Une tarte acidulée très rafraîchissante
parfaite en ces temps de canicule
Pour la réaliser, il vous faudra :
1 pâte feuilletée
Quelques tiges de rhubarbe
environ 800 gr d'abricots
2 càs de poudre d'amande
2 càs de sucre en poudre
2 œufs
2 càs de crème fraîche épaisse et légère
2 càs d'amandes effilées
Sucre glace
Déroulez la pâte dans le moule ,
en gardant le papier de cuisson
Saupoudrez de poudre d'amandes
Epluchez la rhubarbe et coupez-la en dés
Eparpillez-la sur la pâte
Dans un cul de poule, cassez les œufs.
Ajoutez le sucre
Fouettez pour obtenir un mélange homogène
Puis ajoutez la crème., fouettez à nouveau
Versez cette sauce crémée sur la rhubarbe
Préchauffez le four à 180°
Lavez et coupez les abricots en deux
Otez les noyaux
Disposez les demi-abricots sur la tarte
côté bombé dessus .
Saupoudrez d'amandes effilées.
Lorsque le four est chaud,
enfournez 40 minutes à 180 °
Vous obtenez une superbe tarte toute dorée
Une tarte d'été attire inévitablement les indésirables,
protégez-la avec une cloche moustiquaire.
Vous avez une bonne épaisseur de fruits et de crème
Saupoudrez de sucre glace avant de servir
et régalez-vous
*
Retrouvez toutes mes recettes dans
Bon appétit avec Mamigoz
annick 06/08/2018 23:10
amelie1976 06/08/2018 06:13
fred 06/08/2018 05:58
Eliane 56 05/08/2018 18:56
Mamigoz 05/08/2018 21:37
gravhelio 05/08/2018 17:25
Mamigoz 05/08/2018 21:36
pat 05/08/2018 17:19
Mamigoz 05/08/2018 21:35
Simone 05/08/2018 16:48
Mamigoz 05/08/2018 21:34
yvonne 05/08/2018 10:39
Mamigoz 05/08/2018 10:54
pecelette32 05/08/2018 10:02
Mamigoz 05/08/2018 10:53
LADY MARIANNE 05/08/2018 09:47
Mamigoz 05/08/2018 10:51
monique 05/08/2018 09:28
Mamigoz 05/08/2018 10:51
vero 05/08/2018 09:27
Mamigoz 05/08/2018 10:49
Viviane 05/08/2018 09:22
Mamigoz 05/08/2018 10:48
marie-christine 05/08/2018 09:18
Mamigoz 05/08/2018 10:48
Grany 05/08/2018 09:13
Mamigoz 05/08/2018 09:15
Odile 54 05/08/2018 09:13
Mamigoz 05/08/2018 09:15
lizagrece 05/08/2018 09:03
Mamigoz 05/08/2018 09:14
Mireille Berthet 05/08/2018 09:02
Mamigoz 05/08/2018 09:13
Mamounette48 05/08/2018 08:00
Mamigoz 05/08/2018 09:12
Marie Jeanne85 05/08/2018 08:00
Mamigoz 05/08/2018 09:12
MissParker 05/08/2018 07:55
Mamigoz 05/08/2018 09:11
kiwi 05/08/2018 07:07
Mamigoz 05/08/2018 09:11
Martine68 05/08/2018 06:50
Mamigoz 05/08/2018 09:10