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19 juin 2016 7 19 /06 /juin /2016 00:01

 

( Cuisine Fusion )

 

Et oui, cette semaine, on voyage au Petit Bistro

avec un beau poulet fermier.

 

Un Poulet comme à Marrakech

Il nous emmène à Marrakech

y retrouver des senteurs et des saveurs incomparables

 

 

Un Poulet comme à Marrakech

En bagage accompagnés vous prendrez :


 

1 beau poulet,

du Raz el Hanout

de l'assaisonnement pour Guacamole

de l'huile d'olive

des pommes de terre

Sel et poivre

Persil ou coriandre hachés

 

 

Un Poulet comme à Marrakech

Dans une coupelle mettez 1 càs de chaque épice,

puis diluez avec l'huile d'olive

pour obtenir une pâte un peu liquide.


 

Badigeonnez-en le poulet sur toutes ses faces.


 

Un Poulet comme à Marrakech

Installez-le confortablement sur la grille du plat ,

à défaut sur la grille de la lèche frites.

 

Salez et poivrez.

 

Un Poulet comme à Marrakech

Versez un peu d'eau dans le fond du plat.

 

Enfournez à 180° pendant 40 mn environ


 

Un Poulet comme à Marrakech

Retournez -le à mi-cuisson, et arrosez-le souvent.

 

N'oubliez pas de glisser un peu de jus

à l'intérieur du poulet, c'est encore meilleur.

 

Un Poulet comme à Marrakech

Vous devez obtenir un succulent poulet bronzé

à la peau croquante

 


 

Un Poulet comme à Marrakech

Un peu avant la fin de la cuisson, lavez les pommes de terre,

et cuisez-les 10 mn au micro-ondes.

 

 

Un Poulet comme à Marrakech

Lorsque tout est cuit, découpez le poulet,

épluchez les pommes de terre.

 

Un Poulet comme à Marrakech

Si vous possédez un Actifry, déposez le poulet

et les pommes de terre dans la cuve.

 

Ajoutez un peu de sauce, programmez 5 mn.

 

Vous obtiendrez des pommes de terre

légèrement dorées et délicatement croûtées

qui auront absorbées toutes les saveurs des épices.

 

Parsemez de persil ou de coriandre hachés avant de servir

 

*

 

Recette à retrouver chez

Recette de Cuisine *


 

Bon appétit avec Mamigoz


 

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commentaires

V
Merci pour ce billet très agréable… et souriant (pour un sujet pas évident) !
Répondre
L
Oh !!! flute et dire que j'ai fait hier un poulet à la broche, mais ayant mes enfants je n'ai pas ouvert l'ordi, sinon ça c'est sur je l'aurai tester, mais ....il ne perd rien pour recommencer le bougre enrobé de sa jolie peau doré... merci
Répondre
M
Coucou Soazic ... Merci pour cette nouvelle recette ... il fait envie ton poulet ;)
Bon dimanche, Bisous et Câlins
Répondre
M
Un poulet tout bronzé et plein de soleil. Bonne fin de journée
M
Un poulet tout bronzé et plein de soleil. Bonne fin de journée
S
Merci pour cette recette qui change de l'ordinaire poulet rôti.
Bises
Répondre
M
Il change vraiment, belle journée
D
Un poulet plein de saveurs, j'adore. Et comme souvent sans se prendre la tête :-) Le top.
Merci et bonne journée.
Répondre
M
Pourquoi se compliquer, quand la simplicité est tout aussi délicieuse. Belle fin de journée
M
Un basique mais une recette mamigoz qui change de l éternel poulet roti
Merci chere soazic et bon dimanche avec un peu de soleil ici
Bisous bisous
Répondre
M
Ici aussi, le soleil est radieux, ça fait du bien. Belle fin de journée, bisous
B
Miam miam, nous aussi ce midi ce sera poulet, mais simplement rôti avec pommes de terre sautèes. Bises et bon dimanche
Répondre
M
C'est bon aussi, belle journée
C
Coucou Mamigoz, bien appétissant tout ça..... Bon dimanche à toi, qui pour moi va être remplie de petites xxx ou de rangs de tricot. A demain. Bisous
Répondre
M
Deux belles occupations. Bonne journée
K
Un beau poulet du dimanche :) Nous ce sera pintade chez fifille je crois :*)
Répondre
M
J'aime aussi beaucoup la pintade, je devrais en faire plus souvent. Belle journée et bon appétit chez Fifille
D
merci bon appetit bises
Répondre
M
Bonne journée ensoleillée si possible
A
Parfait! Merci pour cette nouvelle idée!
biz bon dimanche
Répondre
M
Tu devrais aimer, c'est plein de saveurs. Belle journée
P
on verra ça à mon retour de vacancessquand j'aurai un four. bisous
Répondre
M
Il a de la patience, il attendra ton retour. Bisous, bonnes vacances
G
Superbe ce poulet!
Moi je force un peu plus en cannelle!
Répondre
M
Je ne mets pas de cannelle, il y a déjà pas mal d'épices dans ces mélanges, la cannelle déstabiliserait les saveurs.... à mon goût. Belle soirée
O
Original , pas compliqué et vite préparé ! Encore une excellente recette ! Merci à toi
Répondre
M
Je ne fais pratiquement pas de cuisine compliquée ou chère, juste de la cuisine de " tous les jours " avec une " Mamigoz Touch " qui change tout. Bon WE
M
Bien appétissant ce poulet.
Merci
Répondre
M
Excellent et sympa, belle journée
L
Excellente idée ce poulet aux épices. Merci pour la recette.
Bon dimanche
Répondre
M
Je le prépare souvent comme ça. j'adore. Belle journée
D
Recette bien appétissante avec ces épices !
Répondre
M
Oui, et ça change tout.... Bonne journée
C
Très bonne idée que ce poulet , le mélange d'épices doit être parfait pour une volaille . Bonne journée
Répondre
M
On voyage complètement avec un peu de poudre magique. Belle journée
F
j'adore le poulet ...encore une recette à faire
miam je sens que je vais adorer cette recette.
bon ce midi nous allons dire bonjour à ton amis qui se cache sur le bord de la route avant Saint Lo !
bisous
Répondre
M
Attention, s'il y a du soleil il sera là ! A propos, il est très bon ce poulet.... de Marrakech. Bisous, belle journée

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