Recette personnelle : Mamigoz
Il suffit d’un petit rien pour déguster de bons petits plats.
Voici deux petites recettes, spéciales :
" Pas envie de cuisiner ce soir ".
Après avoir cuit vos pommes de terre à l’eau dans leur peau,
épluchez-les, et creusez-les en formant des petits bateaux.
Disposez-les deux par deux dans des coupelles individuelles.
Remplissez le trou avec une cuillérée de bonnes rillettes,
poivrez et ajoutez des herbes selon votre goût.
Reposez le petit chapeau et passez sous le grill.
C’est délicieux accompagné d’une salade verte.
Evitez de saucer le fond de la coupelle !
Ah ! Je sais c’est le meilleur !
*
Des légumes qui plaisent aux enfants, ce sont bien les frites.
Mais avez-vous pensez que l’on pouvait faire de délicieuses frites
avec de nombreux légumes, dont les carottes ?
Si vous voulez faire un cocktail carottes/pommes de terre,
plongez d’abord les carottes en premier,
laissez cuire un instant avant d’ajouter les pommes de terre.
Si vous coupez les légumes, comme je le fais,
les pommes de terre en quartiers et les carottes en rondelles,
vous pouvez, tout mettre en même temps.
Je fais toujours deux bains pour mes fritures.
N'oubliez pas de bien les égoutter sur un papier absorbant.
Accompagnez d'une tranche de jambon,
et d'une petite salade croquante.
Moi, j'aime bien avec une boite de Pâté Hénaff !.....
Bon appétit
Vanes135 30/07/2009 11:43
jabadao59 28/07/2009 12:33
Rolande 26/07/2009 20:27
nounours 26/07/2009 19:24
babeth 20/07/2009 14:25
eussane 20/07/2009 14:15
Tacoz 19/07/2009 18:37
Danaou 19/07/2009 15:42
toutous21 19/07/2009 10:29
Dame Maryse de Paris 19/07/2009 10:25
deroowse 19/07/2009 10:19
Malele 19/07/2009 10:04
Viviane 19/07/2009 09:36
JOe 19/07/2009 09:26
nicolek 19/07/2009 09:26
MissParker 19/07/2009 09:23
melle 19/07/2009 09:03
framboise45 19/07/2009 09:02
yvette 19/07/2009 08:51
soizic 19/07/2009 08:27
soazic29 19/07/2009 08:23
@nnie 19/07/2009 08:13
naelle02 19/07/2009 07:22
carpoiselle 19/07/2009 07:02
flo74 19/07/2009 06:51
Louloux 19/07/2009 01:47
josiane 19/07/2009 00:29
anne marie 19/07/2009 00:21
marie-christine 19/07/2009 00:21
vanille11 19/07/2009 00:18
chriscats 19/07/2009 00:16