( Cuisine facile )
Vous connaissez désormais la Quiche sans pâte,
cette fois, nous la ferons avec du saumon frais
Quiche sans pâte Saumon, Tomate, Sarriette
Toujours aussi fondante,
le saumon caressera vos papilles en douceur
Pour la réaliser il vous faudra :
¼ de litre de lait
3 œufs
3 càs de farine
1 briquette de crème fraîche
sel et poivre du moulin
220 gr de saumon
2 tomates
3 ou 4 branches de sarriette fraîche
1 noix de beurre demi-sel
Dans un pichet gradué, verser le lait,
puis cassez-y les œufs, ajoutez la crème fraîche.
Salez et poivrez.
Mixez avec le batteur plongeant.
Beurrez un plat en céramique, ou en verre.
Préchauffez le four à 200 °
Enlevez la peau du saumon et coupez-le en dés
Déposez-les dans le plat en répartissant les morceaux.
Lavez et coupez les tomates en deux,
puis en lamelles fines.
Déposez-les en couche sur le saumon.
Salez et poivrez les tomates.
Versez délicatement les œufs crémés,
sans faire bouger les éléments.
Effeuillez la sarriette sur l'ensemble du plat.
Enfournez à 200° pendant 30 minutes
Vous obtenez une quiche délicatement parfumée
et très finement savoureuse...
Un régal de jour de fête à déguster
servi avec boulgour, graines de sarrasin, chia
ou autres céréales.... avec ou sans gluten
Accompagnez d'une salade verte, pour la couleur
et les vitamines et ce sera parfait !
*
Remarque :
Recette très économique puisque
avec du saumon pour 2 personnes,
vous en faites manger 6 !
*
Retrouvez cette recette
dans la Carte du Petit Bistro
et ICI *
Si vous voulez partager vos réalisations culinaires,
dans la Galerie, envoyez-moi vos photos à :
Bon appétit avec Mamigoz
amelie1976 24/08/2020 06:38
Lylianne 03/08/2020 08:56
luna 03/08/2020 07:16
Une Petite Faim 03/08/2020 00:22
catjulie 02/08/2020 12:41
Viviane 02/08/2020 11:30
Mamigoz 02/08/2020 11:41
Mireille Berthet 02/08/2020 10:29
Mamigoz 02/08/2020 11:39
Odile 54 02/08/2020 09:59
Mamigoz 02/08/2020 11:36
pecelette32 02/08/2020 09:52
Mamigoz 02/08/2020 11:35
Giboulée50 02/08/2020 09:07
Mamigoz 02/08/2020 11:30
Giboulée50 02/08/2020 09:05
Mamigoz 02/08/2020 11:28
MissParker 02/08/2020 07:59
Mamigoz 02/08/2020 08:47
Martine68 02/08/2020 06:28
Martine68 03/08/2020 07:12
Mamigoz 02/08/2020 08:46
Marie 02/08/2020 01:23
Mamigoz 02/08/2020 08:43
Amélie 02/08/2020 00:16
Mamigoz 02/08/2020 08:42
Giboulée50 02/08/2020 00:05
Mamigoz 02/08/2020 08:43