11 juillet 2009
6
11
/07
/juillet
/2009
00:02
(Recette pain spécial MAP)
Une nouvelle de recette de pain spécial élaboré par Mamigoz :
Le pain au seigle et à la ciboulette.
Fin et délicat, il s’accordera à merveille avec vos crudités
et sera un excellent compagnon pour vos crustacés d’été,
ou plateau de fruit de mer.
Il vous faudra :
320 gr d’eau,
2 mesurettes de sel iodé,
200 gr de farine de seigle,
300 gr de farine pour pain,
1 sachet de levure,
et 3 à 4 cuillères à soupe de ciboulette (fraîche ou séchée).
Mettez tous les ingrédients dans cet ordre dans votre MAP
Régler le poids, mettre sur pain ordinaire,
dorure maxi.
Bon appétit
Partager cet article
/fdata%2F1122308%2Favatar-blog-1003418790-tmpphpBdFeuZ.jpeg){kind=avatar}
