Livre Recettes Brodées de Mamigoz :Coq au vin

9 mars 2016 3 09 /03 /mars /2016 01:01

Livre Recettes Brodées de Mamigoz :Coq au vin

( Grilles à broder Gratuites )

Pour cette quatrième page, nous passons

aux plats de résistance avec tout d'abord

Livre Recettes Brodées de Mamigoz :Coq au vin

le Coq au Vin

Très grand classique de la cuisine traditionnelle,

c'est aussi un Plat Historique.

Remontons à la conquête des Gaules,

une légende raconte.....

Un peuple arverne assiégé par les Romains

aurait dit-on, envoyé un coq, symbole de bravoure

et de détermination,

au camp ennemi pour le narguer.

Pour répondre à cette provocation,

Jules César invita le chef gaulois à dîner.

À l’époque, le vin était un produit de luxe,

synonyme de richesse.... donc de pouvoir.

Le chef cuisinier reçu l’ordre de préparer le coq gaulois

de manière à impressionner le chef arverne .

Tous deux se régalèrent de ce qui n’était autre

…..... que du Coq au Vin !

Comme dans Astérix, tout fini toujours par un banquet !

Pour retrouver la recette du Petit Bistro

C'est ICI

A vos Aiguilles, A vos casseroles !

Retrouvez les avancées de ce SAL et les divers Tutoriels

dans LISTE ALBUMS BRODERIES

voir à droite du blog CARTE DU PETIT BISTRO :

Album Livre de Recettes Brodées

Bonne journée

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Published by Mamigoz - dans SALS Mamigoz
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commentaires

marie-christine 11/03/2016 10:42

C'est de saison et c'est bon le coq au vin.Bises et bonne journée.

Mamigoz 12/03/2016 11:06

Un peu long à cuire, mais il en vaut la peine. Bon we

lizagrece 09/03/2016 21:08

Un classique qui mérite toute sa place dans l'éternité d'un livre brodé.

Mamigoz 09/03/2016 21:27

Oui, si on trouve le vieux coq... Bonne soirée

Monique (FIDY52) 09/03/2016 20:55

Merci pour cette nouvelle recette !
Photo dès qu'elle sera brodée !
bisous

Mamigoz 09/03/2016 21:26

Et zou , de suite dans la Galerie Bonne soirée

didine 09/03/2016 20:02

Merci pour tout : recette, grille, explications :-)
Bonne soirée.

Mamigoz 09/03/2016 21:26

Merci de ta fidélité Didine , bonne soirée

Simone 09/03/2016 18:56

plus beaucoup de fermes autour de chez nous ... ils ,ne font plus de volaille, uniquement de l'élevage de vaches ... les rares qui font de la volaille ne les garde pas !!! j'ai pourtant bien cherché, même au marché de la volaille à une quarantaine de km de chez moi ... dommage.
Bises et belle soirée

Mamigoz 09/03/2016 21:25

A moins de l' élever soi-même....et dans ce cas ils sont de la famille , on ne les mange pas
Bonne soirée

sylvie maminou 09/03/2016 15:10

c'est vrai qu'avec le temps qu'il fait chez moi je devrai cuisiner un coq au vin, ça me réchaufferai mais ce soir il y aura pizzas car match de foot du PSG contre Chelsea, mon gendre, ma fille et ma petite fille de 17 ans (pas pour moi, ça m'agace) viennent le voir.
Merci pour cette nouvelle recette à broder et gros bisous.
Sylvie maminou

Mamigoz 09/03/2016 21:23

Une soirée en famille et pizza c'est sympa, même s'il faut se taper le foot. Bonne soirée quand même

Amélie 09/03/2016 14:43

Merci pour le sourire de la chute de l"histoire.
Bizzz

Mamigoz 09/03/2016 21:22

C'était le grain de sel de la journée. Bonne soirée

Odile 54 09/03/2016 12:02

Bon appétit ! Vu l'heure ......

Mamigoz 09/03/2016 21:21

Eh oui ! Bonne soirée

Grany 09/03/2016 11:15

Bonne idée le coq au vin c'est un plat fameux, bravo pour cette nouvelle page
Bizzzzz

Mamigoz 09/03/2016 21:21

Il se devait d'être à la carte. Bonne soirée

MissParker 09/03/2016 11:14

coucou ... Merci Soazic pour ce grand classique et sa note historique !!!
Bonne journée, bisous, caresses à tes 4 Pattes

Mamigoz 09/03/2016 21:21

Belle soirée, Renée

carpoiselle 09/03/2016 11:11

Je reste toujours aussi admirative de ton travail. Ce livre de recettes est un magnifique ouvrage. Bravo.
Bises et belle journée

Mamigoz 09/03/2016 21:20

C'est du travail, mais il fera parti de l'héritage. Bonne soirée

Vinsareva 09/03/2016 09:54

Bravo.

Mamigoz 09/03/2016 21:27

Merci, bonne soirée

Luce77 09/03/2016 09:30

Un grand classique très convivial et qui met tout de suite l'eau à la bouche dès qu'on en parle !
Merci pour la petite histoire ! Coté météo ... ce sera une journée propice à la broderie ...pour toute les régions de France je crois !

Mamigoz 09/03/2016 09:37

Cette année le ciel est très propice à la broderie.... Mais avec le printemps on voudrait bien aller broder dehors ! Va falloir le prévenir.....Bonne journée

Viviane 09/03/2016 09:05

merci pour ce grand classique et sa note historique, il fait un temps désolant ! bonne journée et bisous.

Mamigoz 09/03/2016 09:39

Pas grave on va se brancher sur la chaine 19 et aller sous les cocotiers.Après le déluge de ce matin, c'est soleil et ciel bleu.... pour l'instant . Bisous, bonne journée quand même

pecelette32 09/03/2016 08:39

Miam,miam, un coq au vin j'adore, j'en fais rarement car pour 2 ça fait beaucoup, mon mari n'est pas très volaille, merci pour cette bonne recette, pas de pluie pour l'instant dans le 32 mais........ bisous.

Mamigoz 09/03/2016 09:39

Elle va s'inviter, tu va voir, elle est furieuse aujourd'hui, elle " tombe sec ". Bonne journée

Simone 09/03/2016 08:28

Encore une belle recette... je n'en fait que rarement car je trouve difficilement un coq de plus d'un an !!! je trouve que les jeunes n'ont pas le même goût.
Bisous et bonne journée.

Mamigoz 09/03/2016 09:42

Il faut le trouver à la ferme, ici c'est facile, mais en ville il y a des marchés genre coopératives maintenant , où les gens viennent vendre 1 ou 2 fois par semaine.Là on les commande et ça marche. Bonne journée

Marie-Jeanne85 09/03/2016 07:35

Une nouvelle recette ... c'est tellement bon quand la viande se détache des os ....
Les jeunes n'ont plus envie de faire des plats mijotés ,mais ils adorent
Bonne journée à toi , il pleut à verse ici
Bises

Mamigoz 09/03/2016 08:04

Il y a 1 heure, nous avons eu un déluge, avec de la grêle en prime, je ne te dis pas le boucan que ça faisait.... Rarement vu ça. La météo sera bizarre aujourd'hui....Bisous, bonne journée

kiwi 09/03/2016 07:30

Il y a longtemps que je voulais le dire mais tu dois regarder "cousu main" ;-) :)

Mamigoz 09/03/2016 08:05

Non, même pas, de plus Christina est sur toutes les chaines....Je zappe. Belle journée

amélie 09/03/2016 07:07

Merci pour cette nouvelle recette
belle journée
bisous

Mamigoz 09/03/2016 08:07

Il yen aura encore beaucoup d'autres, car il y a les "options " qui seront bientôt en ligne.
Belle journée

undeuxcroixjebrode 09/03/2016 06:20

Bonjour, merci beaucoup pour cette nouvelle grille, j'adore le coq au vin. Bonne journée. Bises

Mamigoz 09/03/2016 08:07

Un classique qui plait toujours autant. Bonne journée