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3 octobre 2020 6 03 /10 /octobre /2020 00:00

Pour l'inauguration de cette nouvelle rubrique


 

Kiwi *  nous offre une recette familiale :

la Sauce Tomate /Courgette


 

et Amélie *nous transporte avec gourmandise,

dans un monde sans gluten avec son

Cake Poire, figue et noix

 

*
 

Kiwi * nous propose sa recette de

 

Sauce Tomate /Courgette

Nouvelle rubrique : Vos Recettes secrètes : Kiwi et Amélie ouvrent leur carnet

" Il s'agit d'une recette que ma sœur appelle " la festa "

 

 

Elle met les même ingrédients

mais juste coupés en petits morceaux, et pas trop cuits

qu'elle met autour d'un poulet par exemple .

 

Moi je les ai cuits plus longtemps , mixés et stérilisés

pour en avoir hors saison,

ça peut faire un bon fond sur pizza ou tarte à ...

 

Je suis contente cette année d'en avoir de deux couleurs ,

suivant le repas  , je rajouterai des épices " .

 

*

Autre recette très intéressante proposée

 

par Amélie1976 *

 

Cake Poire, figue et noix sans gluten

 

Nouvelle rubrique : Vos Recettes secrètes : Kiwi et Amélie ouvrent leur carnet

Il vous faudra :

 

Nouvelle rubrique : Vos Recettes secrètes : Kiwi et Amélie ouvrent leur carnet

100gr de Sucre
1 sachet de sucre vanillé

3 œufs
80gr de beurre fondu

200 gr de farine de riz

1 sachet de levure
1 petite poire en petits morceaux
2 ou 3 figues en petits morceaux
2 /3 noix en petits morceaux
4 noix de pécan en petits morceaux

Nouvelle rubrique : Vos Recettes secrètes : Kiwi et Amélie ouvrent leur carnet

Préchauffer le four à 180°
Battre dans un saladier les œufs et les sucre.
Ajouter le beurre,  la farine et la levure.
Mettre la moitié de l appareil dans un moule à cake.
Mettre les fruits et les noix.
Verser le reste de la pâte.
Mettre au four 35 à 40 minutes selon le four.
Piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.

Nouvelle rubrique : Vos Recettes secrètes : Kiwi et Amélie ouvrent leur carnet

On peut bien entendu mettre de la farine de blé...

 

Rien à voir avec un  " gâteau de régime "

 

*

 

Merci Nicole et Amélie

deux recettes que nous allons tester rapidement.

 

*

Retrouvez cette nouvelle rubrique

 

dans la Carte du Petit Bistro


dans  Vos Carnets Secrets *

 

*

Si vous voulez partager vos recettes de famille,

ou recettes régionales un peu oubliées

dans Vos Carnets Secrets ,

envoyez-moi vos textes et photos à :

 

 

Nouvelle rubrique : Vos Recettes secrètes : Kiwi et Amélie ouvrent leur carnet

Bon appétit avec Mamigoz 

Nouvelle rubrique : Vos Recettes secrètes : Kiwi et Amélie ouvrent leur carnet

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commentaires

lizagrece 05/10/2020 14:52

Merci à ces cuisinières de partager leurs secrets !

luna 05/10/2020 09:47

sympa cette nouvelle rubrique!!
bonne journée

Lylianne 04/10/2020 09:04

Merci à toi Soazic pour ta nouvelle rubrique. Merci à Kiwi et Amélie pour leurs délicieuses recettes. Gros bisous

Ghislaine37 03/10/2020 20:00

Bonsoir Mamigoz
Merci à Kiwi, ainsi qu'à Amélie, pour le partage de leur recette. Tomates et courgettes, je fais de temps en temps, mais pas en sauce, cela fait un bon accompagnement avec du rôti de porc cuit. Bon soirée bien humide. Nous avons eu de la pluie tout l'après midi. Gros bisous et MERCI.

catjulie 03/10/2020 19:13

Merci pour le partage de ces recettes, à tester. Bon week-end !;-)

Mireille Berthet 03/10/2020 19:06

et bien , aussitôt dit aussitôt ait !
comme j'avais de la bonne sauce comme Kiwi préparée avec les tomates et courgettes du jardin, au lieu de le embocoter, ce soir j'en ai fait une bonne Pizza et demain, j'éssaie le cake d' Amélie .j'ai les poires, ramassé les noix , et j'irais voir s'i les dernières figues sont mures .j'aime bien aussi la farine de riz . bravo pour ces premières bonnes recettes gourmandes .

Eliane56 03/10/2020 17:18

Merci à Nicole et Amélie pour ces recettes ! Bonne fin de journée, bisous

Martine 03/10/2020 12:32

Ces deux premières recettes me séduisent beaucoup ! Une nouvelle rubrique que je vais suivre attentivement ! Merci pour ce si bon partage

Mamigoz 03/10/2020 13:06

En espérant que les carnets s'ouvrent....Bisous, bonne journée

monique 03/10/2020 10:17

Merci pour le partage de ces recettes
Bonne journée
Bisous

Mamigoz 03/10/2020 13:06

En espérant que ce ne soit qu'un début bien prometteur Bisous, bonne journée

pecelette32 03/10/2020 10:02

Il va falloir ouvrir un cahier de recettes car j'ai l'impression que cette rubrique va cartonner! merci à Kiwi et Amélie qui ouvre le bal, c'est sympa de partager, bisous à ttes.

Mamigoz 03/10/2020 10:15

C'est pour cela que j'ai très vite fait l' Album.... Avant même la première édition. Bisous, bonne journée

launisa 03/10/2020 09:47

merci pour le partage de ces recettes. Je testerais la sauce tomate, le cake peut-être . bon week-end,bises

Mamigoz 03/10/2020 10:14

Les recettes de la semaines prochaines sont aussi incroyables ! On testera beaucoup. Bisous, bonne journée

Lavandière 03/10/2020 09:24

Merci pour ces 2 recettes maison, à tester. Super gentil, car certains ne font pas dans le partage, gardant jalousement, leurs recettes familiales, qui hélas des fois se perdent pour toujours. Ce matin un semblant de ciel bleu et soleil, mais le coquin s'en va déjà. Ici pas de dégâts, mais beaucoup d'eau 36,2 mm. Une grosse pensée pour ceux du 06/83 . Ayant du monde pour le weekend, et lundi, je ne passerai pas te lire, mais mes pensées vont vers toi pour la semaine prochaine. BBiiizz et gros poutous

Mamigoz 03/10/2020 10:13

Oui combien de recettes se sont perdues à jamais....Ces recettes sont souvent régionales, avec, une goutte de ceci, ou une larme de cela en plus ou en moins. La météo devient très agressive et destructrice dans certaines régions.... et ça devient chronique. Je croise les doigts.... normalement je dois me réveiller ! Bisous, bonne journée

MissParker 03/10/2020 09:23

CC Soazic... MERCI pour ces partages !
Douce journée, gros bisous, gros câlins à Paolo

Mamigoz 03/10/2020 10:08

Je ne manquerai pas le câlin quand il se réveillera Bisous, bonne journée et gros câlins à Gypsy

beya 03/10/2020 09:12

2 bonnes idées, je pense tenter vite fait le cake , et la sauce quand noua aurons de nouveau des legumes du jardin ce sera pour l'an prochain, bises

Mamigoz 03/10/2020 10:07

Oui, car du Jardin, c'est autre chose... Sinon on trouve de bons bio sur les petits producteurs locaux. Bisous, bonne journée

Mamounette48 03/10/2020 09:02

Une bonne idée cette petite sauce, perci pour le partage des recettes
Bon samedi
Bises

Mamigoz 03/10/2020 10:06

Nous aurons de bien belles révélations dans cette rubrique.... Tout dépend de Vous ! Bisous, bonne journée

Viviane 03/10/2020 09:02

c'est super sympa ces deux cuisinières qui mettent leurs recettes à la disposition des autres, merci beaucoup pour le partage. Bon samedi à toi, sans doute comme nous bien arrosé, et gros bisous.

Mamigoz 03/10/2020 10:05

Oui, les prévisions bien grisounettes.... Aujourd'hui ramonage, j'espère qu'il ne pleuvra pas pendant ce temps là. Bisous, bonne journée

françoise Binet 03/10/2020 08:23

Merci Nicole et Amélie pour vos recette partagé avec Mamigoz.. bonne journée bisous

Mamigoz 03/10/2020 10:04

nouvelle rubrique qui nous réservera de très belles surprises Bisous, bonne journée

Giboulée50 03/10/2020 08:17

Bonjour!
Merci pour ces partages!
Une bonne idée pour une sauce ou même "ratatouille"!
Bon samedi très venteux et gris!

Mamigoz 03/10/2020 08:19

Oui, pourquoi pas. ...Mais une vraie sauce maison, on en a toujours besoin. Bisous, bonne journée

Martine68 03/10/2020 08:05

Bonjour! Merci à toutes les 3 pour le partage! Les 2 recettes sont tentantes! Une bonne pizza avec la sauce tomate et le cake en dessert! Bon w-e! pluvieux par ici! Bisous! à bientôt!

Martine68 04/10/2020 07:31

j'ai hâte.....

Mamigoz 03/10/2020 08:18

Oui, c'est super. Et tu verras les Macarons de Papy Pierre, la Soupe d' Epinards et le Gâteau Breton de la semaine prochaine.... Mais chut, je n'en dis pas plus. C'est déjà programmé ! Bisous, bonne journée

kiwi 03/10/2020 07:45

C'est tout simplement un partage ! Merci à toi aussi Amélie & Mamigoz bien sûr :) Bonne journée à toutes :*)

Mamigoz 03/10/2020 08:15

Tu as été la première et avec un joli travail de présentation.... Bravo et merci Nicole. Bisous, bonne journée à l'abri

amelie1976 03/10/2020 07:14

Avec plaisir!
Merci à Kiwi pour la recette
belle journée
bisous

Mamigoz 03/10/2020 08:14

Quand tu vas découvrir celles de la semaine prochaine..... Tu vas cuisiner, sérieusement, tu pourras même les adapter. Bisous, bonne journée

dany17 03/10/2020 07:12

Bonne idée cette nouvelle recette .Le cake me tenterait bien.....

Mamigoz 03/10/2020 08:13

Oui, même si l'on est pas obligé de suivre ce " régime " Toute la famille en profite et aime. Bisous, bonne journée

Zalie 03/10/2020 06:45

Quelle bonne idée ces echanges - cuisine Merci pour le partage
Ici la pluie ne nous quitte pas ....mais j'avoue que je prefere ça à la canicule !
Bonne journée

Mamigoz 03/10/2020 08:12

Oui, c'est plus vivable. Un parapluie suffit pour se protéger. Quoique dans le sud est...... ça ne suffira pas. Bisous, bonne journée

Amélie 03/10/2020 00:04

Sympa cette nouvelle rubrique qui nous emmène vers d'autres saveurs

Mamigoz 03/10/2020 08:11

Une rubrique qui devrait bien fonctionner, Celle de samedi prochain est déjà programmée. Bisous, bonne journée

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