Aujourd’ hui comme prévu, dans les Petits potins
je vous propose de tester une variante
de la Tarte / Flan *
Cette fois ce sera Rhubarbe / Banane
Il vous faudra pour la réaliser :
3 tiges de Rhubarbe
2 bananes bien mûres
100 gr de sucre
1 pincée de sel
1 quart de litre de lait
1 briquette de crème fraîche entière
3 œufs
3 càs bombées de farine ( 90 gr )
1 zeste de citron vert
2 càs de rhum blanc
30 gr de beurre pour le moule
Sucre glace
Beurrez un joli plat à tarte en terre cuite ou céramique.
Epluchez et coupez les tiges de rhubarbe en lamelles,
puis en petits dés.
Déposez-les dans le plat.
Épluchez et coupez les bananes en rondelles assez fines
Ajoutez-les . Etalez régulièrement.
Vous devez avoir à peu près la même quantité.
Préchauffez le four à 200 °
Dans un pichet, mettez tous les ingrédients.
Attention cette fois ajoutez seulement 100 gr de sucre,
les bananes étant très sucrées.
Mixez avec le pied à potage.
Vous devez obtenir un mélange mousseux et homogène.
Versez la préparation doucement sur les fruits.
Laissez 1 cm en haut du plat
Enfournez à 200° pendant 40 minutes
La tarte double de volume pendant la cuisson
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
*
Retrouvez cette recette
dans la Carte du Petit Bistro
dans l'Album Desserts *
et aussi dans l'Album Spécial *
" Quand la maladie s'en mêle "
*
Si vous voulez partager vos réalisations culinaires,
dans la Galerie, envoyez-moi vos photos à :
Bon appétit avec Mamigoz
*
Pour celles qui attendent de mes nouvelles
Elle sont rassurantes.
Toutes les cellules cancéreuses ont bien été enlevées
lors de l'opération de novembre,
et ne sont pas réapparues .
Ayant saigné plusieurs fois du nez,
je n'étais pas très rassurée.
Maintenant, logiquement,
il va falloir prévoir une éventuelle reconstruction.
En ce qui concerne la mâchoire supérieure,
il ne devrait pas y avoir de problèmes insurmontables.
Pour la mâchoires inférieure, là c'est autre chose
car il manque une partie de l'os.
De plus il y encore très peu de temps
il était impensable de faire des implants
après une radiothérapie ....
Il semblerait que certains grands spécialistes
remettraient cette théorie en cause.....
Si il n'y a pas de spécialiste " pointu "
à la Clinique d' Anjou....
La spécialiste que j'ai vu ce matin en connait un
qui après examen pourrait éventuellement...
Mais au moins il donnerait son avis !
Mais d'abord, probablement,
il faudra réopérer l'intérieur de la bouche
pour fignoler la configuration, après cicatrisation anarchique....
Ben ! Y a du boulot !
Pas évident.... Mais je suis encore vivante,
grâce à mon chirurgien le Docteur Donnadieu
Sans lui il ne me restait que quelques petits mois,
de survie, tout juste cette année...
A peine
On ne fera pas la danse du scalp cette fois encore !
Dès que vous avez une petite anomalie,
genre petite crête de coq,
ne faites pas confiance d'office à votre dentiste,
surtout si elle a fait ses études " ailleurs "
qui vous dit pendant 14 mois
que ce n'est qu'une petite irritation
Consultez !
C'est ce que j'ai fini par faire.... Trop tard Hélas
Voilà ! C'est dit !
Bonne journée
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