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11 juillet 2009 6 11 /07 /juillet /2009 00:02

(Recette pain spécial MAP) 

Une nouvelle de recette de pain spécial élaboré par Mamigoz :

Le pain au seigle et à la ciboulette.

 

Fin et délicat, il s’accordera à merveille avec vos crudités
 et sera un excellent compagnon pour vos crustacés d’été, 
ou  plateau de fruit de mer.

Il vous faudra : 


320 gr d’eau,
2 mesurettes de sel iodé,
200 gr de farine de seigle,
300 gr de farine pour pain,
1 sachet de levure,
et 3 à 4 cuillères à soupe de ciboulette (fraîche ou séchée).

Mettez tous les ingrédients dans cet ordre dans votre MAP

Régler le poids, mettre sur pain ordinaire,
  dorure maxi.


Bon appétit
                                                                                                                 

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Published by Mam' Soazic - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

nicolek 12/07/2009 01:03

merci....çà fait enviebisous    nicole

Malele 11/07/2009 19:39

un pain beau et bon quel plaisir !enfin je poses les fesses devant l'"ordi ...depuis ce matin rangement des "boîtes à clous" de JP dans le garage merci pour les bocaux de nescafé super ...je t'enverrais une photo quand ce sera fini Bisous de Malélé

Agnès Durand 11/07/2009 18:46

Encore une bonne recette de bon pain, c'est sur que ce doit être excellent avec un bon plateau de fruits de mer.

Mimisan 11/07/2009 14:13

Un harmonieux mélange, ça donne bien envie d se couper une tranche Bises

valerieb/titival 11/07/2009 13:05

ton pain est décidément toujours aussi apêtissant bisousbisous

vanille11 11/07/2009 11:49

il a bien belle allure ton pain!!!hum on en mangerais !!bisous bon week-end !!vanille11merci pour tes nombreuses visites!!

MissParker 11/07/2009 10:57

Hum !!! il faut que je rachète de la farine de seigle ... et vogue la galère !!!Beau week-end à tous les 2Bisous de MissParker

soizic 11/07/2009 10:03

il me tente bien ce pain,il a l'air vraiment sympa,je vais surement l'essayer.Merci pour la recette et bon week-end.Bisou.Soizic

Viviane 11/07/2009 09:45

merci pour toutes ces succulentes recettes. Baisers Viviane

JOe 11/07/2009 08:16

Ben vé, me manque juste la farine à pain et je pourrai faire ce pain délicieux. Merci pour la recette. Bizzzzzzzzz à toi et à Tacoz et passez un très bon week-end.

Louloux 11/07/2009 07:23

merci beaucoup pour la recette !

naelle02 11/07/2009 07:09

un bon pain à essayer!!!Merci

Tacoz 11/07/2009 03:26

Effectivement, ce pain se mange avec délectation!!

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