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9 décembre 2012 7 09 /12 /décembre /2012 01:00

Mousse au chocolat express, chez Mamigoz

Mousse au chocolat express, chez Mamigoz



Il y a des recettes qui s'invitent dans votre cuisine

et s'imposent par leur simplicité



Mousse-au-chocolat-express-Mamigoz.jpg

 

comme cette Mousse au Chocolat.



C'est en arrivant " au bout du rouleau  "... de Sopalin 

que je l'ai regardée de plus près.



Mousse-au-chocolat-express-Mamigoz--1-.JPG



Pour 4 personnes, il vous faudra :


3 œufs

100 gr de chocolat ( noir ou au lait)

1 sachet de sucre vanillé.



Personnellement je préfère faire fondre le chocolat

au bain-marie plutôt qu'au micro-ondes.



MOUSSE-CHOCOLAT-copie-1.jpg



Ce qui me donne le temps de séparer les blancs des jaunes,

de fouetter les jaunes avec le sucre

et de monter les blancs en neige ferme.



Mousse-chocolat-2.jpg

 

Il suffit d'ajouter le chocolat aux jaunes sucrés,

de parfaitement bien mélanger

avant d'ajouter les blancs peu à peu

en les incorporant très délicatement

en soulevant la pâte.



Lorsqu'il n'y a plus de traces de blancs d’œufs,

versez dans 4 ramequins.



Laissez au frais au moins 1 à 2 heures.

 

*

Je sais ! Pour un dimanche au Petit Bistro

ce n'est pas terrible ….. me diriez-vous



Mais elle mérite un crochet cette petite recette

et voilà un petit carré d’ essuie tout et n'importe quoi

qui aura eu son moment de gloire.


Pour ne pas faire de jaloux

voici les trois autres :

 

recettes-sopalin-Mamigoz.jpg

 

 

recettes-sopalin-Mamigoz--1-.JPG

 

 

recettes-sopalin-Mamigoz--2-.JPG

 

*


Pas eu le temps de faire de la vraie cuisine,

j'ai passé une bonne partie de la journée au jardin,

à vider les réserves d'eau, avant l'âge de glace....



Mais pas question de me fatiguer, ni de me geler.

Juste un peu d'astuces, et c'est tout cool !



J'ai fait des photos , je vous dirai tout mardi !



Bonne journée

Mam'Soazic-new

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

O
odile
16/12/2012 22:57
<br /> très bien, un grand  classique<br /> <br /> <br />  <br />
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F
filv74 Véronique
12/12/2012 17:12
<br /> J'aime les recettes simples, c'est rapide et ça fait toujours plaisir, la mousse je connais j'adore, dans les autres des choses simple que je ne pensais pas, merci.<br /> <br /> <br /> Ici le jardin je ne peu plus y aller depuis déjà un moment ou pour faire un sentier pour que mon chat puisse un peu bouger, presque 1m de neige, c'est pas facile cette année, beaucoup d'un coup<br /> et là je viens de regarder il fait -10°<br />
Répondre
Y
yvette84
11/12/2012 17:47
<br /> Encore une délicieuse recette simple, mais attention à consommer avec modération..... votre blog est pempreint de générosité, un grand merci.<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée.<br />
Répondre
M
Mamigoz
11/12/2012 19:05
<br /> <br />  Ce n'est qu'une simple mousse au chocolat.......<br /> <br /> <br /> Sans pétard ni sniffette<br /> <br /> <br /> <br />
M
maryse
10/12/2012 21:55
<br /> merci pour la recette<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Maryse<br />
Répondre
N
nathalie
10/12/2012 18:57
<br /> bonsoir!<br /> <br /> <br /> voilà le dessert que je vais leur préparer pour demain midi!!<br /> <br /> <br /> une belle soirée Mamigoz!<br />
Répondre
J
jojo78
10/12/2012 15:43
<br /> bonjour, ca fait du bien de se faire plaisir de temps en temps avec un petit extra de chocolat. bisous<br />
Répondre
M
Magali
09/12/2012 23:31
<br /> Bonsoir, <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je l'ai testée au repas ce soir .... succulente !!!!! et telllement rapide à faire :D<br /> Bonne fin de soirée et bonne semaine<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Magali <br />
Répondre
M
marie-christine
09/12/2012 22:34
<br /> Bonne soirée!!bises<br />
Répondre
G
Gana
09/12/2012 21:47
<br />  Testée ce soir, la mousse n'a pas fait un pli, c'est simple tout a été dévoré, et les enfants en redemandaient<br /> encore !<br /> <br /> <br /> Mille mercis pour cette recette toute simple mais très goûteuse.<br /> <br /> <br /> @ bientôt, Gana<br />
Répondre
J
Josianne60
09/12/2012 20:24
<br /> Merci pour cette recette de mousse au chocolat à nouveau dans nos pensées. Mon mari adore ça, et il est vrai que je n'en fais jamais, il en mange lorsque nous sommes invités. C'est dommage, car<br /> c'est vraiment vite fait. Bonne soirée et encore merci<br />
Répondre
V
Vinsareva
09/12/2012 19:33
<br /> Merci pour cette recette. Vite faite, bien faite.<br />
Répondre
A
anne marie
09/12/2012 18:47
<br /> mais...c'est la seule recette que je connaissais par coeur :o)<br /> <br /> <br /> seul com de la journée après une journée de pause-broderie :o)<br /> <br /> <br /> bises.<br />
Répondre
J
Jocelyne
09/12/2012 15:58
<br /> wouah !! sympa le papier essuie tout, et des recettes mignonettes qui des fois rendent bien service par leur simplicité, et puis après ce n'est parce que c'est simple que ce n'est pas bon...<br /> la neige fond doucement , mais -10° ce matin quand même, bon fin de dimanche <br />
Répondre
M
MAMINOU - Le T Tit Monde de Maminou
09/12/2012 14:23
<br /> En ce dimanche apres midi, je fais un timide retour sur la blogo et viens faire un tour au petit bistrot de mamigoz<br /> <br /> <br /> waouu, de la mousse au chocolat, en reste il ???<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> MAMINOU<br />
Répondre
M
mamyours
09/12/2012 12:40
<br /> c'est vraiment marrant ton sopalin recettes , tu trouves de ces trucs !!!<br /> <br /> <br /> bonne idee je vais faire une mousse au chocolat , mon fiston adore ça !!!<br /> <br /> <br /> il l'a bien merite , a coule du beton toute la journee hier , dans sa futur maison !!!!!<br /> <br /> <br /> dommage j'aurais bien fait du guacamole pour l'apero , mais pas d'avocat !!!<br /> <br /> <br /> ayant toutes mes plantes en pot , il va falloir que j'aille en entortiller quelques uns avec du voile ( j'ai horreur de toucher ce truc !!!)<br /> <br /> <br /> bon apres midi<br /> <br /> <br /> mamyours<br /> <br /> <br /> fauteuil commande !!! impatiente de le recevoir !!<br />
Répondre
G
gabie
09/12/2012 11:35
<br /> MERCI MAMIGOZ JE VAIS EN FAIRE  POUR CE DIMANCHE<br /> <br /> <br /> BIZ GABIE<br /> <br /> <br /> BON DIMANCHE ON A DU SOLEIL SUR LA NEIGE C4  EST JOLI SURTOUT DERRIERE LES VITRES OU ON A CHAUD CAR  CA CAILLE<br />
Répondre
M
MissParker
09/12/2012 11:30
<br /> MERCI Mamigoz, BISOUS, Bon dimanche<br />
Répondre
V
Viviane
09/12/2012 11:29
<br /> super ton sopalin, je vais chercher, autant joindre l'utile à l'agréable et merci pour ta mousse au chocolat, je reviens du marché et j'ai bien froid, bisous à toi<br />
Répondre
F
francoise47
09/12/2012 11:20
<br /> je fais plutôt de la mousse au chocolat "toute prête"d'habitude!Mais là je vais la faire,comme elle a l'air peu sucrée.Merci,amitié et bises à toutes.Francoise47<br />
Répondre
S
Simone
09/12/2012 10:04
<br /> Merci pour cette recette qui a l'air très rapide à faire ... à tester prochainement avec mes petits bouts qui sont très gourmands. Les autres ont l'air sympa<br /> aussi.<br /> <br /> <br /> Bises et bon dimanche.<br />
Répondre
D
Danaou
09/12/2012 09:54
<br /> Vivement le 1er de l'An !!!<br /> <br /> <br /> Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux<br /> <br /> <br /> Danaou<br />
Répondre
D
domino34
09/12/2012 09:47
<br />  ce sopalin malin vient très certainement de chez U car jamais vu chez  Aldi ni Lidl !!!!  trop sophistiqué !!! lol Pour le jardin, si tu as un bassin tu as du y mettre des<br /> bouteilles  à1/2 remplies d'eau non ???!!!! ou simplement une buche de bois ???!!!! ici (30) on vient de mettre les flotteurs dans la piscine car l'an passé il avait gelé à -10° fin<br /> janvier à notre arrivée dans la maison !!!!! bon dimanche  domi<br />
Répondre
C
christine31130
09/12/2012 09:35
<br /> bonne dégustation <br /> <br /> <br /> c'est un dessert qui plait toujours recette express ou pas <br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
Répondre
D
Danaou
09/12/2012 09:14
<br /> en retournant vers ta 1ère photo, Paolo aime le chocolat !!! c'est sûr !!! Et même que le soleil est de la partie !!!<br /> <br /> <br /> Re-bizzzes de l'Abeille du Jardinoux<br /> <br /> <br /> danaou<br />
Répondre
M
Mamigoz
09/12/2012 09:45
<br /> <br /> Il prend son air hypocrite,il sait qu' il n'a pas le droit de monter sur les chaises!<br /> <br /> <br /> Mais ce rayon doré il donne un petit air angélique !<br /> <br /> <br /> Il n'a pas lêché la cuillère, c'est du poison pour les petits chiens !<br /> <br /> <br /> ....mais moi, si !<br /> <br /> <br /> <br />
D
Danaou
09/12/2012 09:12
<br /> cette mousse me plait bien !!! Moins y'a de truc dedans, plus le choco est bon !!!<br /> <br /> <br /> L'âge de glace commence par chez nous... - 4° ce matin avec un lever de solail corail, sur le givre du jardin... une merveille !<br /> <br /> <br /> Bizzzzzes de l'Abeille du jardinoux<br /> <br /> <br /> danaou<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
M
Mamigoz
09/12/2012 09:45
<br /> <br /> Là on sent vraiment le vrai goût du chocolat, et encore, j'ai pris un chocolat normal !<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamie poupette56
09/12/2012 08:51
<br /> Bon dimanche, j'adore le chocolat mais  mon estomac n'en veut pas, suis malade avec. reste le plaisir de le humer. on s'habitue à tout.......<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br />
Répondre
G
gravhelio
09/12/2012 08:49
<br /> Je me demandais justement ce que j'allais faire comme dessert ce midi. Je vais chercher ma maman tous les dimanches et comme elle a un début d'alzheimer, elle ne pense pas souvent à prendre un<br /> dessert ! Le voilà tout trouvé ! Merci<br />
Répondre
M
Mamigoz
09/12/2012 09:46
<br /> <br /> Je suis sûre qu'elle va adorer !<br /> <br /> <br /> <br />
M
momo23
09/12/2012 08:45
<br /> miam miam !!! très sympa le "sopalin malin" et merci à toi de nous faire partager cette recette vite faite pour les gourmandes comme moi et je vais l'essayer aujourd'hui.<br /> <br /> <br /> bonne journée     bizzzzzes   momo23<br />
Répondre
S
soizic
09/12/2012 08:29
<br /> Normal de penser à toi plutôt qu'à ton blog, tu nous gates déjà beaucoup avec tes délicieuses recettes.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.Biz<br />
Répondre
C
carpoiselle
09/12/2012 08:11
<br /> Sympa la recette, mais est ce que tout ton rouleau d'essuie tout avait des recettes?<br /> <br /> <br /> Bonne idee que ce rouleau . Chez Mr SupU ? Chez Aldi? Dis nous tout!!!!<br /> <br /> <br /> Bises et belle journée<br />
Répondre
M
Mamigoz
09/12/2012 09:48
<br /> <br /> Sopalin de Super U, il y a juste ces 4 recettes qui se répètent,<br /> <br /> <br /> mais à lire les autres ce n'est pas mal non plus.<br /> <br /> <br /> Tiens si tu veux, je te fais la photo des 3 autres..... tant que j'ai encore le Sopalin.<br /> <br /> <br /> A tout de suite<br /> <br /> <br /> <br />
L
lizathenes
09/12/2012 07:54
<br /> Qu'elle soit "express" ou pas tu peux m'en préparer une bassine ! <br />
Répondre
G
geneviève
09/12/2012 07:28
<br /> Bonjour, toujours à nous régaler de choses simples mais tellement bonnes! MERCI , j'espère que les doigts cicatrissent bien. Bon dimanche<br />
Répondre
M
Mamigoz
09/12/2012 09:50
<br /> <br /> J'ai pensé la mettre dans les Potins, mais comme je n'ai pas eu le temps de monter l'article sur mes cailles au vin blanc...... Cette p'titemousse était la bienvenue.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
S
sylvie jacquet
09/12/2012 07:23
<br /> juste un petite coucou avant de repartir à mon dernier marché de noel !!! c'est fou quand meme ce qu'il se passe quand on est au bout du rouleau .....!!!!!!  mort de rire  !!! et c'est<br /> parrois bien utile !!! dis donc il était bien sage ton assistant éclairé par ce magnifique rayon de soleil !!! tout est mis en valeur chez toi !!! bon dimanche !!! bisous bisous et essaye de<br /> profiter de ton fauteuil<br />
Répondre
M
Mamigoz
09/12/2012 09:52
<br /> <br /> C'est mon rayon d'onze heures, c'est pour lui que j'ai abattu la cloison !<br /> <br /> <br /> (Voir dans " bricolage maison )<br /> <br /> <br /> Je m'endors facile dans le fauteuil !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Céleste
09/12/2012 07:18
<br /> Mais elle m'a l'air fort sympatique cette recette . Merci bien . Bisous . <br />
Répondre
K
kiwi
09/12/2012 06:25
<br /> Hummm une bonne mousse gourmande :*)<br />
Répondre
A
Ardennaise
09/12/2012 06:02
<br /> Bonjour ,<br /> <br /> <br /> Bien froid sur  les  Ardennes  , une petite mousse au chocolat c'est pas de refus , merci je me sert<br /> <br /> <br /> Bon Dimanche , pour moi je file tenir le stand du marché de Noël du club , bien au chaud , c'est à l'intérieur du centre social<br /> <br /> <br /> Réjane<br />
Répondre
M
Mamigoz
09/12/2012 09:53
<br /> <br /> Heureusement que tu n'es pas dehors !<br /> <br /> <br /> Doit pas faire bien chaud dans ta région !<br /> <br /> <br /> <br />
B
bourry
09/12/2012 01:47
<br /> c'est bien la première fois que je vois ce genre de Sopalin, hummm la mousse au chocolat, c'est toujours bon !!j'attends la suite avec impatience  mardi, tes doigts guérissent-ils ?? bises<br /> simone<br />
Répondre
M
Mamigoz
09/12/2012 09:54
<br /> <br /> Je n'ai pratiquement plus rien et je peux surtout rebroder !<br /> <br /> <br /> <br />

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