(Recette pain spécial MAP)
Une nouvelle de recette de pain spécial élaboré par Mamigoz :
Le pain au seigle et à la ciboulette.
Fin et délicat, il s’accordera à merveille avec vos crudités
et sera un excellent compagnon pour vos crustacés d’été,
ou plateau de fruit de mer.
Il vous faudra :
320 gr d’eau,
2 mesurettes de sel iodé,
200 gr de farine de seigle,
300 gr de farine pour pain,
1 sachet de levure,
et 3 à 4 cuillères à soupe de ciboulette (fraîche ou séchée).
Mettez tous les ingrédients dans cet ordre dans votre MAP
Régler le poids, mettre sur pain ordinaire,
dorure maxi.
Bon appétit
nicolek 12/07/2009 01:03
Malele 11/07/2009 19:39
Agnès Durand 11/07/2009 18:46
Mimisan 11/07/2009 14:13
valerieb/titival 11/07/2009 13:05
vanille11 11/07/2009 11:49
MissParker 11/07/2009 10:57
soizic 11/07/2009 10:03
Viviane 11/07/2009 09:45
JOe 11/07/2009 08:16
Louloux 11/07/2009 07:23
naelle02 11/07/2009 07:09
Tacoz 11/07/2009 03:26