Un Poulet comme à Marrakech

19 juin 2016 7 19 /06 /juin /2016 00:01

Un Poulet comme à Marrakech

Et oui, cette semaine, on voyage au Petit Bistro

avec un beau poulet fermier.

Il nous emmène à Marrakech

y retrouver des senteurs et des saveurs incomparables

En bagage accompagnés vous prendrez :

1 beau poulet,

du Raz el Hanout

de l'assaisonnement pour Guacamole

de l'huile d'olive

des pommes de terre

Sel et poivre

Persil ou coriandre hachés

Dans une coupelle mettez 1 càs de chaque épice,

puis diluez avec l'huile d'olive

pour obtenir une pâte un peu liquide.

Badigeonnez-en le poulet sur toutes ses faces.

Installez-le confortablement sur la grille du plat ,

à défaut sur la grille de la lèche frites.

Salez et poivrez.

Versez un peu d'eau dans le fond du plat.

Enfournez à 180° pendant 40 mn environ

Retournez -le à mi-cuisson, et arrosez-le souvent.

N'oubliez pas de glisser un peu de jus

à l'intérieur du poulet, c'est encore meilleur.

Vous devez obtenir un succulent poulet bronzé

à la peau croquante

Un peu avant la fin de la cuisson, lavez les pommes de terre,

et cuisez-les 10 mn au micro-ondes.

Lorsque tout est cuit, découpez le poulet,

épluchez les pommes de terre.

Si vous possédez un Actifry, déposez le poulet

et les pommes de terre dans la cuve.

Ajoutez un peu de sauce, programmez 5 mn.

Vous obtiendrez des pommes de terre

légèrement dorées et délicatement croûtées

qui auront absorbées toutes les saveurs des épices.

Parsemez de persil ou de coriandre hachés avant de servir

Recette à retrouver chez

Recette de Cuisine *

Bon appétit avec Mamigoz

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

voyance gratuite en ligne par mail 22/06/2016 17:00

Merci pour ce billet très agréable… et souriant (pour un sujet pas évident) !

Lavandière 20/06/2016 10:01

Oh !!! flute et dire que j'ai fait hier un poulet à la broche, mais ayant mes enfants je n'ai pas ouvert l'ordi, sinon ça c'est sur je l'aurai tester, mais ....il ne perd rien pour recommencer le bougre enrobé de sa jolie peau doré... merci

MissParker 19/06/2016 12:18

Coucou Soazic ... Merci pour cette nouvelle recette ... il fait envie ton poulet ;)
Bon dimanche, Bisous et Câlins

Mamigoz 19/06/2016 16:39

Un poulet tout bronzé et plein de soleil. Bonne fin de journée

Mamigoz 19/06/2016 16:39

Un poulet tout bronzé et plein de soleil. Bonne fin de journée

Simone 19/06/2016 11:30

Merci pour cette recette qui change de l'ordinaire poulet rôti.
Bises

Mamigoz 19/06/2016 16:39

Il change vraiment, belle journée

didine 19/06/2016 11:14

Un poulet plein de saveurs, j'adore. Et comme souvent sans se prendre la tête :-) Le top.
Merci et bonne journée.

Mamigoz 19/06/2016 16:40

Pourquoi se compliquer, quand la simplicité est tout aussi délicieuse. Belle fin de journée

Marie Jeanne 85 19/06/2016 09:30

Un basique mais une recette mamigoz qui change de l éternel poulet roti
Merci chere soazic et bon dimanche avec un peu de soleil ici
Bisous bisous

Mamigoz 19/06/2016 16:41

Ici aussi, le soleil est radieux, ça fait du bien. Belle fin de journée, bisous

Beya 19/06/2016 09:27

Miam miam, nous aussi ce midi ce sera poulet, mais simplement rôti avec pommes de terre sautèes. Bises et bon dimanche

Mamigoz 19/06/2016 16:41

C'est bon aussi, belle journée

chanchan 19/06/2016 09:23

Coucou Mamigoz, bien appétissant tout ça..... Bon dimanche à toi, qui pour moi va être remplie de petites xxx ou de rangs de tricot. A demain. Bisous

Mamigoz 19/06/2016 16:41

Deux belles occupations. Bonne journée

kiwi 19/06/2016 09:18

Un beau poulet du dimanche :) Nous ce sera pintade chez fifille je crois :*)

Mamigoz 19/06/2016 16:42

J'aime aussi beaucoup la pintade, je devrais en faire plus souvent. Belle journée et bon appétit chez Fifille

daniele29 19/06/2016 08:58

merci bon appetit bises

Mamigoz 19/06/2016 16:43

Bonne journée ensoleillée si possible

amélie1976 19/06/2016 08:57

Parfait! Merci pour cette nouvelle idée!
biz bon dimanche

Mamigoz 19/06/2016 16:43

Tu devrais aimer, c'est plein de saveurs. Belle journée

pat 19/06/2016 08:56

on verra ça à mon retour de vacancessquand j'aurai un four. bisous

Mamigoz 19/06/2016 16:44

Il a de la patience, il attendra ton retour. Bisous, bonnes vacances

Giboulée50 19/06/2016 08:52

Superbe ce poulet!
Moi je force un peu plus en cannelle!

Mamigoz 19/06/2016 16:46

Je ne mets pas de cannelle, il y a déjà pas mal d'épices dans ces mélanges, la cannelle déstabiliserait les saveurs.... à mon goût. Belle soirée

Odile 54 19/06/2016 08:41

Original , pas compliqué et vite préparé ! Encore une excellente recette ! Merci à toi

Mamigoz 19/06/2016 08:54

Je ne fais pratiquement pas de cuisine compliquée ou chère, juste de la cuisine de " tous les jours " avec une " Mamigoz Touch " qui change tout. Bon WE

Mo 19/06/2016 08:21

Bien appétissant ce poulet.
Merci

Mamigoz 19/06/2016 08:54

Excellent et sympa, belle journée

Lylianne 19/06/2016 07:17

Excellente idée ce poulet aux épices. Merci pour la recette.
Bon dimanche

Mamigoz 19/06/2016 08:25

Je le prépare souvent comme ça. j'adore. Belle journée

dany17 19/06/2016 07:01

Recette bien appétissante avec ces épices !

Mamigoz 19/06/2016 08:24

Oui, et ça change tout.... Bonne journée

claude 19/06/2016 06:49

Très bonne idée que ce poulet , le mélange d'épices doit être parfait pour une volaille . Bonne journée

Mamigoz 19/06/2016 08:23

On voyage complètement avec un peu de poudre magique. Belle journée

fred 19/06/2016 05:29

j'adore le poulet ...encore une recette à faire
miam je sens que je vais adorer cette recette.
bon ce midi nous allons dire bonjour à ton amis qui se cache sur le bord de la route avant Saint Lo !
bisous

Mamigoz 19/06/2016 08:22

Attention, s'il y a du soleil il sera là ! A propos, il est très bon ce poulet.... de Marrakech. Bisous, belle journée