( Cuisine Fusion )
Une recette de saison , au Petit Bistro ce midi
Un Gratin de Choux-Fleurs aux Lardons et Chorizo
Je l'ai réalisée avec un bocal de Choux-Fleurs Maison *
N'hésitez pas à suivre le lien
pour profiter de petites recettes faciles
Pour 3 à 4 personnes il vous faudra :
Un bocal de choux Fleurs
( ou un chou frais cuit à la vapeur )
1 sachet de lardons fumés
10 cm de chorizo fort
3 càs de crème fraîche légère,
un peu d' Emmental râpé
Poivre, chapelure maison
une noisette de beurre pour le plat
Jetez les lardons dans une poêle bien chaude.
Pendant ce temps ouvrez le bocal,
égouttez les choux-fleurs et rincez-les à l'eau froide.
Beurrez un plat à gratin
Déposez la moitié des choux dans le plat.
Préchauffez le four à 220°
Récupérez les lardons dorés.
Coupez le chorizo en petits dés
Dispersez-les sur les choux fleurs
Egouttez les lardons étalez-les sur l'ensemble
Recouvrez du reste des choux-fleurs
Utilisez de préférence de la crème légère
Etalez 3 càs de crème sur les choux-fleurs
Poivrez
( Si vous utilisez du chou frais vapeur , salez un peu )
Recouvrez de fromage râpé.
" Chaplurez " l'ensemble
Enfournez 10 mn à 220°
Et voilà un super gratin facile à réaliser !
Plat complet, à déguster avec une salade verte.
*
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Bon appétit avec Mamigoz
6tfbsgkw26 30/11/2019 23:06
Simone 10/07/2018 18:50
Mamigoz 10/07/2018 19:20
gravhelio 09/07/2018 21:37
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marie-christine 09/07/2018 10:43
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Vinsareva 09/07/2018 08:11
Mamigoz 10/07/2018 19:19
LADY MARIANNE 08/07/2018 18:41
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Isabelle 08/07/2018 18:25
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amelie1976 08/07/2018 05:46
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