Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
27 juin 2010 7 27 /06 /juin /2010 00:00

 

(Cuisine facile)

 

Nouvelle recette, idéale pour vos brunchs ou apéritifs dinatoires.

 

Une recette simplissime qui étonnera, vos amis.

 Beurre-de-radis-Mamigoz--4-.JPG

Le beurre aux fanes de radis :

 

Par botte de radis il vous faudra :

 

50 gr de beurre demi-sel

Fleur de sel et poivre 5 baies.

Gros sel


Beurre-de-radis-Mamigoz.JPG 

Vous sortirez votre beurre à l’avance pour le travailler facilement.

 Beurre-de-radis-Mamigoz--1-.JPG

 

Coupez les fanes des radis et lavez-les très soigneusement.

Pendant ce temps faites chauffer une casserole d’eau salée.

 

Beurre-de-radis-Mamigoz--2-.JPG

 

Lorsque l’eau bout, jetez-y les fanes.

 

Laissez-les 2 mn,

puis plongez-les dans un saladier d’eau glacée

 et égouttez-les.

 

Passez-les au mixeur pour obtenir une purée.

 Beurre-de-radis-Mamigoz--3-.JPG

 

Dans un bol travaillez le beurre et la verdure.

Salez à la fleur de sel et poivrez généreusement.  

 

Vous obtenez un beurre incroyablement parfumé qui,

 servi sur du pain de campagne toasté, 

 accompagnera vos radis et autres crudités avec délice.

 

Recette proposée par Mamigoz  

Sur les sites

 

logo Ptitchef-mamigoz

PtitChef

 

    Regioneo-cuisine
                Régionéo          

 

 Bon appétit avec Mamigoz

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

T


merci pr cette recette que je ferais cet été ...


bon aprèm ..



Répondre
D


une excellente idée ! La prochaine botte de radis... elle y a droit mais avec de la margarine !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux !


Danaou



Répondre
N


merci pour cette rtecette!!!



Répondre
A


tu es une mine d'idées originales ! ça me plait bien comme idée ! bises



Répondre
V


C'est génial comme idée !!!! Merci


 


@ bientôt sur un blog ou un autre... Bizzzzzzzz



Répondre
M


Génial !


Je ne sais pas, Drôlement bon, oh que oui.


Je teste d'autres " feuillage et verdure " et avec d'autres ingrédients.


 



A


Un idée bien orginale que je vais testé dès la prochaine botte de radis Il fallait y penser C'est assez originale Merci Bisous et bonne journée



Répondre
M


Merci beaucoup pour cette recette


Passez une bonne journée



Répondre
J


Merci, bien belle idée à essayer rapidement


Bises Joëlle



Répondre
D


un clic pour les couteaux à beurre et zou y a plus qu'à essayer ta superbe recette ,mercfi pour cette idée et recette original que je ne connaissais pas et moi les radis j'adore maintenant ils
auront leur beurre lollll


bonne soirée bizouxxx



Répondre
D


très original


une bonne idée


merci



Répondre
E


hello,  vraiment tu m'épates avec ce beurre !


fallait y penser et oser le tester !! bravo a toi


 





a bientot *



Répondre
F


bonne idée,  chaque fois je me dis que c'est dommage de ne pas les utiliser


donc je vais essayer


biz



Répondre
V


moi qui adore les radis je ne connaissais pas du tout !!merci pour cette recette que tu partages avec nous!! bisous et bonne fin de journée! vanille11



Répondre
V


encore une super idée ...en plus ici on est fan de radis  bon je te l'accorde elle était facile celle là


bisousbisous



Répondre
F


cela semble vraimen bon et c'est une idée originale pour utiliser les fanes de radis.


J'ai regarder pour les coutezux à beurre


bonne journée



Répondre
K


coucou


merci pour la recette


j'adore les radis, un nouveau beurre avec miammmmmmmm


bon dimanche


bises


kiki63



Répondre
C


Merci pour cette idée. Je faisais du potage aux fânes de radis  !!!! C'est un recette que je vais tester.


Bon dimanche



Répondre
B


Original; je ne connaissais pas, merci pour ce partage. Bon dimanche, MLise



Répondre
V


voila une bonne idée pour ceux qui comme moi ne mangent pas les fanes. Jean lui mange tout... J'essaierai pour avoir un plus.Merci et baisers Viviane



Répondre
S


Coucou, merci pour ta recette qui tombe à pic car cette année mes radis sont tous petits mais qu'est-ce qu'il font comme feuilles !!!! cela évitera de remplir le composteur.


Un grand merci à toi car je ne connaissai pas


Bon dimanche.Bisou



Répondre
L


J'avais tout prévu sauf des amuse-bouches pour l'apéro. Confisqué  le bol de beurre aux fanes de radis ! Il part sur la table à Nafplio !



Répondre
A


Oh superbe idée ; je pense la tester très prochainement. Merci et bon dimanche



Répondre
M


Je ne connaissais pas !!!


MERCI et BISOUS Mamigoz, très bon dimanche



Répondre
C


Je connaissais le potage aux fanes de radis, mais cette recette me semble délicieuse.


Merci pour le partage.


Bon dimanche



Répondre
C


Une recette à garder , merci ! Gros bisous . 



Répondre
J


Bon dimanche. Bisous



Répondre

Qui Est Mamigoz ?

  • : Chez Mamigoz
  • : Tout faire avec rien, mais le faire bien. Free point de croix, tutoriels détaillés, cuisine bistro ou exotique, écologie-économie. Le savoir-faire de Mamigoz rien que pour vous.
  • Contact

Ma BOUTIQUE

BOUTIQUE MAMIGOZ

 

Englishblogger españolblogger Italianoblogger Deutschblogger Nederlandsblogger العربيةblogger
Russeblogger Japonaisblogger Portugaisblogger Chinoisblogger Coréenblogger Turcblogger
ελληνικάblogger српскиblogger Polskiblogger Danskeblogger Suomenblogger Svenskablogger

Recherche

Logos

logo-Ptitchef-mamigoz.jpg

logo Copains

recettes-de-cuisine-logo-11--copie-2.gif

Reine 45x60

roi 45x60

Tartines-grillees-au-chevre-frais-tomates--lardons--et.jpg

Logo2-Prince-de-Bretagne-Mamigoz.jpg 

Logo 150 250

 

quiquipost_logo1.gif

 

Visiteurs