Le Jardin de Fille se réveille frileusement cette année,
toutefois, les Violettes sont ponctuelles.
Elles tapissent la pelouse à l'ombre du Cèdre Pleureur
Le Céleri Perpétuel émerge à peine,
que déjà le froid est revenu.
Dans son carré, la Roquette dite Sauvage, repousse allègrement
en compagnie de la Menthe
Par précaution, j'ai mis les serres en place,
samedi dernier, sur les Herbes Aromatiques :
Ciboulettes, Persil, Oseilles Verte et Pourpre, Estragon...
L'exubérant Chou Perpétuel, n'a nul besoin de protection,
au contraire, il est meilleur après une petite gelée.
Ses feuilles feront une excellente Saucisses au Chou
et laisseront la place à la pousse prochaine
Dans l'allée, les Orties sortent tout juste....
Que de bonnes quiches en prévision !
La merveilleuse Angélique ( à gauche ) a bien redémarré.
Cette année elle aura 2 ans,
je vais pouvoir faire la fameuse Liqueur
dont Tante Marthe m'a donné la recette il y a 35 ans.....
A ses côtés, le premier pied de Rhubarbe pointe le nez.
D'autres un peu plus loin ressortent tranquillement.
L' Herbe à Huîtres revient fidèlement.
J'ai préféré la protéger, elle aussi, par sécurité.
Une ex barquette XXL de cuisses de poulet
fait parfaitement l'affaire lestée par une bûchette de bois....
C'est reparti aussi pour l' Herbe à Curry...
ainsi que les Oignons Grelot Perpétuels très proches.
Les gourmands du Mirabellier fleurissent
juste pour le fun, car ils seront coupés
Autres plantes très attendues :
l'Ail des Ours ( petites photos )
et surtout l'incroyable Jioagulan Gymtemma
Le Thé de l' immortalité ...
plus sérieusement, des centenaires .
Il est maintenant temps de rentrer au chaud,
le Pain Complet * est bon à sortir du four.
J'ai repris exactement ma recette,
en réalisant 2 pains normaux, au lieu d'un gros.
Espérons que la semaine prochaine,
les températures reviendront à la normale
et que le Printemps se décide à s'installer définitivement…..
Bonne journée