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4 juillet 2009 6 04 /07 /juillet /2009 00:02

  (Recette Pain MAP)

Comme promis je vous présente ma recette du Pain de Juillet.

Un pain qui sent si bon les vacances et le soleil.

Si vous ne partez pas cette année,
une raison de plus pour ne pas vous privez de ce plaisir.



Pour le réaliser, il vous faudra
 :

 

-     320 gr d’eau,

-     2 mesurettes de sel iodé (sel fin gris de Guérande)

-      100 gr de farine de seigle

-     200 gr de farine aux céréales

-     200 gr de farine pour pain maison

-      10 tomates séchées à l’huile d’olive,
 coupées en fines lamelles, et légèrement égouttées.

-      10 feuilles de basilic frais déchirées grossièrement.

- 2 cuillères à soupe de feuilles de romarin

-2 cuillères à café d’huile d’olive du bocal de tomates

- 1 sachet de levure

- 1 petit rien de piments d'Espelette !


 

A mettre dans cet ordre dans votre MAP.

Vous aurez, grâce à ce délicieux pain,
des repas au jardin, pleins de saveurs et de parfums.

Vous les garnirez de rondelles d’aubergines,
tomates, courgettes, gruyère, fromage de chèvre
 ou quelques crevettes roses.  
Arrosez d’un filet d’huile d’olive,
 épicez selon votre humeur d’un soupçon de piment d’Espelette
 (et oui, j’adore ça),
 d’herbes de Provence,
avant de glisser vos créations sous le grill de votre four.

Surveillez bien, ça va très vite !
Juste le temps de servir le Pastis qui va si bien avec !

Avec modération ………


Laissez place à votre imagination et régalez vous.


Bonnes vacances

                                                                                  

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Published by Mam' Soazic - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

Martine 07/08/2009 15:48

Bon je ne peux pas imprimer alors je vais prendre ma plus belle plume.BisousMartine28

Danaou 18/07/2009 09:22

Mamamïa !!! Que çà sent bon   !Ce soir, salade composée avec tartine à ta façon ! Youpiiii !Merci Mamigoz de me donner des idées de repas sympa !!! Une vraie Mamie !!!Biiiizes de l'Abeille du Jardinoux,Danaou

didine 06/07/2009 16:18

merci pour cette recette ,tes pains sont remplis de soleil miam miam lollll

babeth 06/07/2009 15:27

Merci beaucoup Mamigoz pour cette superbe recette. j'ai laissé tomber ma machine à pain depuis un ptit moment et voilà une bonne idée pour relancer le moral des troupes. gros bisousbabeth (fille à rolande)

nicolek 05/07/2009 22:11

hummm çà sent bon jusqu'icibisous   nicole

lizagrece 05/07/2009 18:02

Avec de l'ouzo ce sera parfait aussi !

JOe 04/07/2009 20:01

Ben il va absolument falloir que je prenne ma Map chez Fillàmoi!! Merci pour cette recette qui a l'air délicieuse!!! Bizzzzzzzzzzzz

Martine 04/07/2009 19:31

Coucou Mam'Soazic !Ce matin impossible de mettre un commentaire, ce pain à l'air délicieux, dommage je n'ai pas de MAP. J'ai toujours fais mes pains à la main et un peu au fouet à pâte.....Je te parle d'un temps .......!J'espère que tu vas bienBon dimancheGros bisousMartine28ps: j'ai fait un article sur la Provence et on ne vois plus les 3/4 des photos grrr!quand je pense le temps que j'ai passé...

naelle02 04/07/2009 18:52

merci pour cette recette!!

LAURA GAULE 04/07/2009 18:34

Coucou MamigozMerci d'être venue sur mon blog et de me souhaiter la bienvenue ; votre visite me fera toujours plaisir.Je vois que vous taquinez la plume, assez bien du reste, tout comme moi....Je serai ravie de suivre les conseils d'une "routière" en la matière ! J'aurai du reste quelques questions à poser à l'écrivain confirmé.Et quand ce n'est pas la plume, c'est l'aiguille ou la casserole ; super ! Vous nous régalez par vos recettes et vos ouvrages.Merci pour tout.Très bonne fin de journée.A bientôtAmitié.LOLO

christine 04/07/2009 14:13

oup's !!! c'est malin ça j'ai léché l'ecran.....hhuuummm appétisssant

Viviane 04/07/2009 13:39

hum ça sent bon d'ici merci pour tes délicieuses recettes. Baisers Viviane

Malele 04/07/2009 13:01

trop bon celui là ! merci de partager tes succulentes recettes de pain !Bisous de Malélé

valerieb/titival 04/07/2009 12:52

ça m'a l'air bien bon tout ça !!! dommage je n 'ai pas de mapbisousbisous

kiki63 04/07/2009 11:44

coucouheummmmmmmmmmerci pour la recettebonne journéebiseskiki63

françoise médoc 04/07/2009 11:30

je regarderai quand j'irai faire les courses, j'aurai pas pensé a regarder avec les "apéritifs"bonne journéebiz

Louloux 04/07/2009 11:26

merci pour la recette !

françoise médoc 04/07/2009 10:55

ça doit  être succulentbiz

MissParker 04/07/2009 10:02

Encore une nouvelle recette à essayer ...MERCI SOAZIC de partager ...Bon samediBisous de MissParker

Agnès Durand 04/07/2009 09:51

Houla la que ça sent bon !!!! On se croisrait au milieu des cigales. Celà ressemble un peu à la fougasse non ? Merci pour cete délicieuse rectette, c'est bien celà permet de varier les pains. Bisous

Mam' Soazic 04/07/2009 10:49



Et encore, tu ne connais pas tous mes pains très spéciaux,
 j'en ai au moins un pour tous les mois de l'année.

Celui d'août est déjà programmé pour le 1er aout,
et là ce sont  toutes les grandes vacances dans une tartine !
Je vais avoir du mal à attendre la mois d'aout !



Régine 04/07/2009 09:32

J'ai bien pris note de cette recette. Je vais l'essayer dans ma MAP. Et je te donnerai des nouvelles.

anne marie 04/07/2009 09:20

Bon appétit! mais tu sais quoi?je n'ai pas trouvé de tomates séchées ...

Mam' Soazic 04/07/2009 10:45



As-tu regardé dans le rayon des gâteaux apéritifs....
Ils les mettent très souvent là avec les " Antipastis" !
Bisous et bon appétit



Danielle DELATTRE dit CHONETTE 04/07/2009 09:01

Merci pour toutes ces recettes d'été bien agréables.     Bonne journée et bon week-end              Chonette

malirence 04/07/2009 08:25

Waou !!! ça m'a l'air trop bon, je vais sûrement l'essayer.......merci en tout cas et biz et bon week-end.......

raccoon5lb 04/07/2009 02:50

merci de partager avec nousbizzzz

Valérie :0051: 04/07/2009 01:35

Miam !!! Voilà une recette que je vais très vite essayer. Merci de la partager.@ bientôt sur un blog ou un autre....

Tacoz 04/07/2009 00:30

Et en plus, elle a son goûteur attitré !!

vanille11 04/07/2009 00:20

il a l'air succulent ton pain ....mon epoux en fait un dans ce genre mais il n'y a pas de basilic dedans....bises vanille11

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