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26 janvier 2014 7 26 /01 /janvier /2014 01:00

Côtes d'Agneau à l'Huile d'Ail Pimentée et Tagliatelles


Une recette simplissime réalisée à l'Actifry de SEB

Cote-d-agneau-a-l-huile-d-ail-pimentee-Tagliatelles-Mamigo.jpg


faisable évidemment sans l'appareil

 

Pour 3 personnes : il vous faudra :

 

Cote-d-agneau-a-l-huile-d-ail-pimentee-Tagliatelles-1-Mami.jpg

 

3 côtes d'agneau

huile d'olive,

6 gousses d'ail hachées finement

Romarin

piment d'Espelette

Fleur de sel, poivre

Tagliatelles



l'Huile d'Ail Pimentée du Petit Bistro



huile-d-ail--pimentee-Mamigoz.jpg

 

Commencez par réaliser l'huile d'ail en mélangeant

huile d'olive

6 gousses d'ail hachées

Piment d'Espelette

1 branchette de romarin


A préparer si possible plusieurs jours à l'avance

Se conserve bien au frigo plusieurs semaines



*

Mettez de l'eau salée à bouillir, pendant ce temps,

Cote-d-agneau-a-l-huile-d-ail-pimentee-Tagliatelles-2-Mami.jpg
à l'aide d'un pinceau badigeonnez la viande sur les 2 faces,

ajoutez un peu de Fleur de sel, poivrez .

Décorez une branchette de Romarin

Cote-d-agneau-a-l-huile-d-ail-pimentee-Tagliatelles-3-Mami.jpg

 

Déposez-la dans le panier de l'Actifry

programmez 14 minutes.

 

Pendant ce temps cuisez les pâtes 


Cote-d-agneau-a-l-huile-d-ail-pimentee-Tagliatelles-4-Mami.jpg

Calculez votre programmation,

pour que tout se termine en même temps.

Ajoutez 2 ou 3 noisettes de beurre demi-sel

sur les pâtes , garnissez les assiettes.

Servez de suite



Bon appétit.
Mam'Soazic-new

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commentaires

L

Elle me donne faim ton assiette !
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V

Bien tentante ta recette.
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D

Bon appétit :-)
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M

Cc Mamigoz ... n'aimant pas l'agneau, je pense que cette recette est réalisable avec autre chose !!!


Merci de ce partage


Bisous, bon dimanche
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L

Une suggestion dominicale comme je les aime !
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V

merci pour cette recette simple et facile, je reviens du marché, tout à ranger, bises.
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R

trés bien mais j'ai pas ce panier avec mon actifry, dommage
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J

Bonjour, Quelle bonne idée. Jen'ai pas d'Actiéfry mais j'utiliserai ma plancha. Cette recette d'huile pimentée à l'ail peut servir pour d'autres recettes. Je file préparer de l'huile
d'avance.Merci et bon dimanche. Bises de la Dombes dans la grisaille
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G

Je retiens la recette de l'huile ! Ca doit aller sur d'autres viandes à griller !
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G

Je retiens la recette de l'huile ! Ca doit être bien pour
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K

Bonne idée ton huile aromatisé !


Je n'ai pas le panier avec mon actifry qui est plus ancienne que la tienne .


çà me semble bien  :*)
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S

Voila une recette que j'adore!!


biz
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P

Suis pas fan de mouton ou d'agneau mais ça me semble bien bon. Je retiens l'idée de l'huile à l'ail pimenté. Bises
Répondre
M


Bonjour Pat


Moi non plus d'habitude, mais cuites de cette façon, elles étaient particulièrement savoureuses et le goût délicat. J'ai été très agréablement surprise


Bonne fin de nuit



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