cet apéro pour commencer la semaine

Mamigoz 01/09/2014 18:06

Mais on recommencera pour la finir en beauté !
Belle soirée

didine68 31/08/2014 17:17

Quel apéritif bien sympa :-)

Mamigoz 01/09/2014 18:06

Tout est dans le décor, et dans quelques bâtonnets de Surimi; mais c'était très sympathique c'est vrai
Belle soirée

SYLVIE JACQUET 31/08/2014 15:07

tu as vraiment le don de nous faire saliver avec des choses très banales en soit !! gros gros bisous et encore merci

Mamigoz 01/09/2014 18:04

Au départ, pas besoin de casser sa tirelire pour manger bon.... Je n'aurai pas les moyens de la remplacer !
Avoue que ce serait ballot !
Bisous, belle soirée

francoise47 31/08/2014 11:51

hier IMPOSSIBLE!!!de déposer un commentaire.Aujourd'hui ,avec un jour de retard je viens te remercier pour la si belle grille de tortue porteuse d'eau!.Bon dimanche.francoise47

Mamigoz 01/09/2014 18:02

Bonsoir Françoise
Il y a des jours, où ça coince un peu, mais dans l'ensemble, la nouvelle version d'OB, moi j'adore.
Elle est sympa la tortue chinoise, j'avais mis des yeux bridés, mais elle faisait peur !
Belle soirée

MissParker 31/08/2014 10:46

Cc Soazic ... encore une recette que je vais rapidement essayer ... tiens, cette semaine ;)
Grand MERCI pour toutes ces bonnes idées ... toujours un plaisir de te les faucher, LOL !!!
BISOUS, bon dimanche et ... câlins à tes 2 x 4 Pattounes

Mamigoz 01/09/2014 18:00

Mais c'est avec plaisir, elles sont là pour ça
Pour les pattounes vont bien, le soleil les a rebooster un peu
Bonne soirée

lizagrèce 31/08/2014 10:24

ça ressemble à des acras !

Mamigoz 01/09/2014 17:59

Non, pas du tout, la consistance serait plutôt un peu Chamallow, tout en douceur et fondant
Bisous belle soirée

caprice37 31/08/2014 10:15

Merci, ça ma l'air bien bon tout ça.... je garde la recette pour un apéro, ça sera parfait
Biz sous le soleil enfin de retour
Bonne jornée

Mamigoz 01/09/2014 17:57

Ici aussi, pourvu qu'on le garde un peu sans orages
Bonne soirée

Viviane 31/08/2014 09:32

merci pour cette nouvelle recette, c'est vrai du surimi chaud, je n'y avais pas pensé, bisous.

Mamigoz 31/08/2014 09:39

Dans les prochains Potins, je ferai quelques recettes très simples, pas chers mais gourmandes
Je vais commencer dès lundi , pour moi ce sera une semaine spéciale Surimi,mais j'adore ça !
Bonne journée ensoleillée

Simone 31/08/2014 09:26

J'ai au moins 5 gourmands qui devraient aimer .... Merci pour l'idée.
Bises

Mamigoz 31/08/2014 09:37

Les Poussins ont adoré!
Belle journée

kiwi 31/08/2014 07:39

Tu fourmilles d'idées :*)

Mamigoz 31/08/2014 09:29

J'adore faire des trucs qui n'existent pas
Des idées, j'en ai à chaque fois que j'ouvre le frigo.
Bisous, belle journée

Marie-Jeanne 31/08/2014 04:19

J'arrive !!!
Jolie recette ,mais il faut l'appareil ...
Il est possible de faire en cake salé ???
Belle journée ,il doit faire beau et chaud
bises Herbretaises

Mamigoz 31/08/2014 09:28

On peut les faire dans de petits moules pas trop haut, ou des moules à muffins, mais en ne mettant qu'une seule cuillère à café de pâte.
Cette pâte est très aérienne et gonfle très vite.
On peut très bien ajouter du surimi et de la sauce tomate préparée à de la pâte à cake, ce sera moins " léger " mais le résultat sera sympa, sans être des donuts, mais des cakes.
Beau dimanche

Christa 31/08/2014 02:05

Quel plaisir et quel régal de prendre l'apéritif chez vous :-))

Mamigoz 31/08/2014 09:30

Cette fois j'avais même sortie les nappes de Mamigoz et le tit'punch !
Belle journée

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