( Grilles à broder Gratuites )
Une recette raffinée pour jour de fête
les Brickettes de poulet et poire au Chaource
Le chaource est un fromage de la Champagne Humide,
dont le centre est la commune de Chaource.
Ses limites s’intègrent dans un triangle formé
par les villes de Sens, Tonnerre et Troyes.
Un fromage de vache d'une grande délicatesse.
Je l'ai associé au blanc de poulet - blanc de dinde -
et la poire cuite au beurre salé.....
Retrouvez la recette en photos au Petit Bistro
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Bonne journée